2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Norėdami išvengti gabalėlių blynų tešloje, miltus reikia pilti mažomis porcijomis, nuolat maišant. Net jei maišysite maišytuvu, supilkite kartu, liks gabalėlių.
Jei tešla per tiršta, atskieskite ją vandeniu, geriausia mineraliniu. Venkite praskiesti mišinį šviežiu pienu.
Į tešlą nedėkite daug cukraus, nes blynai prilips prie keptuvės. Geriau į blynų įdarą įdėkite daugiau cukraus.
Blyneliams kepti geriausia naudoti specialią šiam tikslui skirtą keptuvę. Tačiau jei tokios neturite, turėtumėte rinktis ketaus arba tiesiog storesnę keptuvę.
Prieš kaitindami keptuvę, pabarstykite ją šaukštu druskos, tada patepkite trupučiu lašinių ar šoninės gabalėliu. Tai neleis blynams prilipti.
Norėdami iškepti puikius blynus, kaitinkite keptuvę ir patepkite aliejumi arba šonine. Jei naudojate aliejų, įmerkite šakute gabalėlį supjaustytos nuluptos bulvės ir tolygiai paskirstykite ant keptuvės.
Užpilkite tešlą kaušeliu ant riebalais pateptos keptuvės ir pakreipkite keptuvę iš visų pusių, kad tešla pasklistų ir blynas taptų apvalus.
Grąžinkite keptuvę ant kaitlentės ir kepkite blyną apie pusę ar minutę, atsižvelgiant į jūsų viryklės funkcionalumą.
Specialia blynų mentele blyną apverskite arba, jei galite, pasukite ore. Kepkite dar kelias sekundes.
Jei į keptuvę pilate truputį tešlos, nes norite, kad jūsų blynai būtų kuo plonesni, pakreipkite keptuvę vertikaliai, tada blynas nesulūš, kai pasuks.
Rekomenduojamas:
Skanių Sumuštinių Paslaptis
Nepaisant visų sumuštinių polinkio kristi su sviestu žemyn ir to, kad juos sunku pritaikyti sveikos mitybos koncepcijoje, vaikai ir suaugusieji sumuštinį visais būdais visada patiko. Sumuštiniai yra maistas, kuris paruošiamas itin greitai ir suteikia neįtikėtiną galimybę improvizuoti.
Skanių Keptuvių Paslaptis
Visus priverčia nusišypsoti sekmadienio ryto namuose idėja. Tai visada siejama su šviežiai paruoštų pusryčių ir mėgstamos kavos aromatu. Kepti blynai, bandelės, bandelės, griežinėliai yra klasika, kuri iškart ateina į galvą, kai galvojame apie sekmadienio pusryčius.
Skanių Mekių Paslaptis
Mekitai yra tradiciniai bulgariški pusryčiai. Bulgarai mėgsta juos valgyti ryte su cukraus pudra. Tai makaronų pusryčiai, kepami daugybėje riebalų. Bet kaip padaryti minkštus minkštus ir tikrai minkštus, kaip juos gamino mūsų močiutės? Yra įvairių receptai mekici , pagrindiniai raugo ir pieno skirtumai.
Prancūziškų Blynų Paslaptis
Blynai yra platinami visame pasaulyje. Skirtingose kultūrose jie turi skirtingą ir ypatingą specifiką. Prancūzija šiuo atžvilgiu yra gastronominis etalonas. Ten blynai patiekiami dažniausiai saldūs ir smulkūs kaip nėriniai. O koks laikas geriau atkreipti dėmesį į blynų gaminimo subtilybes, jei ne šiandien, kai švenčiamas pasaulis Pasaulinė prancūziškų blynų diena arba vadinamieji krepiniai blynai.
Kaip Pasigaminti Skanių Imbierinių Blynų?
Šie šventiniai skoniai ir lengvai paruošiami pūkuoti blynai yra puikūs pusryčiai. Jie yra daug lengvesni nei klasikiniai kalėdiniai imbieriniai sausainiai, tačiau skonis yra toks pats nuostabus, nes juose yra prieskonių. Blynai juos visada laukia vaikai ir šis receptas nesiskiria.
