Kodėl Turėtumėte Nustoti Pirkti Margariną?

Video: Kodėl Turėtumėte Nustoti Pirkti Margariną?

Video: Kodėl Turėtumėte Nustoti Pirkti Margariną?
Video: Kokį produktą renkatės Jūs sviestą ar margariną? 2024, Lapkritis
Kodėl Turėtumėte Nustoti Pirkti Margariną?
Kodėl Turėtumėte Nustoti Pirkti Margariną?
Anonim

Margarinas buvo sukurtas tolimoje 1870 m. Prancūzijoje, o Pirmojo pasaulinio karo metu buvo atvežtas į JAV. Tada tai buvo pelningiausias būdas pamaitinti gyventojus. Nuo 1998 m. Jungtinės Valstijos turi patentą margarino gamybai. Pigus, labai tinkamas ir lengvai prieinamas, šis produktas vis dar plačiai naudojamas ir šiandien, nepaisant įrodyto nulinio efektyvumo.

Tai hidrintų augalinių aliejų, emulsiklių, vitaminų, dažiklių ir kitų mišinys. Ir jei jame nėra dažų, vargu ar kas sugalvotų juos nusipirkti ir suvartoti. Įprasta jo spalva yra pilkšva, tanki ir galiausiai labai nedraugiška.

Turtingas trans-riebalų, margarinas daro neigiamą poveikį žmonių sveikatai ir kuo sunkiau jis yra kambario temperatūroje, tuo turtingesnis jis yra trans-riebaluose.

Šie riebalai padidina blogojo cholesterolio kiekį ir taip padidina riziką susirgti koronarine širdies liga. Tai taip pat sumažina gerojo DTL cholesterolio kiekį. Bostone atliktas tyrimas parodė, kad žmonėms, kurie valgė daugiau augalinių riebalų, buvo dvigubai didesnė rizika patirti širdies smūgį.

Tyrimai rodo, kad trans-riebalai taip pat padidina riziką susirgti krūties vėžiu. Taip pat įrodyta, kad margarinas blogina motinos pieno kokybę, nes jame gausu trans-riebalų.

Galima sustabdyti margarino pirkimą tuo, kad jo vartojimas sumažina imuninį atsaką ir sukuria sąlygas lengvam sergamumui. Ne mažiau svarbu ir tai, kad jis sumažina insulino reakciją. Transriebalai padidina insulino kiekį kraujyje, padidina diabeto išsivystymo riziką.

Margarinai
Margarinai

Laikui bėgant paaiškėja, kad net ir sotieji riebalai, esantys gryname svieste, yra palankesni nei margarine. Žinoma, neturėtumėte persistengti su aliejaus vartojimu, kuris taip pat taikomas kitiems maisto produktams, kuriuose yra sočiųjų riebalų. Tokie yra, pavyzdžiui, gyvūniniai riebalai, geltonasis sūris ir sūris, riešutai ir sėklos, juodasis šokoladas ir kt.

Rekomenduojamas: