2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Visi žino šį nuostabų sausainių mišinį su kavos ir kakavos kvapu, tirpstančiu burnoje, kurio skonis negali palikti abejingų. Ypač, kai visi jutimai trokšta kažko malonaus ir saldaus.
Bet ar visi žino, kur ir kaip atsirado šis nuostabus laimės receptas?
Kaip paaiškėjo, kulinarijos kūrinių keliu sekti sunku. Bet už tiramisu vienas dalykas yra tikras - jo vardas kilęs iš Italijos. Jo rašyba italų kalba yra tirami sù, o tai reiškia pakelti mane aukštai, nušauti (perkeltine prasme), kad sutvarkyčiau kažkieno nuotaiką, sujaudinčiau ir pradžiuginčiau.
Tiramisu pagrindą sudaro kiaušiniai, cukrus, šalta kava, maskarponė, alkoholis („Marsala“arba „Amaretto“- minkštiems sausainiams mirkyti) ir kakavos milteliai. Paruošti atskirai, šie ingredientai dedami vienas po kito atskirais sluoksniais.
Nuotrauka: maistas sielai
Puikus šimto procentų itališkas desertas! Bet vis tiek kaip tai prasideda tiramisu istorija? Niekas tiksliai nežino, kas sukelia įvairias legendas.
Pasak pirmojo, tiramisu buvo išrastas Toskanoje XVI amžiaus pabaigoje. Ji buvo sukurta specialiai Toskanos didžiojo kunigaikščio Cosimo III Medici vizitui. Jam taip patiko, kad tiramisu tapo mėgstamiausiu desertu ir jis paskleidė jį po visą Italiją, pristatydamas jį Florencijos teismui. Ten maskarponė buvo pridėta prie originalaus recepto.
XVIII amžiuje desertas išgarsėjo už Italijos ribų, dėka autorių, kurie receptą aprašė kulinarinėse knygose. Sakoma, kad Renesanso laikais venecijiečiai savo mėgėjams pasiūlė tiramisu suteikti jiems daugiau jėgų, nes jie tai laikė afrodiziaku. Teigiama, kad mieste dirbusios venecijiečių prostitutės taip pat pirko tiramisu, kad įkrautų baterijas.
Kitas legenda apie tiramisu yra kur kas proziškesnis. Anot jos, puikus desertas yra apgaulės rezultatas, pritaikytas tam, kad šalta kava ir pyragų likučiai nepraeitų veltui. Pyragui suminkštinti įdėta šiek tiek likerio ir visa tai padengta grietinėle ar maskarpone.
Laikui bėgant tiramisu virto skirtingais receptais - turinčiais skirtingus sausainius arba pridedant vaisių. Taip pat galima rasti šokolado tiramisu receptų. Skonio reikalas.
Rekomenduojamas:
Nuostabi Tiramisu Istorija
Manome, kad daugelis iš jūsų myli Tiramisu . Tai yra vienas iš daugelio skanių receptų, prie kurių esame įpratę, ir mes nepripažįstame, kad jis ruošiamas kitaip, nei žinome geriau. Šio nuostabaus deserto istorija yra gana įdomi. Kaip visi žinome, jis gaminamas iš sausainių / sausainių, išmirkytų kavoje, išteptų „Mascarpone“kremu ir apibarstytų kakava.
Nenaudokite Dirbtinių Saldiklių! Jie Tave Storina
Dirbtinių saldiklių yra daugelyje produktų - nuo kosulio sirupų iki salotų užpilų, tačiau nauji tyrimai rodo, kad ši cukraus alternatyva iš tikrųjų gali padidinti svorį. Diabeto, aukšto kraujospūdžio, širdies ligų ir nutukimo tikimybė yra susijusi su dirbtinių saldiklių vartojimu, rodo naujas plataus masto tyrimas apie cukraus pakaitalų poveikį.
Ar Tave Persekioja Lėtinio Nuovargio Sindromas? Šie žolelių Receptai Skirti Jums
Visi žmonės vienaip ar kitaip patiria lėtinio nuovargio sindromą įprastame gyvenime po sunkaus, sunkaus darbo ir miego trūkumo. Paprastai nuovargis praeina gerai ir tinkamai pailsėjus bei išsimiegojus, tačiau jei simptomai išlieka, tai reiškia, kad jūsų kūnas nori, kad žinotumėte, jog jis serga.
Raudonasis Vynas Padaro Tave Protingesnį
Ar kada pagalvojai, kad pokalbis prasideda geriau po taurę ar dvi raudono vyno? Jaučiatės šiek tiek raštingesnis, sąmojingesnis ir sąmojingesnis … Pasirodo, kad šios prielaidos nėra tik jūsų vaizduotės vaisius, jei galime pasitikėti neseniai atlikto tyrimo rezultatais.
Kaip Bjaurūs Vaisiai Gali Padaryti Tave Gražiu Ir Spindinčiu Sveikata
Baisus vaisius yra palyginti naujas vaisius, atrastas tik prieš 80 metų Jamaikoje, kur dabar yra vienintelė jo buveinė. Tai natūralus hibridas tarp greipfrutų, apelsinų ir mandarinų. Jo pavadinimas nurodo jo negražią išvaizdą - šiurkšti, raukšlėta žalsvai geltona žievė, laisvai apvyniota aplink oranžinį pulsuojantį citrusą, tačiau negraži tik paviršiuje.
