Rusų Virtuvės Tradicijos

Video: Rusų Virtuvės Tradicijos

Video: Rusų Virtuvės Tradicijos
Video: Кухня | Сезон 1 | Серия 1 2024, Rugsėjis
Rusų Virtuvės Tradicijos
Rusų Virtuvės Tradicijos
Anonim

Norėdami pažinti šalį, turite į ją pažvelgti, pamatyti jos gamtos grožį ir žavesį, taip pat susipažinti su jos virtuve. Rusija yra nuostabi vieta, vieta, kur kiekvienas gali rasti kažką sau, ypač kalbant apie virtuvę.

IN Rusijos virtuvė Yra daugybė skanių patiekalų, kuriuos paruošti nėra lengva ir greita, tačiau išbandę galutinį rezultatą suprantate, kad verta. Mūsų šalyje rusų virtuvė yra pažįstama, tačiau žinomi tik keli pagrindiniai dalykai, tokie kaip barščiai, koldūnai ir pagarsėjusios rusiškos salotos, taip pat yra daugybė kitų įdomių pasiūlymų, kurie laikomi tradiciniais ir kuriuos verta išbandyti.

Rusijos barščiai
Rusijos barščiai

Barščiai, nežinantiems, yra sriuba, kurią rusai mėgsta ir ruošia gana dažnai. Jis gali būti su mėsa arba be jos, patiekiamas labai karštas ar šaltas - variantų yra daug, o skonis gana saldus, daugiausia dėl dedamų raudonųjų burokėlių. Dažniausiai jis patiekiamas su rugine duona ir grietinėle. Pagrindinis jo turinys yra burokėliai, o įdėjus grietinėlės, gaunamas labai malonus skonis.

Koldūnai
Koldūnai

Sriuba, kuri vadinama, taip pat yra tradicinė щ - Jame yra šiek tiek mėsos sultinio, galbūt daržovių. Pavasarį jis ruošiamas su špinatais ar rūgštyne ir vėl patiekiamas su šaukštu grietinėlės.

Žuvis Rusijoje yra labai paplitusi - ji ruošiama įvairiai - kepta, kepta ant grotelių, kepama, sriubos pavidalu, garinama. Jis dažnai naudojamas pyragams užpildyti. Tiesą sakant, tradiciniu Rusijos virtuvė daugiausia dėmesio skiriama patiekalams su mėsa, dribsniais ir daržovėmis, kurie gaminami ilgą laiką. Koldūnai neabejotinai yra tradicinės rusų virtuvės dalis - tai koldūnai, įdaryti mėsa ir prieskoniais.

Rusiškos salotos
Rusiškos salotos

Blynai ir pyragai yra makaronai, kurie yra labai populiarūs ir pateikiami beveik kiekvieno valgio metu prie stalo - juos galima gaminti įvairiai, naudojant skirtingus įdarus.

Mūsų krašte gerai žinomas „Vištienos Kijevas“yra rusiškos virtuvės dalis, nors ją sugalvojo ne rusas. Tai vištiena vyniotinio pavidalu, padengta grybų padažu. Padažai taip pat labai populiarūs Rusijoje, dažniausiai tai yra grybai.

Pagrindiniai rusiški desertai yra rūgštūs, meduoliai, pyragaičiai, o jei norite išbandyti tradicinį rusišką gėrimą, paprašykite jų patiekti vaisių sulčių, giros, midaus. Nereikėtų pamiršti kondensuoto pieno, kuris yra sutirštintas pienas, taip pat tipiškų rusiškų ledų, kurie yra itin skanūs ir skiriasi nuo tų, kurie yra Bulgarijoje.

Rusiški pyragai
Rusiški pyragai

Negalime praleisti rusiškos degtinės, kuri taip pat yra tradicinio rusų stalo dalis. Geriant degtinę, ji pilama į mažyčius puodelius, kurie vadinami „taurėmis“. Į degtinę nededama ledo, tačiau, kita vertus, ji patiekiama gerai atšaldyta, supilama į mažas stiklines ir girta ex.

Keli dalykai yra būtini tradicinei rusų virtuvei ir valgymo bei patiekimo būdas - jums turi būti patiekiama sriuba ar sriuba, visada yra aperityvas, dažniausiai degtinė ir paskutinis, bet ne mažiau svarbus nuotaika ir maloni patirtis. Jei norite pažinti rusų kultūrą, jų kulinarines tradicijas, jie jus pasitiks išskėstomis rankomis.

Rekomenduojamas: