2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Bijūnas / Paeonia / yra dviskilčių augalų gentis. Dauguma rūšių yra daugiamečiai žoliniai augalai, kurių aukštis yra 0,5-1,5 m, tačiau kai kurie yra sumedėję ir iki 2-3 m aukščio krūmai. Bijūnas buvo auginamas daugiau nei prieš 4000 metų.
Populiariausias yra raudonasis bijūnas / Paeonia Peregrina /. Tai daugiametė žolė su trumpu šakniastiebiu. Iš jo atsiranda keli stiebai ir verpstės formos sustorėjusios šaknys, kurios vietomis virsta pailgais šarnyriniais gumbais. Stiebai yra iki 60 cm aukščio, neišsišakoję, palyginti kieti, išilgai, grioveliai, lapai iki viršaus, dažniausiai viršuje yra tik vienos spalvos. Lapai iš eilės, tamsesni iš viršaus, žemiau šviesesni, kartais retais plaukais. Viršutiniai lapai yra dvigubai ir trigubai atskirti, o po gėlėmis esantys virsta taurėlapiais.
Apatiniai lapai yra didesni, ilgais koteliais, giliai įbrėžti arba dantyti. Skilties yra 17-30, siaurai elipsinės, o galinės - trumpos ir plataus trikampio formos. Gėlės yra labai didelės (iki 13 cm skersmens), tamsios arba šviesiai raudonos iki rausvos ar oranžinės spalvos. Taurėlapiai dažniausiai būna 5, o žiedlapiai 8–12, nesulydę, 6–8 cm ilgio, išpūstas, kai kurie yra viršuje ir dantyti. Kuokelių yra daug, raudonais koteliais, o dulkinės yra perpus trumpesnės už jas. Karpeliai paprastai būna 2-3,5 cm ilgio, tankiai padengti balkšvais aksominiais plaukeliais, retai būna pliki. Sėklos yra juodos, blizgančios, elipsės. Žydi gegužės - birželio mėnesiais.
Kaip laukinė žolė, ji randama pietų ir pietryčių Europoje (Italijoje, Serbijoje, Albanijoje, Rumunijoje, ypač Graikijoje) ir Pietvakarių Azijoje (Mažojoje Azijoje). Manoma, kad ši rūšis kilusi iš Balkanų pusiasalio. Bulgarijoje jis yra laukinis augalas krūmuose ir apšviestuose miškuose, pievose ir kt. beveik visoje šalyje, daugiau žemutinėse dalyse (iki 1000 m virš jūros lygio). Raudonos atsargos bijūnas yra reikšmingi. Augalas taip pat auginamas soduose kaip pasėlis.
Bijūno istorija
XIX amžiaus pradžioje bijūnas į Europą buvo atvežtas iš Kinijos. Šioje Tolimųjų Rytų šalyje jis šimtmečius buvo naudojamas kaip dekoratyvinis ir vaistinis augalas, turintis magiškų galių ir galintis išvaryti blogąsias dvasias iš namų. Štai kodėl augalo gabalas dažnai yra dėvimas kaip talismanas, apsaugantis nuo ligų. Vestuvių ir švenčių dienomis bijūnas patiekiamas kaip geriausių linkėjimų ženklas. Augalas simbolizuoja klestėjimą ir, manoma, pritraukia turtus, jei auginamas mūsų sode.
Bijūno rūšys
Siauralapis bijūnas / Paeonia tenuifolia / yra ir mūsų šalyje. Požeminis šakniastiebis yra trumpas, sumedėjęs. Gumbavaisyje sustorėjusių šaknų yra daugybė ir įvairaus ilgio. Stiebų kuokštas paprastai būna 20–40 cm aukščio. Lapai pakartotinai dalijami į linijinius, šviesiai pilkai žalios spalvos pjūvius, todėl jie sudaro subtilią, birią ažūrinę lapų masę. Kiekvienas stiebas baigiasi viena ar dviem spalvomis.
Gėlės dažytos tamsiai raudonai ir pasirodo gegužės pirmoje pusėje. Šio bijūno aukštis yra 30-80 cm, lapai yra palmiškai dvigubi. Atskiros dalys yra netolygiai dantytos. Būdingas lapų bruožas yra trys dantys, susidarantys skilčių viršūnėse - jie geriausiai matomi kiekvieno lapo viršuje. Gėlės ant kiekvieno stiebo yra po vieną - rausvos arba raudonos. Šis augalas žydi gegužę.
Kita mūsų šalyje randama rūšis yra Paeonia mascula arba rožinė bijūnas. Tai vienmetis žolinis augalas, turintis trumpus šakniastiebius ir krūtiniškai sustorėjusias šaknis. Stiebai yra 30-60 cm aukščio, viršuje jie yra vienos spalvos. Lapai yra 2–4, vienas po kito einantys, vieną ar du kartus trilapiai. Gėlės turi 5 žalius taurėlapius ir 5-10 didelių, rausvai raudonų žiedlapių ir daug geltonų kuokelių. Vaisiai turi iki 5 ankščių. Ši rūšis žydi ir gegužę. Jis auga apšviestose vietose ąžuolų ir ragų miškuose arba tarp retų krūmų, beveik visada akmenuotoje kalkingoje vietovėje. Skaičius retai viršija 50 individų, dažnai tik kelis augalus. Be Bulgarijos, rausvas bijūnas yra Prancūzijoje, buvusios Jugoslavijos šalyse, Ukrainoje ir Kaukaze. Įtraukta į Biologinės įvairovės įstatymą saugomų augalų sąrašą.
Bijūno sudėtis
Bijūnų šaknyse yra peregrino (tikriausiai alkaloido), gliukozido, šiek tiek eterinio aliejaus, aromatinio laktono, peonino, benzenkarboksirūgšties, benzenkarboksirūgšties esterio, kuris ištirpęs amoniake virsta benzamidu.
Be to, juose taip pat yra glutamino, arginino, dervų, taninų, gliukozės, krakmolo, organinių rūgščių, aromatinės medžiagos peonolio (2-oksi-4-metoksiacetofenono), kuris priskiriamas raminančiam žolės poveikiui.
Remiantis dar nepatikslintais duomenimis, augalo šaknyse taip pat yra alkaloido, kuris priskiriamas veiksmui, panašiam į skalsių alkaloidų (Secale cornatum) veikimą.
Juose taip pat yra sacharozės, kalcio oksalato, mineralinių druskų ir kt. Žiedlapiuose yra dažiklis peonidinas, taninai, antocianino gliukozidas, cianinas ir kiti nenurodyti ingredientai. Jie laikomi šiek tiek nuodingais.
Sėklos bijūnas sudėtyje yra peregrino (tikriausiai alkaloido), riebalų aliejaus, sakų, taninų, dažiklių ir kitų dar neištirtų ingredientų.
Bijūno auginimas
Bijūnai mėgsta sodrų molingą dirvą, gerai maitinamą. Pakanka juos pavasarį patręšti vieną kartą, parodant stiebų viršūnes. Bijūnus reikia reguliariai laistyti, tačiau jie netoleruoja stovinčio vandens. Jie vienodai sėkmingai auga saulėje ir daliniame pavėsyje. Didesnėms gėlėms, turinčioms daugiau pumpurų ant vieno stiebo, liko tik viršutinis.
Bijūnas dauginamas dalijant šakniastiebius. Jis gaminamas rudens mėnesiais. Šakniastiebį galite padalyti į 4 ar daugiau dalių, atsižvelgiant į jo dydį. Kiekvienoje dalyje turi būti bent 3 pumpurai. Tik tokiu būdu naujas jaunas augalas pražys kitais metais. Sodinama maždaug 5 cm gylyje ir 70 cm atstumu vienas nuo kito.
Bijūnų rinkimas ir laikymas
Medicininiais tikslais šaknų (Radix Paeoniae), žiedlapių (Flores Paeoniae, Flores Rosae benedictae) ir sėklų (Semen Paeoniae) bijūnas. Šaknys renkamos spalį arba prieš pavasarį (kovas - balandis), žiedlapiai - gegužės – liepos mėnesiais, o sėklos - rugpjūčio – rugsėjo mėnesiais. Subrendus sėkloms, šaknys iškasamos, išvalomos nuo dirvožemio, nuplaunamos ir leidžiamos nutekėti. Tada supjaustykite arba supjaustykite griežinėliais ir pasiruoškite džiovinti. Žiedlapių rinkimas organizuojamas, kai gėlės visiškai sužydi lietaus, galbūt saulėtu oru.
