2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Žemės riešutų glikemijos indeksas yra žemas - tik 13, todėl jie yra tinkamas maistas dietai žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu.
Produktai, žinomi dėl žemo glikemijos indekso, nesukelia cukraus kiekio kraujyje padidėjimo, o tai padeda diabetikams išlaikyti normalią vertę. Žemės riešutuose yra įvairių organizmui reikalingų maistinių medžiagų.
Žmonės, sergantys cukriniu diabetu, turi praleisti pirmąjį valgį, kad cukraus kiekis kraujyje būtų stabilus, tačiau labai svarbu pasirinkti pusryčius. Žemės riešutai yra geras „hitas“diabetikams, ypač lyginant su produktais, kurių glikemijos indeksas yra didesnis.
Dalinis tyrimas, paskelbtas 2009 m. „Scandinavian Journal of Clinical and Laboratory Research“numeryje, rodo, kad žemės riešutų įtraukimas į dietą nesukelia insulino lygio šuolio ar svorio padidėjimo, nes toks poveikis sukelia konditerijos produktų valgymą.
Tačiau Amerikos diabeto asociacija rekomenduoja griežtai kontroliuoti, ar vartojamas per didelis žemės riešutų kiekis.
Savo oficialioje svetainėje ji taip pat pažymi, kad diabetu sergantiems žmonėms yra žymiai didesnė rizika susirgti ir komplikuotis širdies ir kraujagyslių ligomis nei sveikiems amerikiečiams.
Žemės riešutų valgymas gali padėti sušvelninti ir išvengti šio pavojaus. Tyrimas, įtrauktas į 2008 m. Rugsėjo mėn. „Journal of Nutrition“, stebėjo savanorių, kuriems diagnozuotas 2 tipo cukrinis diabetas, gyvenimą.
Rezultatai parodė, kad tie tyrimo dalyviai, kurių glikemijos lygis po valgio buvo mažesnis, valgė skanius riešutus, išteptus duona žemės riešutų sviesto sumuštinio pavidalu. Mokslininkai pabrėžia, kad žemės riešutai turi teigiamą poveikį ir gydomąjį poveikį širdies ir kraujagyslių ligoms.
Žemės riešutuose gausu fitoaleksinų. Tai stebuklingi junginiai, turintys antioksidacinių ir antimikrobinių savybių.
Fitoaleksinai yra galingas ginklas kovojant ir kontroliuojant normalų cukraus kiekį žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu. Turimus šio teiginio įrodymus galima rasti žurnalo „Pharmacology“2006 m. Numeryje. Joje pateikiama informacija apie galimą neuropatijos pagerėjimą, kurį sukelia laboratorijoje išaugintų graužikų diabetas.
Nustatyta, kad žiurkės gerėja vartojant daugiau fitoaleksinų. Šie junginiai taip pat gali apsaugoti diabetu sergančių pelių inkstus.
Suvartoję tik 30 gramų žemės riešutų, mes galime aprūpinti savo organizmą 1,9 mg vitamino E, kuris yra naudingas žmonėms, kuriems yra rizika susirgti diabetu.
Tyrimas, paskelbtas 2004 m. Rugsėjo mėn. „Diabetes Care“numeryje, per šešis mėnesius stebėjo 80 antsvorio turinčių dalyvių. Tada buvo nustatyta, kad visi vėluoja pradėti 2 tipo diabetą, vartodami vitaminą E kiekvieną dieną.
Žemės riešutų įtraukimas į sveiką mitybą padės mums gauti daugybę maistinių medžiagų ir gali būti naudingas siekiant išvengti diabeto.
Rekomenduojamas:
Pasaulinę žemės Riešutų Dieną Valgykite Savo žemės Riešutus
Šiandienos Rugsėjo 13 d mes mokame duoklę skanūs žemės riešutai . Šie apetiški riešutai taip pat yra naudingi, todėl jūsų kūnas bus dėkingas, jei švęsite šios dienos šventę - žemės riešutų diena . Žemės riešutai buvo atrasti maždaug prieš 3500 metų Pietų Amerikoje.
Pleišto Pleištas Užmuša: Žemės Riešutų Alergija Buvo Gydoma žemės Riešutais
Neseniai atliktas Amerikos alergijos instituto tyrimas parodė, kad vaikams, kuriems yra didelė rizika susirgti žemės riešutų alergija, reikia duoti maisto produktų, kuriuose yra atitinkamų riešutų. Amerikos pediatrijos akademija netgi išleido laikinas tyrimo rezultatų patvirtinimo gaires, kurios buvo paskelbtos šių metų pradžioje.
Kodėl Kepti žemės Riešutai Yra Kenksmingi?
Žemės riešutai, visų pirma, nėra riešutai, kaip mano daugelis žmonių. Jie yra ankštiniai ir yra stiprus alergenas. Jie yra arčiau pupelių ir žirnių, nei, pavyzdžiui, lazdyno riešutų ir migdolų. Kepimo metu kai kurie jų ingredientai prarandami, kiti keičiami.
Graikiniai Riešutai Saugo Moteris Nuo Diabeto
Graikiniai riešutai yra žinomi visame pasaulyje kaip „smegenų maistas“. To priežastis - didelė omega-3 riebalų koncentracija. Kad tinkamai veiktų žmogaus smegenys, kurias sudaro apie 60% struktūrinių riebalų, jos turi reguliariai gauti omega-3 rūgščių, kurių yra šalto vandens žuvų ir riešutų, ypač graikinių riešutų, mėsoje.
Graikiniai Riešutai Yra Geri Nuo Diabeto
Dieta, apimanti daugiau graikinių riešutų, padeda pacientams, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu, ir padeda kovoti su širdies ir kraujagyslių ligomis. Tokią išvadą padarė Jungtinių Valstijų Jeilio universiteto mokslininkai. Jų tyrimo rezultatai, įrodantys riešutų valgymo naudą širdyje, buvo paskelbti žurnale „Diabetes Care“.
