2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kakavoje yra chemikalų, kurie netrukus taps pagrindiniu vaistu nuo kosulio. Didžiosios Britanijos mokslininkai teigia, kad vaistas yra paskutiniame klinikinių tyrimų etape ir gali būti parduodamas iki dvejų metų.
Cheminė medžiaga vadinama teobrominu ir yra šokolade bei kakavoje. Iki šiol daugumoje kokliušo gydymui naudojamų preparatų yra junginių, kurie yra opiatų dariniai, tokie kaip kodeinas. Kasmet milijonus žmonių visame pasaulyje kamuoja nuolatinis kosulys, trunkantis daugiau nei dvi savaites.
Ankstesni tyrimai parodė, kad kakava gali padėti sergant diabetu ir insultu. Pasak amerikiečių mokslininkų, kakavoje esantis flavonoidas epikatechinas gali išgelbėti žmoniją nuo labiausiai paplitusių ligų Vakarų pasaulyje: insulto, širdies nepakankamumo, vėžio ir diabeto.
Šiandien mokslas pripažįsta 13 būtinų vitaminų, tačiau epikatechino nėra tarp jų, nes jis neatitinka tradicinės vitamino, kaip medžiagos, svarbios normaliam ląstelių, kurių trūkumas lemia ligas, funkcionavimui ir augimui, sampratos. Ryšys tarp didelio epikatechinų vartojimo ir sumažino šių ligų riziką yra tokia stulbinanti, kad reikia tolesnių tyrimų. Gali būti, kad šios ligos atsiranda dėl epikatechinų trūkumo “, - sakė mitybos ekspertas ir Natūralių produktų asociacijos viceprezidentas Danielis Febrikantas.
Išplėtus vitaminų idėją, farmacijos įmonės galėtų suteikti galimybę praturtinti savo asortimentą ir išleisti epikatechino kapsules, kurių taip pat yra arbatoje, vyne, šokolade ir kai kuriuose vaisiuose bei daržovėse.
Ekspertų teigimu, kakavos gamintojai klaidingai išgauna epikatechiną iš produkto sudėties dėl kartaus skonio.
Kakavos auginimo istorija prasideda Centrinėje Amerikoje. Actekai pažino augalą nuo XIV a. Kakavos medis yra visžalis. Jis pasiekia 8 metrų aukštį.
Jis auga laukinėje Vidurio ir Pietų Amerikoje, daugiausia auginamas Amerikoje ir Afrikoje. Koks yra kakavos miltelių gamybos procesas? Dideli vaisiai yra fermentuojami, po to sėklos atskiriamos. Pašalinus sėklos apvalkalą, sėklos šerdis lieka. Jis sumalamas gaminti pastą. Tada jis naudojamas šokoladams, saldainiams, kakavos sviestui ir žaliems kakavos milteliams gaminti.
Rekomenduojamas:
Kakava
Kakava yra žaliava, be kurios nebūtų įmanoma paruošti šokolado. Prieš tūkstančius metų mūsų protėvių naudojama kakava šiandien yra viena vertingiausių gamtos dovanų maistui. Kakava iš tikrųjų vadinama iš Pietų Amerikos kilusio medžio pupelėmis.
Kodėl Saldžiavaisio Pupmedžio Pupelės Yra Naudingesnės Nei Kakava?
Daugeliui žmonių ragai yra nežinoma kultūra. Žodis „carob“kilęs iš arabiško žodžio „kharrub“, kuris reiškia „pupelių ankštys“. Rožkovas yra visžalis ankštinių augalų augalas, būdingas Viduržemio jūros regionui. Jis atsirado Šiaurės Afrikoje ir Ispanijoje, tačiau taip pat paplitęs Pietų Amerikoje, Australijoje, Indijoje ir Pietų Afrikoje.
Kakava Grožiui
Kakava naudojama ne tik karštam šokoladui ruošti, bet ir gali būti naudojama norint pagražinti ir kovoti su priešlaikiniu senėjimu. Su pagalba, kaip galite paruošti lūpų balzamą. Vandens vonelėje ištirpinkite šaukštą sviesto ir įpilkite šaukštą kakavos miltelių.
Kakava Kaip Supermaistas
Anot inkų, kakava yra gėrimas dievams. Pirmoji informacija apie tai siekia 1600 metus prieš mūsų erą. Hondūre rasta šio laikotarpio puodelių, kuriuose, manoma, actekai gėrė skystą kakavos gėrimą. Naujajame pasaulyje kakava į Europą buvo atvežta XVI a.
Kakava Ir Cinamonas žiemą Sveikatai
Mūsų kūnui žiemą reikia šiek tiek gausesnio ir kaloringesnio maisto, kad jis būtų sveikas. Tačiau paaiškėja, kad norėdamas išlaikyti normalų svorį, jis kreipiasi į kakavą ir cinamoną, kurie atrodo kaip natūralūs reguliatoriai. Kakava yra tarp maisto produktų, kurie turi lengvą, bet ryškų diuretikų poveikį.