Medžiaga negali būti sutankinta ir susmulkinta, kol ji nebus nugabenta į džiovinimo vietą. Neskinkite surūdijusių ar kitaip pažeistų žiedlapių. Sėklos skinamos vaškinio vaisiaus subrendimo metu, kol pastarieji pradeda trūkinėti.
Palikę vaisius vėdinamoje vietoje, kad nudžiūtų, jie daužomi arba kuliami, o nukritusios sėklos valomos sijojant ir sijojant. Nuvalytos sėklos džiovinamos vėdinamose patalpose, dažnai maišant paskleidžiamos ant brezento, drobių ir pan. Šaknys džiovinamos vėdinamoje patalpoje arba orkaitėje ne aukštesnėje kaip 40 laipsnių temperatūroje, stengiantis, kad nesudegtų.
Nuodugniai patikrinus surinktus žiedlapius ir nustatant, ar jie švarūs, surinkta medžiaga ant rėmų ar kilimėlių paskleidžiama džiūti labai plonu sluoksniu. Drėgną pavasarį džiovinimas turi būti atliekamas iki 50 laipsnių temperatūros orkaitėje, krosnyse ar šildomose patalpose, ploną sluoksnį paskleidžiant ant rėmų, o iš pradžių medžiaga dažnai maišoma, kad neišgaruotų.
Šios žolės džiovinimas yra labai subtilus procesas, todėl jį turi atlikti labai atsargiai, kuo greičiau patyrę žolininkai. Iš 5 kg šviežių šaknų gaunamas 1 kg sausų, iš 7 kg šviežių žiedlapių - 1 kg sausų, iš 1,1 kg sėklų po papildomo džiovinimo - 1 kg sauso. Džiovinti žiedlapiai yra raudoni arba tamsiai raudoni. Jų kvapas yra šiek tiek aromatingas, o skonis saldus ir aitrus. Džiovintos šaknys yra tamsios arba šviesiai rudos spalvos, nemalonaus kvapo ir kartaus skonio.
Gatavi vaistai laikomi pusiau tamsiose ir sausose patalpose gerai paruoštoje pakuotėje. Turėkite omenyje, kad net esant menkiausiai drėgmei sandėlyje, žolė ir ypač žiedlapiai gali sušlapti ir tapti visiškai netinkami naudoti.
Bijūno nauda
Bijūnas yra žinomas daugiausia kaip dekoratyvinis augalas gėlių lovoms ir žaliesiems plotams. Tačiau be gražios išvaizdos bijūnas turi ir gydomųjų savybių. Bijūno šaknys nuo Hipokrato buvo naudojamos kaip antiepilepsinė priemonė. Farmakologiniai bijūnų ir benzamido tyrimai bijūnuose parodė jų hipotenzinį poveikį. Taip pat nustatyta, kad šaknys mažomis dozėmis padidina gimdos tonusą ir žarnyno peristaltiką.
Taip pat nustatytas jų poveikis nuo spazmų, kokliušo ir astmos bei kaip podagrą malšinantis vaistas. Bijūnų žiedlapiai naudojami Indijos liaudies medicinoje nuo epilepsijos, o mūsų liaudies medicinoje - nuo podagros ir reumato, spazminio kosulio ir kt.
Liaudies medicina su bijūnu
Mūsų liaudies medicina rekomenduoja nuovirą bijūnas esant spazmams ir skausmui pilvo srityje, isterijai, epilepsijai, kaip diuretikui, esant smėlio ir inkstų akmenims. Bulgarijos liaudies medicina siūlo tokį nuoviro su bijūnų šaknimis receptą: 1/2 arbatinio šaukštelio miltelių šaknų užpilama dviem arbatiniais šaukšteliais verdančio vandens ir atvėsus infuzija filtruojama. Tai yra 1 dienos dozė.
Žala nuo bijūno
Bijūnas negalima vartoti be gydytojo priežiūros, nes jis yra nuodingas. Apsinuodijimui bijūnu būdingas kartaus skonio ir burnos džiūvimas, hematurija, kardiospasmas, pykinimas su vėmimu ir viduriavimas.
