2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Garstyčių aliejus yra specifiniai riebalai, gaunami paspaudus garstyčių sėklas. Jis labai sėkmingai naudojamas gaminant maistą, tačiau tuo pat metu turi platų naudingų savybių spektrą.
Rytų medicina Ajurveda garstyčių aliejų dažniausiai naudoja tradiciniam masažui, o duomenimis, jis buvo naudojamas nuo senų senovės.
Indai garstyčių aliejų naudoja jau 4000 metų ir net tada nustatė, kad jis turi nepaprastai vertingų odos ir plaukų sveikatos ir grožio savybių.
Garstyčių aliejaus sudėtis
Garstyčių aliejus yra nepaprastai vertingas produktas sveikatai, nes jame itin daug vertingų medžiagų ir vitaminų. Jame yra B grupės vitaminų, baltymų, vitamino A, beta kortelių, omega-3 ir omega-6 riebalų rūgščių, vitamino E, kalcio, geležies, fosforo, kalio, natrio, magnio, mangano.
Garstyčių aliejaus parinkimas ir laikymas
Garstyčių aliejus galima įsigyti specializuotose ir ekologiškose parduotuvėse. Laikyti vėsioje, tamsioje vietoje, nuo tiesioginių saulės spindulių. Tai gali trukti iki dvejų metų, nekeičiant skonio.
Garstyčių aliejus gaminant maistą
Garstyčių aliejus plačiai naudojamas kulinarijoje. Jis puikiai dera su šviežiomis daržovėmis, todėl tinka daržovių salotoms pagardinti.
Jo skonis puikiai derinamas su virtomis bulvėmis. Tai gali pakeisti aliejų kepant, ypač bulves, mėsą ir žuvį, ir net blynus, suteikiant jiems nepaprastai malonų skonį.
Garstyčių aliejus galima įdėti kepant duoną ir makaronus, nes jie suteikia purumo, auksinės spalvos ir gero aromato. Garstyčių aliejus naudojamas net konservuojant, todėl ruošiant stiklainius žiemai galima gana sėkmingai naudoti.
Aliejus tarp kitų augalinių aliejų išsiskiria tuo, kad gali ilgai išlaikyti savybes, nes pasižymi dideliu atsparumu oksidacijai. Taip pat galima maišyti su kitais augaliniais aliejais.
Garstyčių aliejaus nauda
Dėl turtingos daugybės vertingų medžiagų ir vitaminų sudėties garstyčių aliejus yra labai naudinga. Garstyčių aliejus pasižymi puikiomis antibakterinėmis ir priešgrybelinėmis savybėmis. Jis kovoja su mikrobais ir, vartojamas į vidų, padeda esant bakterinėms infekcijoms virškinimo ir šlapimo sistemose. Naudojant išoriškai, jis padeda nuo odos infekcijų. Jis taip pat vartojamas nuo peršalimo ir kosulio.
Garstyčių aliejus pasižymi puikiomis priešgrybelinėmis savybėmis. Tai daro ją puikia priemone nuo grybelių ar bakterijų sukeltų odos infekcijų.
Garstyčių aliejus yra natūralus stimuliatorius, o tai reiškia, kad jo vartojimas padidina apetitą. Tai skatina virškinimo sulčių išsiskyrimą, todėl jis tinka žmonėms, kenčiantiems nuo apetito stokos.
Stimuliuojantis garstyčių aliejaus poveikis yra susijęs ne tik su virškinimu, bet ir su kraujotaka bei šlapimo sistema. Tai skatina natūralų skrandžio sulčių ir tulžies išsiskyrimą iš blužnies ir kepenų.
Garstyčių aliejus taip pat turi stimuliuojantį poveikį prakaito liaukoms, todėl sumažėja kūno temperatūra. Masažas su aliejumi gerina kraujotaką.
Garstyčių aliejus yra veiksminga priemonė nuo astmos priepuolių ir padeda skrepliams. Garstyčių esantis magnis padeda išvalyti nosies ir krūtinės išskyras. Astmos priepuolio metu krūtinę rekomenduojama pamasažuoti aliejumi, kuris padės padidinti oro srautą.
Garstyčių aliejus yra puikus nepakeičiamų riebalų rūgščių šaltinis, todėl jis yra tinkamas produktas nuo širdies ir kraujagyslių ligų, nes jie padidina gerojo cholesterolio kiekį ir taip sumažina blogojo.
Garstyčių aliejui taip pat priskiriamos priešvėžinės savybės dėl ingrediento gliukozinolato, kuris, kaip žinoma, užkerta kelią vėžiui.
Kita svarbi garstyčių aliejaus paskirtis yra masažas, malšinantis reumatoidinį artritą ir nugaros skausmus. Masažas su garstyčių aliejumi gerina kraujotaką, valo nuo toksinų ir pašalina vandens perteklių, o atsipalaiduoja, tonizuoja odą ir gerina jos sveikatą.
Pagražinkite garstyčių aliejumi
Garstyčių aliejus yra geriausias aliejus sausiems ir išsekusiems plaukams maitinti. Jis įsiskverbia giliai į plauką ir ne tik drėkina, bet ir veikia giliai. Jis pagreitina augimą, sustorina ir sustiprina plaukus, pagreitina jų augimą, lėtina jų papilkėjimą.
Tai naudinga sausai galvos odai, niežuliui ir pleiskanoms. Aliejų visiškai absorbuoja plaukai, skirtingai nei kiti aliejai, kurie tik suformuoja plauko dangą ir užkemša folikulus, o tai daro papildomą žalą.
Žala nuo garstyčių aliejaus
Garstyčių aliejaus negalima vartoti kūdikiams ir mažiems vaikams, nes jis gali sukelti odos dirginimą ir alergines reakcijas.
Jo taip pat neturėtų vartoti žmonės, kenčiantys nuo enterokolito, skrandžio ar dvylikapirštės žarnos opų ar gastrito. Naudojant masažui, jis gali dirginti jautresnę odą.
Rekomenduojamas:
Garstyčių Miltų Nauda Sveikatai Ir Jų Naudojimas
Garstyčių miltai gaminamas iš maltų arba susmulkintų garstyčių augalų sėklų. Tai labai gerai liaudies medicinai žinoma priemonė. Šiandien jis naudojamas rečiau - ir nepelnytai, nes tam tikromis sąlygomis yra labai efektyvus. Pavyzdžiui - naudojami garstyčių miltai labai sėkmingai gydoma astma ir pneumonija ar kosulio lydimos ligos.
Garstyčių Sėklos Pagreitina Medžiagų Apykaitą
Garstyčios priklauso kryžmažiedžių augalų šeimai ir gali būti laikomos brokolių, Briuselio kopūstų ir paprastų kopūstų giminaite. Originali jo tėvynė yra Tolimieji Rytai, nes augalas yra itin giliai įsitvirtinęs nacionalinėse Kinijos, Korėjos, Japonijos ir Indijos virtuvėse.
Garstyčių Eterinis Aliejus
Garstyčių eterinis aliejus šimtmečius buvo žinomas kaip maisto papildas, vaistas nuo visų sveikatos sutrikimų, o Indijoje ir Bangladeše net kaip afrodiziakas. Jo istorija yra audringa - vienu metu jis buvo laikomas toksišku žmonėms, dabar yra pripažintas sveiku maistu ir vaistais.
Garstyčių Aliejus įvairių Ligų Profilaktikai Ir Gydymui
Garstyčių aliejus yra daug vitaminų, natūralių antibiotikų, biologiškai aktyvių medžiagų, turi platų naudingų savybių spektrą - baktericidinį, antivirusinį, nuskausminamąjį, antihelmintinį, imunostimuliuojantį, dekongestantinį, antineoplastinį, antiseptinį ir kt.
Ricinas: Kukurūzų Aliejus Buvo Naudingesnis Nei Alyvuogių Aliejus
Kukurūzų aliejus yra vertingesnis sveikatai nei alyvuogių aliejus, kuris, sakoma, yra naudingiausias riebalas, praneša „Eurek Alert“. Pasak mokslininkų, kukurūzų aliejus sėkmingai mažina cholesterolio kiekį nei šalto spaudimo alyvuogių aliejus.
