2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Taurinas (Taurinas) yra organinė rūgštis, plačiai paplitusi gyvūnų audiniuose. Tai laikoma pagrindine tulžies sudedamąja dalimi, taip pat yra storojoje žarnoje, raumenyse ir smegenyse. Taurinas sudaro apie 0,1% visos žmogaus masės. Taurinas yra amino rūgštis, kuri yra daugelio nervų sistemą stimuliuojančių produktų pagrindas.
Taurinas iš tikrųjų tai yra sąlyginai nepakeičiama amino rūgštis ir yra antra pagal gausumą amino rūgščių po glutamino raumenų audinyje. Ši amino rūgštis, kuri yra pagrindinis tulžies komponentas, audiniuose taip pat randamas mažesniu kiekiu. Įdomu tai, kad taurinas nėra tikrojo raumens audinio dalis ir tiesiog egzistuoja tarp raumenų ląstelėje esančių amino rūgščių.
Etimologija yra žodis Taurinas turi lotynišką šaknį ir kilęs iš lotynų kalbos „Taurus“, reiškiančio veršį (supraskite jautį ar jautį). Taip yra todėl, kad pirmiausia, 1927 m., Tauriną nuo jaučio tulžies išskyrė Austrijos mokslininkai Friedrichas Tiedemannas ir Leopoldas Gmelinas.
Šiandien taurinas yra plačiai naudojamas kultūrizme. Jis veikia kaip į insuliną panašus agentas. Tai reiškia, kad taurinas gali padidinti gliukozės ir aminorūgščių apykaitą. Kaip ir kreatinas, taurinas turi galimybę padidinti ląstelių tūrį.
Gana dažnai Taurinas Jis vartojamas kartu su kreatinu, nes intensyvių treniruočių metu sumažina raumenų nuovargį ir gali padidinti pratimo pajėgumą. Taurinas vaidina svarbų vaidmenį ląstelių nutukime.
Moksliniai duomenys rodo, kad vartojant 500 mg taurino tris kartus per dieną, gali sulėtėti baltymų skaidymas. Taurinas, kaip maisto papildas sportininkams, turi rekomenduojamą paros dozę: 2-3 g, padalytas į dvi dozes 30 minučių prieš ir po treniruotės, vartojamas su skysčiu.
Yra eksperimentinių įrodymų, kad taurinas stimuliuoja gliukozės pasisavinimą ląstelėse 50 proc. Neatsitiktinai pastaraisiais metais taurinas yra įprastas ir įprastas įvairių energetinių gėrimų ingredientas.
Išskyrus derinį su kreatinu, taurinas Jis taip pat vartojamas kartu su anaboliniais steroidais, nes jis, kaip minėta, gali palengvinti raumenų nuovargį. Be to, aminorūgštis padeda geriau įsisavinti kitus papildus ir pagerina ląstelių aktyvumą.
Taurino kilmė ir sudėtis
Didžioji dalis taurino, kurį galima įsigyti kaip maisto papildą, yra sintetinis. Jis gaminamas iš 2-hidroksietano sulfonrūgšties arba reaguojant etileno oksidui, vandeniniam natrio bisulfitui. Kaip ir glutamino atveju, daugelio ekspertų manymu, taurinas yra sąlyginai nepakeičiama amino rūgštis.
Taurinas yra sulfonrūgštis, skirtingai nuo daugumos biologinių molekulių, kuriose yra silpnesnė karboksilo grupė. Kaip užsiminėme, taurinas vadinamas amino rūgštimi ir iš tikrųjų yra rūgštis, kurioje yra rūgšties, tačiau tai nėra amino rūgštis visa šio žodžio prasme. Taip yra todėl, kad taurine nėra ir amino, ir karboksilo grupės.
Taurinas organizme susidaro iš amino rūgščių metionino ir cisteino vitamino B6 pagalba. Tačiau lieka klausimas, ar organizmas gali pasiekti optimalų taurino kiekį. Maisto papildas taurinas nėra kontraindikacijų, o jo sudėtyje dažnai randama želatina (kapsulė) ir stearino rūgštis. Šiuose prieduose nėra cukraus, druskos, krakmolo, mielių, kviečių, glitimo, kukurūzų, kiaušinių baltymų, vėžiagyvių ir konservantų.
Taurino nauda
Ši amino rūgštis turi platų veikimo spektrą ir yra būtina norint normaliai veikti įvairias žmonių sistemas. Taurinas turi itin gaivinantį poveikį nervų sistemai, didina koncentraciją ir dėmesį. Atlieka pagrindines biologines funkcijas - suriša tulžyje esančias aminorūgštis, naudojamas riebalams ir riebaluose tirpiems vitaminams absorbuoti.
Taurinas turi galingą antioksidacinį poveikį ir reguliuoja osmosą ląstelėse. Taurinas stabilizuoja ląstelių membranas ir yra svarbus moduliuojant kalcio signalizaciją ir kt. Taurinas yra būtinas širdies ir kraujagyslių sistemos veiklai, skeleto raumenų, tinklainės ir centrinės nervų sistemos vystymuisi ir funkcionavimui.
Bendras taurinas stiprina imuninę sistemą ir gerina regėjimą. Jis tiesiogine prasme yra svarbus riebalų absorbcijai, riebaluose tirpių vitaminų absorbcijai, smegenų ir nervų sistemos funkcijoms. Elektrolitų pernešimas per ląstelių membranas yra viena iš taurino funkcijų.
Taurinas slopina imuninę funkciją kaip baltųjų kraujo kūnelių komponentą. Tai detoksikuoja organizmą, mažina cholesterolio kiekį, taip užkertant kelią tulžies akmenims. Tai nepaprastai svarbu širdies ir kraujagyslių sistemos darbui, nes tai priverčia mūsų atmintį dirbti maksimaliu greičiu ir pagerina atsistatymą po fizinio krūvio. Taurinas veikia kaip antioksidantas.
Taurino trūkumas
Trūkumas taurinas yra įmanoma, nes amino rūgščių trūkumas dažniausiai būdingas vegetarams. Taip yra todėl, kad jų mityba neleidžia vartoti mėsos, pieno produktų ir kiaušinių. Tai yra tai, kad nutukusių žmonių kraujyje yra sumažėjęs taurino kiekis. Tai savo ruožtu gali lemti dar aktyvesnį svorio augimą, didesnį svorio augimą ir pertekliaus kaupimąsi.
Trūkumas Taurinas kartais tai gali pasireikšti funkciniais tam tikrų audinių pažeidimais. Svarbu žinoti, kad sunkus fizinis krūvis, intensyvus fizinis krūvis ir kitos stresinės situacijos mažina taurino kiekį, o tai yra būtina sąlyga norint jį vartoti kaip maisto papildą. Taurino trūkumas gali pakenkti akies tinklainei ir susilpninti imuninę sistemą.
Taurino perdozavimas
Taurinas veikia kaip nervų sistemos stimuliatorius, todėl didelių dozių vartoti nerekomenduojama. Pirmasis taurino perdozavimo simptomas yra galvos skausmas.
