2025 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 10:26
Alyvuogės yra ne tik skanus priedas prie salotų ir kai kurių pagrindinių patiekalų, bet ir dėl daugybės naudingų savybių. Žinote, kad kol neatėjo laikas valgyti, reikia padaryti keletą dalykų - alyvuogės yra specialiai perdirbamos.
Mūsų kaimynai iš Graikijos puikiai žino visą procesą, nes ten alyvmedžiai auginami kaip vaismedžiai - juos galite sutikti daug kur. Mūsų šalyje šalta žiema neleidžia augti alyvuogėms.
Alyvuogių aliejus, gaminamas iš alyvuogės, taip pat ilgą laiką plačiai naudojama mūsų virtuvėje. Jų yra daug - kai kurie per brangūs, tačiau yra tokių, kuriuos gali įsigyti paprastas pirkėjas.
Alyvuogėse yra daug naudingų medžiagų, tiek juodų, tiek žalių.
Juose gausu vitamino E, juose yra daug geležies, mineralinių druskų, chlorofilo, amino rūgščių ir dar daugiau. Jie turi daug vitamino A, kuris yra atsakingas už gerą regėjimą.
Be to, alyvuogių aliejaus naudojimas žymiai sumažina skrandžio negalavimus, tokius kaip diegliai, ir apsaugo organizmą nuo skrandžio ligų, tokių kaip opos ir gastritas.
Negalime nepaminėti pagalbos, kurią alyvuogių aliejus teikia tulžies ir tulžies akmenų susidarymui. Tyrimai rodo, kad gaminant maistą alyvuogių aliejus ir apskritai dažnas jo naudojimas padeda geriau apsisaugoti nuo reumatoidinio artrito.
Alyvuogės yra žinomos ir naudingos ne tik kulinarijoje, bet ir kosmetikos pramonėje. Dėl daugybės skirtingų vitaminų grupių alyvuogėms pirmenybė teikiama skirtingiems tepalams. Jie turi galimybę maitinti, minkštinti ir drėkinti odą. Alyvuogių kremo poveikis sausai odai yra ypač naudingas.
Dėka juose esančių ingredientų, alyvuogės taip pat lėtina odos senėjimą. Jie gali padėti sergant psoriaze, egzema ir kitomis odos problemomis. Jie netgi veiksmingi bičių ar vapsvų įgėlimams.
Alyvuogėse, atitinkamai alyvuogių aliejuje, yra linoleno rūgšties, todėl jie yra geriausias ir sveikiausias paauglių maistas. Jų kasdieninis vartojimas padės apsisaugoti nuo įvairių širdies ligų.
Rekomenduojamas:
Naudingos Bananų Savybės - Tai, Ką Turime žinoti
Bananai yra vieni iš labiausiai paplitusių ir vartojamų tropinių vaisių pasaulyje. Tai yra sotus ir sveikas maistas, aprūpinantis nuostabiomis maistinėmis medžiagomis, vitaminais ir mineralais bei suteikiantis didelę energijos dozę. Bananuose yra mažai kalorijų, riebalų, natrio ir cholesterolio, todėl jie tinka bet kokiam valgiui.
Jogurtas - Naudingos Kūno Savybės
Jogurtas nuo senų senovės jis buvo naudojamas kaip priemonė gaminti maistą ir rūpintis kūno sveikata. Šiais laikais vis daugiau žmonių pasitiki namų metodais, susijusiais su visomis sveikatos problemomis, ir dar daugiau. Jogurte yra daug kalcio, kuris stiprina kaulus, nagus ir dantis, padeda skrandžiui gerai veikti, drėkina odą, kai joje yra daugiau riebalų.
Lignanai - Naudingos Savybės
Vaisiuose ir daržovėse yra daug naudingų medžiagų. Naudingiausi iš jų yra polifenoliai. Žinomų polifenolių yra daugiau nei 8000. Didžiausią poveikį organizmui daro flavonoidai, fenolio rūgštys ir lignanai . Žodis lignans kilęs iš lotyniško žodžio Lignum, kuris reiškia medį, medieną.
Naudingos Porų Savybės
Artimas svogūnų ir česnakų giminaitis, porai randa savo vietą daugelyje patiekalų, kurie praturtina ne tik jų skonį, bet ir maistinę vertę. Porai taip pat yra mėgstamiausias rudens ir žiemos stalo produktas. Jis buvo vertinamas senovės Egipte.
Krizė Dėl Alyvuogių Smarkiai Padidins Alyvuogių Aliejaus Kainą
Metų meteorologinės sąlygos paveikė alyvuogių derlių Pietų Europoje, o tai gali sukelti alyvuogių aliejaus kainų bumą. Dėl klimato pokyčių Senajame žemyne atsirado didelis daržovių trūkumas. Vokietijoje šviežių salotų kainos padvigubėjo, o per vienus metus cukinijos Prancūzijoje šoktelėjo 5 kartus.