2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Bruschettas ir crostini yra vieni populiariausių itališkų užkandžių. Tačiau jie yra gana sunkūs ir dažnai naudojami kaip pagrindinis patiekalas, ypač vasaros karštyje.
Vasaros pomidorų skonis yra nepalyginamas, ir šie receptai suteikia galimybę atskleisti jų visišką skonį. Yra tūkstančiai receptų su begale skirtingų variantų, kuriuose yra įvairių priedų ir priedų, tokių kaip pipirai, sūris, alyvuogės, dešros, žuvis ir kt.
Kartu su atvėsintu vynu gaunamas neprilygstamas derinys. Pakeisdami produktus sezono metu prieinamais, galėsite juos vartoti bet kuriuo metų laiku.
Bet kuo skiriasi du užkandžiai crostini ir bruschettas, atsižvelgiant į tai, kad yra ir porūšis - crostini? Tai labai sunkus klausimas ir nedaugelis žmonių atsakytų vienareikšmiškai.
Tiesa ta, kad tipinei itališkai bruschetta duona supjaustoma storiau, po skrudinimo sutepama alyvuogių aliejumi ir česnaku. Priešingai, itališki crostini yra plonesni ir nėra trinami česnakais. Žinoma, yra ir kitų skirtumų, kuriuos vis dėlto gali pastebėti tik tikras italas.
Kitas skirtumas yra tarp krostinų ir krostonų. Čia jis lengvai pastebimas net iš neprofesionalios akies - tiesiog krekeriai yra didesni nei krostinai.
Nepaisant skirtumų, brusketos ir krostinai mėgaujasi neįtikėtinu skoniu. Juos lengva paruošti ir tinkamas užkandis bet kuriuo metu. Štai kaip juos padaryti:
Brusketos su pomidorais
Būtini produktai: 4 duonos riekelės, 2 pomidorai, alyvuogių aliejus, česnakas, šviežias bazilikas, druska ir pipirai pagal skonį
Paruošimo būdas: Pomidorus nuplaukite, išimkite sėklas ir supjaustykite kubeliais. Pagardinkite šalto spaudimo alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais. Baziliko lapai nuplaunami, susmulkinami ir dedami į pomidorus.
Duonos riekelės gerai apkepamos iš abiejų pusių. Tepkite alyvuogių aliejumi. Papuoškite riekeles pomidorų mišiniu ir patiekite.
Neapolietis Crostoni
Būtini produktai: 4 riekelės duonos, 8 riekelės ančiuvių, 8 riekelės mocarelos, 2 pomidorai, alyvuogių aliejus, raudonėlis, druska ir pipirai pagal skonį
Paruošimo būdas: Nuplaukite pomidorus, pašalinkite sėklas ir supjaustykite kubeliais. Ant griežinėlių išdėliokite pomidorus ir mocarelą, pakaitomis - truputį pomidorų, gabalėlį mocarelos, vėl pomidorus, vėl mocarelą ir t.t.
Pabarstykite druska, pipirais ir raudonėliais ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Ančiuviai taip pat yra viršuje. Kepsnius kepkite įkaitintoje orkaitėje 10 minučių, kol mocarela ištirps.
Rekomenduojamas:
Skirtumas Tarp Ilgagrūdžių, Trumpagrūdžių Ir Vidutinio Grūdo Ryžių
Ryžiai yra vienas iš naudingiausių javų. Jame gausu kompleksinių angliavandenių (75% - 85%) ir baltymų (5% - 10%), kurie yra pagrindinis organizmo energijos šaltinis. Štai kodėl jis taip plačiai naudojamas. Tačiau jo paruošimas daugeliui pasirodo sunki užduotis.
Skirtumas Tarp Amoniako Sodos Ir Sodos
Iš esmės amoniako soda ir soda yra cheminės raugo medžiagos. Jie daugiausia veikia rūgščioje aplinkoje. Abiejų poveikis yra panašus. Tai daro juos keičiamus. Kurio tipo raugą naudoti yra skonio ir paties recepto reikalas. Griežtų taisyklių nėra.
Skirtumas Tarp Juodųjų Ir žaliųjų Alyvuogių
Alyvuoges žmogus augino daugiau nei prieš 7000 metų ir šiandien yra beveik privalomas kiekvieno stalo elementas. Jie auginami skirtingose pasaulio vietose - vieni labiau tradiciniai, pavyzdžiui, Italija, Ispanija ir Graikija, kiti - labiau neįprasti kaip Šveicarija.
Skirtumas Tarp Fettuccine, Paparčio, garganelių
Itališkus makaronus reprezentuoja daugybė skirtingų makaronų rūšių, kai kurie iš jų net nespėjo sulaukti didelio populiarumo už šalies, kurioje jie buvo sukurti, ribų. Tai netinka fettuccine, kuris yra mėgstamas daugelio žmonių visame pasaulyje.
Skirtumas Tarp Mėtų Ir Mėtų
Tradicinė bulgarų virtuvė apibrėžiama kaip aštrus, nes viena pagrindinių naudojamų žaliavų yra prieskoniai. Jų naudojimas yra būtinybė, gerinanti maisto skonį ir skatinanti jo įsisavinimą. Jų poveikį lemia ingredientų koncentracija, kiekis, spalva ir skonis.
