2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Prieš daugelį dešimtmečių, kai gyveno mūsų protėviai, buvo dvi pagrindinės mitybinių riebalų formos. Turtingi valgė sviestą, o vargšai - lašinius. Abu yra natūralūs gyvūniniai produktai. Riebalai buvo paimti iš paskerstų kiaulių, o sviestas - iš karvės pieno.
Dabar sutelkime dėmesį į aliejų. Jei atsitiktų vienas iš žmonių, gaminančių pieną jūsų namuose, vargu ar labai jus nustebinsime. Naminis sviestas tikriausiai yra vienas pirmųjų dalykų kartu su sūriu, kurį išmokote pasigaminti namuose.
Smalsesniems trumpai pasakysime, kaip tai vyksta. Po melžimo pienas kuriam laikui paliekamas vėsioje vietoje, kol kremas atsiskirs. Tai yra viršutinis sluoksnis, kuris susidaro ant indo paviršiaus. Atsargiai surinkite ir atskirkite kitame inde, kuriame plakamas aliejus.
Mūsų močiutės turi ypatingą, ji pagaminta iš medžio ir turi ilgą maišytuvą. Pats aliejaus gavimo procesas vadinamas plakimu. Įpilkite šilto vandens santykiu 1: 1 su surinktu kremo kiekiu ir pradėkite intensyviai maišyti, kol išsiskirs aliejus, kuris dažnai kaupiasi aplink maišytuvą. Tada jis yra kruopščiai atskirtas ir paruoštas vartoti.
Dabar tiems, kurie yra tik vartotojai ir perka pieną, o ne gamina. Kas yra išbandęs naminį sviestą, žino, koks jis skanus, ir vargu, ar turėdamas galimybę jį pasigaminti pats nusipirks iš parduotuvės.
Šiuo tikslu pieno grietinėlė vėl surenkama ir vietoj specialaus indo ar kibiro atskiriama stiklainyje. Jei nepakanka, galite jį užšaldyti šaldiklyje, o kitą kartą nusipirkę pieno vėl atlikite tą patį.
Kaip jis ruošiamas? Lengva. Jei turite pusę indelio surinkto kremo, įpilkite tiek šilto vandens. Ir pradėkite maišyti. Tam galite naudoti maišytuvą, purtyklę ar užsukamą indelį (tai daroma lėčiau per maždaug 30 minučių).
Iš pradžių susidaro maži grūdeliai, panašūs į granules, tačiau neilgai trukus po 1-2 minučių sviestas yra paruoštas ir surenkamas į rutulį. Išimkite mediniu šaukštu ant pergamentinio popieriaus ir viskas. Jūs turite šviežiai paruoštą sviestą. Kai kurie dar išradingiau naudoja grietinę.
Kaip matote, tai nėra taip sudėtinga ir nereikia jokių specialių preparatų ar metodų.
Rekomenduojamas:
Kaip įveikti Naminį Sviestą
Parduotuvių tinkle yra pažodžiui dešimtys aliejaus rūšių. Produkto kainos yra įvairios, tačiau, deja, negalime sakyti, kad jos atitinka skonį ir kokybę. Yra būdas pasiekti puikią aliejaus skonio ir kokybės pusiausvyrą, nesijaudinant dėl tokių kenksmingų E kiekių.
Kaip Atskirti Kokybišką Karvės Sviestą
Kai perkate sviestą parduotuvėje norėtumėte tikėti, kad perkate produktą, pagamintą tik iš pieno. Tačiau nesąžiningi gamintojai, norėdami sumažinti gamybos sąnaudas, kartais į kompoziciją įtraukia augalinių riebalų, „pamiršdami“apie tai pranešti etiketėje ir jau nekalbėdami apie tai, kad šis „aliejus“visai nėra aliejus.
Kaip Paruošti česnako Actą, Medų Ir Sviestą?
Tekste rasite receptus, kuriuos galite paruošti namuose. Česnakai suteikia kūnui naujos energijos. Tai padidina kūno atsparumą. Žadinantis česnako poveikis neleidžia atsirasti nuovargiui, depresijai ir prislėgtai nuotaikai. Česnako actas.
Penki žingsniai, Kaip Pasigaminti Tobulą Naminį Sviestą
Aliejus gaminamas iš vertingų gyvūnų maistinių medžiagų. Fizinę aliejaus struktūrą sudaro riebalų rūgštys. Parduotuvėse siūlomas aliejus nėra toks sveikas, nes jame yra konservantų ir priemaišų. Dauguma jų gaminami iš pasterizuoto pieno. Naminiame aliejuje yra linolo riebalų rūgšties, kuri, kovodama su laisvaisiais radikalais, sumažina riziką užsikrėsti tokiomis sunkiomis ligomis kaip vėžys.
Pusryčius Valgykite Kaip Karalių, Pietus - Kaip Princą, O Vakarienę - Kaip Vargšą
Nebereikia griežtų dietų ir ilgų draudžiamų maisto produktų sąrašų! . Kiekvienas, kuris nori sulieknėti, tačiau jam sunku nuolat apsiriboti įvairiais maisto produktais, dabar gali atsipalaiduoti. Pasirodo, kad paslaptis yra ne tik tai, ką valgome, bet ir tada, kai vartojame maistą, praneša „Popshuger“.
