2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Norite kiaušinių baltymų, kurie atrodo kaip sniegas? Pažiūrėkite, kaip galite tai padaryti tokiu būdu ir kokie yra veiksniai, turintys įtakos norimam sniegui gauti.
Riebalai - Net maži jo pėdsakai rimtai paveiktų kiaušinių baltymų lūžimą sniege. Kiaušinių baltymus sulaužykite ir atskirkite nuo trynių, kaip parodyta aukščiau esančioje nuotraukoje, įdėdami pirmąjį į visiškai sausą ir švarų dubenį.
Kiaušinių baltymuose neturėtų būti trynio likučių, nes juose yra riebalų. Maišytuvai, kuriuos naudosite vėliau, taip pat turi būti sausi ir švarūs. Geriausia nenaudoti plastikinių indų, nes jie gerai sugeria riebalus ir net po kruopštaus plovimo gali likti riebaluoti.
Temperatūra ir oras - Pradėjus juos mušti, baltymai turi būti kambario temperatūros, o ne šalti. Kambario temperatūroje kiaušinio baltymas yra elastingesnis ir sudarys geresnius oro burbuliukus. Dėl šaltų baltymų reikia ilgiau plakti ir daugiau pastangų.
Rūgštys - Jei plakimo metu įlašinsite šiek tiek rūgšties, pavyzdžiui, citrinos sulčių ar acto, padėsite baltymams pasiekti visą jų tūrį ir tvirtumą. Vienam baltymui naudokite ¼ šaukštelio citrinos sulčių.
Sol - įdėkite, kad baltymai būtų lengviau plakami, net kai jie bus naudojami saldumynams. Įdėkite jį prieš pradėdami lūžinėti.
Cukrus - plakta su cukraus baltymais tampa maloniu ir kietu sniegu. Jis padeda stabilizuotis ir padeda užtikrinti pakankamą kietumą, nes jis išsiurbia vandenį iš baltymų struktūros. Cukraus pridėjimo momentas yra labai svarbus pertraukai. Jei norite pridėti ¼ šaukštelio. cukraus ar mažiau yra malonu jį įdėti iš pradžių.
Jei ketinate naudoti daugiau cukraus, pradėkite jį lėtai, kai kiaušinių baltymai bus gerai išplakti ant ne kieto sniego. Abiem atvejais cukrų lėtai supilkite į dubenėlio šoną, jokiu būdu ne tiesiai centre.
Baltymų skilimo laipsnis - pradėti nuo žemesnio iki aukštesnio lūžio laipsnio. Plakite ant apatinės pakopos, kol gausite gražų putplastį, tada padidinkite iki vidutinio ir didelio greičio.
Laikas - Kai tik kiaušinio baltymo sniegas bus sulaužytas, jį reikėtų naudoti, nes maždaug po 5 minučių jo struktūra pradeda blogėti.
Rekomenduojamas:
Kaip Naudoti Bičių Produktus Kaip Vaistus
Daugiau nei prieš 2500 metų Hipokratas gydymui naudojo bičių produktus. Tai jis pasakė, kad jūsų maistas bus jūsų vaistas. Bičių produktai gali būti ir maistas, ir vaistas. Visi bičių produktai turi antimikrobinių savybių. Stipriausiai veikia medus ir propolis.
Kaip Nustoti Valgyti šlamštą: 10 Patarimų, Kaip Suvaldyti Alkį
Popietė yra laikas, kai beveik kiekvienas biuro darbuotojas pradeda ieškoti ko nors valgyti. Taip vadinamas nesveikas maistas (greitas maistas) - greitas maistas, pavyzdžiui, vafliai, traškučiai, užkandžiai, nedideli šokolado plytelės ir kt.
Pabrėžkite šilko Plaukų Baltymus
Yra daug vitaminų ir maistinių medžiagų, kurių jūsų kūnas turi plaukams maitinti ir stiprinti. Jei jūsų dietoje nėra kokių nors gyvybiškai svarbių produktų, plaukų spynos gali tapti silpnos, lengvai suplėšomos, dėl to padidėja plaukų slinkimas.
Valgykite Baltymus, Kad Kaulai Būtų Sveikesni
Kuo daugiau baltymų gausu maiste, tuo mažesnė kaulų lūžių rizika. Tai daro išvadą mokslininkai iš Bostono, ištyrę 946 pensininkus. Taigi, kokios yra taisyklės, draudžiančios nuo lūžių? Labai lengva ir paprasta. Vienintelis dalykas, kurį reikia padaryti, yra valgyti mėsą, kiaušinius, žuvį, sūrį, varškę, jogurtą ir pieno produktus.
Pusryčius Valgykite Kaip Karalių, Pietus - Kaip Princą, O Vakarienę - Kaip Vargšą
Nebereikia griežtų dietų ir ilgų draudžiamų maisto produktų sąrašų! . Kiekvienas, kuris nori sulieknėti, tačiau jam sunku nuolat apsiriboti įvairiais maisto produktais, dabar gali atsipalaiduoti. Pasirodo, kad paslaptis yra ne tik tai, ką valgome, bet ir tada, kai vartojame maistą, praneša „Popshuger“.
