2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Manome, kad daugelis iš jūsų myli Tiramisu. Tai yra vienas iš daugelio skanių receptų, prie kurių esame įpratę, ir mes nepripažįstame, kad jis ruošiamas kitaip, nei žinome geriau.
Šio nuostabaus deserto istorija yra gana įdomi. Kaip visi žinome, jis gaminamas iš sausainių / sausainių, išmirkytų kavoje, išteptų „Mascarpone“kremu ir apibarstytų kakava. Taigi, kas, jūsų manymu, kelia ginčų aplink jį? Kaip manote, iš kur tai kyla ir kodėl taip vadinama? Mes bandysime atsakyti į šiuos ir kitus klausimus šiame straipsnyje.
Yra legenda, kuri yra labiau paplitusi nei kiti, ir kurioje teigiama, kad šis desertas pirmą kartą buvo paruoštas Sienoje, Italijoje, tuo metu mieste viešėjusio Toskanos kunigaikščio Cosimo Medici garbei. Jam taip patiko, kad pavadino ją „Hercogo sriuba“. Vienos kelionės po šalį metu kunigaikštis paliko receptą Florencijoje, kuri tuo metu buvo intelektualinis centras, todėl ši „sriuba“buvo išpopuliarinta ir netrukus po to tapo žinoma tarp užsieniečių.
Netrukus po to tiramisu pradėta gaminti Anglijoje, kur jis buvo pavadintas angliška sriuba ir smulkmena.
Kita legenda užmezga ryšį tarp torto ir Venecijos kurtizanių. Jie mėgo ją valgyti, kad turėtų jėgų mylėti visą naktį. Tikėta, kad Tiramisu padeda jiems geriau prisistatyti savo artimiesiems. Tiesą sakant, šis teiginys yra gana logiškas, jei gerai pagalvojame, nes Tiramisu yra labai kaloringas, o jame esanti kava ir kakava suteikia tonuso ir energijos dėl juose esančio kofeino.
Tačiau šiuos mitus istorikai labai greitai pateisina. Maskarponė kilusi iš Lombardijos. Tuomet susiskaldžiusioje Italijoje žmonės buvo patenkinti vietiniais produktais ir labai nedaugelis jų keliavo tik nusipirkti sūrio, kad pagamintų afrodiziako desertą.
Tiramisu kulinarinėse knygose minima tik XX a. Pirmame Giuseppe Mafioli 1968 m. Venecijos gurmanų leidime jis mini kabalioną - retą grietinėlę, pagamintą iš saldaus Kipro vyno, kurio pavadinimas kilęs iš Iliabijoje / pakrantės regione, kuris jau seniai buvo Venecijos Respublikos dalis, žinomo saldaus deserto cabaia.
Pagal jų tradiciją, vestuvių pabaigoje jaunikio draugai davė jam išgerti butelį kasaliono, kad jis turėtų jėgų vestuvių vakarui. Be vyno, buvo duota plakta grietinėlė, grietinėlė atvėsinta ir patiekta su mažais pyragais, kuriuos XVII amžiuje pirmą kartą pagamino kepėjas iš Venecijos priemiesčio Santa Margherita. Galima sakyti, kad tai buvo kažkas panašaus į Tiramisu protėvį.
Rekomenduojamas:
Nuostabi „Crepe Suzette“blynų Istorija
Krepiniai „Suzette“blyneliai yra neįprastai skanūs, švelnūs ir kvapnūs, mirkyti saldžiu apelsinų padažu. Krepas Suzette jie nusipelno dėmesio net prie šventinio stalo, kur spindės kaip skanus desertas ir tinkama jaukių atostogų pabaiga. Blynų istorija žino daug įdomių faktų.
Garstyčios - įdomi Istorija Ir Nuostabi Nauda Sveikatai
Garstyčios galėjo atgaivinti amerikiečius 20-ojo amžiaus pradžioje, kai jis buvo pristatytas ant dešrainio, tačiau jo istorija yra dar ilgesnė ir pikantiškesnė, nei jūs manote. Pradžiai „garstyčios“yra augalas, o „virtos garstyčios“- prieskonis.
Žuvis Nuostabi Su Gvazdikėliais Ir Balzamu
Gvazdikėliai yra idealus pačiulių prieskonis tiek dėl šilto, tiek nuo geliavimo. Tai suteikia rafinuotą skonį, kuris užmuša sunkų česnako aromatą. Kitas tinkamas pačiulių prieskonis yra juodieji, raudonieji ir baltieji pipirai. Petražolės tinka įvairiems žuvies patiekalams gaminti.
Rožinė Himalajų Druska: Nuostabi Gamtos Dovana
Rožinė Himalajų druska yra žinoma kaip viena iš gryniausių druskos rūšių pasaulyje, o tai yra pagrindinė jos aukštos kainos priežastis. Jis iš tikrųjų yra išgautas iš druskos, kilusios iš Pakistano Pendžabo regiono, vadinamos baltuoju auksu.
Nuostabi Grybų Valgymo Nauda
Grybai yra keletas galingiausių natūralių priemonių planetoje. Buvo ištirta apie 100 rūšių nauda sveikatai, ir daugelis jų tikrai išsiskiria gebėjimu suteikti didžiulę paramą jūsų imuninei sistemai. Naujausi grybų tyrimai atskleidžia daugybę naudos sveikatai, įskaitant svorio reguliavimą, geresnę mitybą, padidėjusį vitamino D kiekį ir sustiprintą imuninę sistemą.
