Vaikiškas Kokteilis Maloniam Balsui

Video: Vaikiškas Kokteilis Maloniam Balsui

Video: Vaikiškas Kokteilis Maloniam Balsui
Video: CinCin.lt kokteiliai namuose 2024, Rugsėjis
Vaikiškas Kokteilis Maloniam Balsui
Vaikiškas Kokteilis Maloniam Balsui
Anonim

Rusų dainininkai nuo seno buvo lepinami kiaušinių punšu, mėgstamu vaikų. Yra žinoma, kad didysis bosas Fiodoras Chaliapinas reguliariai tepė balsą skaniu kiaušinių ir cukraus mišiniu. Iki šios dienos gėrimas vartojamas balso praradimui ir peršalimo ligoms gydyti.

Visame pasaulyje jis žinomas vokišku pavadinimu „Kuddel-muddel“ir, pasak legendos, jį išrado garsus šefas Manfredas Kekenbaueris, sugalvodamas įvairius produktų konservavimo būdus.

Vienintelis šio gėrimo kontraindikuotinas dalykas yra duoti jį kiaušinių alergiškiems vaikams.

Nes pagrindinis dalykas, iš kurio jis pagamintas, yra kiaušiniai. Pagal klasikinį receptą tryniai maišomi su cukrumi pagal skonį, kol jie tampa balti, tada pridedami tyrės vaisiai ar vaisių sultys, pridedami išplakti kiaušinių baltymai ir mišinys lengvai maišomas, kol tampa vienalytis.

Įvairūs alkoholio, citrinos ir vyno tipai gali būti naudojami kaip stebuklingo gėrimo priedas.

Kiaušinių perforatorius
Kiaušinių perforatorius

Tačiau kadangi yra rizika, kad žalieji kiaušiniai yra salmonelių nešiotojai, geriau išbandyti olandišką gėrimo versiją, vadinamą „Advokatu“. Trynius išplakite su druska ir cukrumi pagal skonį iki baltumo ir įpilkite konjako - kiek norite.

Mišinys dedamas į vandens vonią ir maišomas, kol labai sušils. Tačiau jis neturėtų virti. Nukėlus nuo ugnies, įpilkite šiek tiek vanilės ir papuoškite plakta grietinėle. Taigi gėrimas tampa desertu, kuris valgomas šaukštu.

Jei skauda gerklę, padės varinė kiaušinių perforatoriaus versija. Trynius išplakite, įpilkite du arbatinius šaukštelius verdančio pieno ir šešis šaukštus medaus, įpilkite šiek tiek citrinos sulčių ir šiek tiek pašildykite. Gerkite tuščiu skrandžiu, kad poveikis būtų greitesnis.

Rekomenduojamas: