2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Žolelių ir prieskonių naudojimas yra nepaprastai svarbus ne tik kulinariniu, bet ir sveikatos požiūriu. Daugelis žmonių naudoja kai kuriuos prieskonius tik dėl jų gydomųjų savybių.
Šiuolaikinis mokslas jau įrodė, kad daugelis žmonijos vartojamų aromatinių žolelių turi nepaprastą naudą žmogaus organizmui. Remiantis tyrimais, čia yra sveikiausi prieskoniai pasaulyje.
1. Šalavijų lapai gali pagerinti smegenų veiklą ir atmintį
Šis prieskonis pavadinimą gavo iš lotyniško žodžio Salvere, kuris reiškia taupyti. Nuo viduramžių ji turi gerą reputaciją ir netgi buvo naudojama siekiant užkirsti kelią marui.
Naujausi tyrimai rodo, kad šalavijas arba agurklės, kaip jos dar vadinamos, gali žymiai pagerinti smegenų funkciją ir atmintį, ypač sergantiems Alzheimerio liga.
Ši liga lydi smegenų cheminio tarpininko acetilcholino lygio sumažėjimą. Kita vertus, šalavijas slopina acetilcholino skaidymąsi. 4 mėnesių tyrimas, kuriame dalyvavo daugiau nei 42 Alzheimerio liga sergantys žmonės, parodė, kad prieskoniui smarkiai pagerėjo smegenų funkcija.
2. Mėta gali sumažinti pykinimą
Mėta naudojama ilgą laiką liaudies medicinoje ir aromaterapijoje. Kaip ir daugelio žolelių atveju, riebiame komponente, vadinamame pipirmėčių aliejumi, yra svarbių ingredientų, atsakingų už teigiamą jo poveikį sveikatai.
Daugelis tyrimų parodė, kad pipirmėčių aliejus gali sumažinti skausmo pojūtį esant dirgliosios žarnos sindromui. Tai taip pat padeda sumažinti pilvo pūtimą, taip pat kitas su virškinamuoju traktu susijusias ligas.
3. Ciberžolėje yra stiprią priešuždegiminį poveikį turinčios medžiagos
Ciberžolė yra prieskonis, suteikiantis kariui geltoną spalvą. Jame yra keletas gydomųjų savybių turinčių junginių, iš kurių svarbiausias vadinamas kurkuminu.
Kurkuminas yra nepaprastai galingas antioksidantas, kuris padeda kovoti su oksidacine žala ir padidina antioksidacinių fermentų kiekį organizme. Tai svarbu, nes manoma, kad oksidaciniai procesai yra vienas iš pagrindinių senėjimo ir vėžinių ląstelių susidarymo mechanizmų.
Rekomenduojamas:
Trys Labai Gydantys Prieskoniai, Kuriuos Valgote Retai
Prieskoniai skirti ne tik patiekalui pagardinti ir pagerinti, bet ir vaistiniai. Štai trys prieskoniai, turintys nepakeičiamų gydomųjų savybių. 1. Kmynų sėklos Jie labai kvapnūs. Tai akivaizdžiausia, kai gaminame maistą su juo. Vartojamas esant virškinimo problemoms, jį gali vartoti net nėščios moterys.
Moliūgų Rūšys - Skanūs Ir Baisiai Naudingi
Moliūgas yra tradicinis bulgarų stalo produktas. Tai ypač pasakytina apie rudenį ir žiemą, kai mes mėgstame jį valgyti įvairių rūšių desertų pavidalu. Be to, kad moliūgas yra skanus ir kvapnus, jis taip pat yra labai naudingas. Jame yra vitaminų iš B, C, E, K grupių.
Ridikėliai - Skanūs Ir Labai Naudingi
Ridikai be savo unikalaus skonio pavasario sezonu džiugina mus daugeliu privalumų. Savyje ridikuose yra vitaminų iš B grupės, taip pat tam tikras vitamino C kiekis, todėl jie yra natūrali priemonė nuo peršalimo, virusų ir gripo. Priėmę ridikėliai į organizmą patenka gyvybiškai svarbių medžiagų, tokių kaip kalis, cinkas, fosforas ir folio rūgštis.
Tai Yra Trys Sveikiausi Prieskoniai
Nedaugelis žmonių gali valgyti be druskos, tačiau, pakeitus druską kitais trimis labai naudingais prieskoniais, jie bus daug sveikesni, kaip rodo tyrimai. Vaistažolės ir prieskoniai yra įrodyti žmogaus sveikatos gynėjai. Tačiau pastarųjų dešimtmečių moksliniai eksperimentai parodė, kad trys prieskoniai skiriasi nuo kitų savo gydomosiomis savybėmis.
Naudingi Prieskoniai Nuo Diabeto
Prieskoniai turi savybę ne tik pagerinti patiekalų skonį, bet ir apsaugoti nuo daugelio ligų. Kai kurie prieskoniai apsaugo organizmą nuo audinių pažeidimo ir uždegimo, kurį sukelia pagrindinis diabeto simptomas - padidėjęs cukraus kiekis kraujyje.
