Vynuogių Laikymas

Video: Vynuogių Laikymas

Video: Vynuogių Laikymas
Video: Agrohoroskopas burokėlių ir morkų derliui nuimti ir laikyti 2021 m. Rugsėjo mėn 2024, Lapkritis
Vynuogių Laikymas
Vynuogių Laikymas
Anonim

Visai įmanoma namuose laikyti skanias ir naudingas vynuoges. Tai galima padaryti keliais būdais.

Pasirinkite kambarį arba kambarį pirmame aukšte arba rūsyje. Jis turėtų būti gerai uždarytas, su trupučiu įstiklinto ploto. Gerai, kad langas yra ne didesnis kaip 30/40 cm. Pasirinkta patalpa dezinfekuojama virintu pienu ir rūkoma siera 3-4 g / m3.

Geriausia būtų pastatyti ar pastatyti stelažus. Tokiu būdu kambario kubatūra būtų visiškai panaudota. Jei ne, gaukite dėžes. Jie išdėstyti aukštyje, iki 2 m - 10 vnt. Žinoma, dėžes pirmiausia reikia kruopščiai nuplauti ir fumiguoti.

Vynuogės valomos, plaunamos ir išdėstomos dėžėse. Jis įnešamas į kambarį, o kambario „įkrovimas“turi būti baigtas iki vakaro. Pagal patalpos talpumą, vienoje ar dviejose vietose likusiame kelyje ant kastuvo ar lakštinio metalo sieros miltelių, sumaišytų su sausu popieriumi.

Vynmedžiai
Vynmedžiai

Iš karto prieš galutinį durų ir kambario lango uždarymą siera užsidega. Pats uždegimas turi būti atliekamas nuo tolimiausios pusės iki išėjimo, kad neuždusintų žmogaus.

Toks rūkymas užsidegusia siera atliekamas kiekvieną kartą, kai iš saugyklos paimamos vynuogės. Jei vynuoges įdėsite pasibaigus sezonui, o sukurta specifinė dujų kamera nebus sugadinta per dažnai, ji gali trukti iki kovo pabaigos.

Vynas ir vynuogės
Vynas ir vynuogės

Kitas vynuogių laikymo mūsų šalyje būdas yra žinomas kaip „sausa kekė“. Kekės dedamos į dėžėse, išdėstytose ant grindų. Eismo takai paliekami tarp jų arba pakabinami ant iš anksto ištemptų laidų. Pasirinkta patalpa iš anksto dezinfekuojama sieros dioksidu arba formaldehidu.

Pirmosiomis dienomis kambarys vėdinamas sausomis ir vėsiomis dienos valandomis, kad vynuogės nesupūtų. Toliau jis gerai užsidaro, nes drėgmės perteklių pašalina higroskopiniai junginiai - kalcio chloridas, negesintos kalkės ir kt. Gera stebėti drėgmę higrometru arba termohigografu. Jis turėtų vidutiniškai svyruoti nuo 70 iki 80%.

Jei jums nereikia didelių vynuogių kiekių, mažus galite laikyti porėtose medžiagose, tokiose kaip sausas smėlis, kamštinės sėlenos, pjuvenos ir kt. Įdėjus į tokias medžiagas vynuoges, sumažėja vandens garavimas, o grūdų šviežumas išsaugomas ilgiau - iki kelių mėnesių.

Rekomenduojamas: