Kiaulienos Nauda Ir žala

Turinys:

Video: Kiaulienos Nauda Ir žala

Video: Kiaulienos Nauda Ir žala
Video: Užsirašykite šį salotų receptą. Labai paprasta, skanu ir sultinga. 2024, Lapkritis
Kiaulienos Nauda Ir žala
Kiaulienos Nauda Ir žala
Anonim

Sutikite, kad mėsa reikalinga žmonėms - joje yra beveik visos reikalingos medžiagos visaverčiam ir normaliam mūsų kūno organų ir sistemų funkcionavimui.

Kiaulienos nauda

Kiauliena yra lengviau virškinamas nei aviena. Mokslininkai ir mitybos specialistai įrodė, kad kiauliena yra antra absorbuojama skrandyje ir turi teigiamą poveikį virškinimo sistemai. Pavyzdžiui, liesoje kiaulienoje yra šiek tiek daugiau riebalų ir baltymų nei vištienoje.

Didžioji kiaulienos nauda yra daugybėje B grupės vitaminų, ypač B12, geležies, cinko ir baltymų. Turite prisiminti, kad tai yra nepakeičiami kūno komponentai. Savo ruožtu B grupės vitaminai kontroliuoja normalų centrinės nervų sistemos funkcionavimą, kuris pasireiškia sveiku miegu, ramybe ir pusiausvyra.

Kiaulienos kepsnys
Kiaulienos kepsnys

Atminkite, kad geležis yra svarbus žmogaus kūno komponentas. Tai yra hemoglobino ir įvairių fermentų dalis, geležis stimuliuoja kraujodaros organų veiklą ir skatina greitą hemoglobino atsistatymą pacientams, sergantiems geležies stokos anemija.

Taip pat - kiaulienoje yra daug baltymų, todėl juos rekomenduojama vartoti krūtimi maitinančioms motinoms, nes tai gerai veikia pieno gamybą.

Žala iš kiaulienos

Kiauliena yra vienas iš alergizuojančių produktų. Alergija kiaulienai yra labai reta, tačiau vis tiek verta nerimauti dėl žmonių, kenčiančių nuo maisto alergijos. Taip yra dėl to, kad jame yra baltymų - albumino ir imunoglobulinų, kurie stimuliuoja alergiją organizme. Dėl akivaizdžių priežasčių mėsoje yra didžiulis kenksmingų bakterijų kiekis.

Kiaulienos žalą sukelia parazitai. Šie parazitai gali būti randami kiaulių raumenų audiniuose, patenka į žmogaus kūną, gali prasiskverbti į širdies raumenį, ten daugintis ir taip sukelti žmonių gyvybei pavojingas sąlygas.

Mėsa
Mėsa

Taigi, norint neužsikrėsti parazitais, būtina tinkamai termiškai apdoroti kiaulieną, nes esant aukštai temperatūrai šie parazitai žūva ir nedaro jokios žalos organizmui.

Geriausi maisto ekspertai sako, kad jei neviršysite 200 g kiaulienos per dieną, nepajusite žalingo šios mėsos poveikio savo organizmui.

Leiskite visiems pasirinkti, atsisakyti šio produkto ar ne, o štai jo maistinės vertės.

Kiaulienos sudėtis

Kiauliena
Kiauliena

baltymai

riebus

vandens

vitaminai B1, B2, B5, B6, B9, PP

kalcio

magnis

natrio

kalio

fosforas

chloras

sieros

geležis

cinkas

jodas

medus

manganas

chromuotas

dešra

nikelio

skarda.

Rekomenduojamas: