Ledai - Nuo 2000 Metų Iki šių Dienų

Video: Ledai - Nuo 2000 Metų Iki šių Dienų

Video: Ledai - Nuo 2000 Metų Iki šių Dienų
Video: Шанхайский Полдень 2000 HDRip Джеки Чан 2024, Rugsėjis
Ledai - Nuo 2000 Metų Iki šių Dienų
Ledai - Nuo 2000 Metų Iki šių Dienų
Anonim

Kas jau įsivaizduoja, kad jo gyvenimas gali praeiti neliesdamas lepaus ledinio skanėsto, vadinamo ledais. Tiesą sakant, jo istorija prasideda nuo kinų, kurie prieš 2000 metų išmoko magijos. Tikri kiniški ledai yra susmulkintas ledas, pagamintas iš saldaus sirupo, apipilto vaisių glaistu.

Tokio deserto galima rasti ir šiandien, jis tiesiog vadinamas vaisiu. Tie, kurie matė filmą „Geišos prisiminimai“, tikriausiai prisimins šią sustingusį pagundą.

Arabai primena, kad rafinuotas ledo su sirupu ir vaisiais skonis, pridedant įvairių egzotiškų skonių, jie IX amžiuje pasidalijo su Sicilijos gyventojais, o dabar šis populiarus Sicilijos delikatesas vadinamas granita. Tačiau šiuolaikiniai ledai pradedami ruošti JAV, kur jie kuria specialias ledų gamybos mašinas. Tada skanumynas gaminamas su įvairiais skoniais, skirtingomis spalvomis ir su nuostabiausiais priedais.

Uogų ledai
Uogų ledai

Naminių grietininių ledų paruošimo aprašymą galite rasti beveik kiekvienoje kulinarijos knygoje, galite tai padaryti be specialių indų. Vargu ar verta mesti tiek pastangų, kad kas nors nusipirktų iš kaimynystės paviljono.

Tačiau verta pabandyti padaryti vadinamąjį. Amerikiečių vėl sugalvoti „Sunde“desertai, kuriuose stebuklingai derinamas ledas ir liepsna - ledai su įvairiais stipriaisiais gėrimais. Jums reikia įdėti daugiau pastangų, tačiau rezultatas tikrai puikus. Pradedantiesiems nusipirkite ledinių ledų ir įdėkite juos į šaldiklį, kol sugalvosite, kuo juos „atšildyti“.

Desertas turi kuriozišką istoriją - kai maldingiausiais tikslais Masačusetso valdžia uždraudė savo piliečiams per šventes vartoti alkoholį, barų savininkai buvo siaubingi. Bet išgelbėjimas atėjo su desertu, vadinamu sekmadieniu.

Grietininiai ledai
Grietininiai ledai

Tai buvo vaisiais, saldumynais ir riešutais papuošti ledai, gausiai apipilti alkoholiniu padažu. Net labai dosniai. Bet tai jau nebe gėrimas? Palaiminus vietos valdžiai, visi nuo to laiko galėjo paruošti tokį desertą.

Proporcijos neprivalomos, „laistymas“- pagal skonį. Tradicinis sekmadienis gaminamas iš grietininių ledų ir braškių bei apibarstomas cheresu. Reikėtų pažymėti, kad šokoladiniai ledai ypač dera su romu, graikiniu riešutu - su „Baileys“likeriu, grietinėlė virsta magija su „Curacao“ar „Kalua“, bananu ir kokosu - su pinya colada variacijomis, tačiau svarbiausia plakti pakelkite savo vaizduotę.

Be kita ko, nepamirškime, kad saldaus vėsaus ir degančios medžiagos derinys yra švelnus afrodiziakas meilės reikaluose.

Rekomenduojamas: