Chlorogeninė Rūgštis

2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34

Kavos pupelėse yra šimtai cheminių elementų, įskaitant vadinamąjį chlorogeno rūgštis, kuris turi daug naudingų savybių. Rusijos botanikas A. S. Famintsinu junginį atrado XIX amžiaus pabaigoje, kai tyrinėjo žalius kavos riešutus. Bet kokie jie chlorogeno rūgšties nauda ir kaip ji gali mums padėti?

Šio cheminio elemento poveikis žmogaus organizmui jau seniai netirtas. Tačiau situacija labai pasikeitė, kai XXI amžiuje mokslininkai atrado, kad junginys padeda išvengti ląstelių senėjimo.

Tyrimai parodė, kad chlorogeno rūgštis pasižymi stipriomis antioksidacinėmis savybėmis. Jo antioksidacinis potencialas yra daug kartų didesnis nei populiarios flavonoidų grupės medžiagos. Be to, chlorogeno rūgštis sumažina angliavandenių absorbciją, o tai labiausiai pastebima gliukozės absorbcijai iš storosios žarnos. Štai kodėl šiandien įrodyta, kad šis cheminis elementas sumažina diabeto riziką.

Rūgštis pagreitina kraujo ir limfos transportavimo funkciją, taip pat stimuliuoja procesus organizme ir padidina kraujagyslių audinių elastingumą. Dėl to oda atrodo gaivi, sveika ir elastinga. Chlorogeninės rūgšties savybės ir iki šių dienų yra aktyvių tyrimų objektas, ir įrodyta, kad tai turi itin teigiamą poveikį širdies ritmui.

Chlorogeninės rūgšties nauda:

- apsaugo nuo ląstelių oksidacijos ir senėjimo;

- sumažina cukraus kiekį ir diabeto riziką;

- normalizuoja kraujospūdį;

- galingos antioksidacinės savybės;

- priešuždegiminis agentas;

- daro kraujagysles elastingesnes;

- gali būti naudojamas kompleksinei terapijai nuo antsvorio;

- turi priešuždegiminį poveikį, kuris siejamas su kavos gebėjimu ląstelių lygiu veikti kaip profilaktiką sergant įvairiomis ligomis;

- suformuoja naudingus metabolitus, kurie padidina kraujagyslių elastingumą ir aktyvina transporto funkciją.

Dėmesio! Atminkite, kad per didelis medžiagos kaupimasis lemia nervų sistemos disbalansą!

Svorio netekimas vartojant chlorogeno rūgštį

Chlorogeno rūgštis iš dalies blokuoja gliukozės srautą iš suvartotų angliavandenių. Todėl kūnas, kuris neturi prieigos prie greitų kalorijų, yra priverstas kreiptis į savo atsargas, kurios saugomos riebalų atsargose. Jų aktyvus vartojimas atitinkamai sumažina kūno riebalų kiekį.

Deja, turėsime nuvilti tuos, kurie ieško stebuklingos tabletės. Svorio netekimas vartojant chlorogeno rūgštį ir kiti panašūs triukai pasiteisins tik tuo atveju, jei sumažinsite dietos kalorijas ir pakeisite suvartotas ir sudegintas kalorijas.

Tai patvirtino mokslininkai, atlikę daugybę tyrimų, taip pat ir su pelėmis. Proceso metu jie buvo šeriami, viena kontrolinė grupė gaudavo chlorogeno rūgštį, o kita - ne. Eksperimento pabaigoje abiejų kontrolinių grupių svoris buvo vienodas, o tai savaime yra įrodymas, kad kava nėra panacėja, jei turite antsvorio.

Naudingos chlorogeno rūgšties savybės jų nėra nedaug ir priimtinomis dozėmis tai nėra kenksminga organizmui. Kūnas pats negamina šio naudingo junginio, todėl jį galite gauti tik iš kito šaltinio. Organizmo poreikis yra nedidelis, o sveikam žmogui reikia 100 mg. Paros norma chlorogeno rūgšties yra 120 ml rytietiškos kavos. Tai nėra vienintelis chlorogeno rūgšties šaltinisnes daugelyje maisto produktų yra daug šio junginio.

- saulėgrąžų sėklos;

- bulvės;

- artišokai;

- šviežių bambuko stiebų;

- cikorijos šaknis;

- obuoliai (ypač žievelė);

- rūgštynės lapai;

- mėlynės ir braškės;

- žaliosios pupelės.

Bet kuri dieta ar dieta yra veiksminga, tačiau tik tuo atveju, jei sumažinsite kalorijas, pradėsite sveikai maitintis ir gyvensite aktyviai. Štai kodėl svarbu elgtis visapusiškai ir tik šiuo atveju chlorogeno rūgštis padės atsikratyti papildomų kilogramų.