2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Norite pasigaminti naminės mocarelos? Mes siūlome jums puikų skanios mocarelos receptą namuose.
Pirmas dalykas, kurį reikia žinoti, yra tai, kad skaniausia ir geriausia mocarela gaminama iš buivolų pieno. Jei vis tiek negalite gauti tokio pieno, galite lažintis už karvės pieną.
Pasigaminti mocarelą nėra labai sunku, pažiūrėkite, kokie yra reikalingi produktai: Du litrai šviežiai homogenizuoto, nevirinto pieno, ¼ šaukštelio drungno vandens, 1 arbat. citrinos rūgšties, 2 ml sūrio mielių, ¼ šaukštelio. druska pagal pageidavimą.
Paruošimas: supilkite pieną į tinkamą puodą. Ištirpinkite citrinos rūgštį vandenyje ir supilkite į pieną. Įkaitinkite iki 30 laipsnių. Esant tokiai temperatūrai, jis turi kirsti.
Suberkite mieles ir gerai išmaišykite. Kaitinkite ant silpnos ugnies, kol temperatūra pasieks 40 laipsnių. Per šį laiką nuolat maišykite. Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir palikite pastovėti apie 15 minučių. Tuo tarpu išrūgas atskirkite nuo jų.
Rezultatas yra toks mišinys kaip varškė, kurį turite perkošti marle. Per jį išspauskite kuo daugiau išrūgų.
Gautas kamuolys dedamas į mikrobangų krosnelei tinkamą indą ir jame kaitinamas maždaug minutę.
Išspauskite skystį, o tešla, kuri gaunama, išminkoma, taip pat duona, kol susidarys mocarelos siūlai. Jei ketinate pridėti druskos, tai laikas. Jei sūris karštas, geriausia mūvėti gumines pirštines. Mišinys turi būti sumaltas karštas ir tapti blizgus.
Sūrį padalykite į du rutuliukus ir numeskite į ledinį vandenį, kad sukietėtų. Kai mocarela atvės, ji yra paruošta valgyti. Geriausia laikyti sandariai uždarytoje talpykloje iki 4 dienų.
Jei norite minkštesnės mocarelos, mišinį minkykite trumpiau. Gera mocarela priklauso ir nuo sūrio mielių kokybės.
Rekomenduojamas:
Kaip Pasigaminti Naminės Dešros Ir Dešros
Niekas nėra lyginamas su namine dešra ar namine dešra. Kad ir kokį brangų saliamį pirktumėte, jei gaminsite naminį, įsitikinsite, kad daug ko praleidote, ir pamiršite nusipirkti dešrelių iš parduotuvės. Kad naminė dešra būtų skani, turite atlikti kelis veiksmus.
2 Tonos Miltų Ir Mocarelos Skiriamos Gineso Rekordo Picai
Picerijos iš 5 žemynų susirinks šį sekmadienį, gegužės 15 d., Neapolyje, kad paruoštų ilgiausią pasaulyje picą - 2 kilometrus. Rekordinė kulinarinė pagunda bus taikoma Gineso knygai. Renginio šūkis - Sąjunga gamina picą, o norint paruošti rekordinę 2 kilometrų picą Neapolio Lungomare promenadoje, susirinks tūkstančiai picerijų.
Kaip Išsikepti Naminės Duonos
Norite pasigaminti naminės duonos ir prisiminti vaikystės skonį? Duoną gaminkite beveik tokią, kokia yra parduotuvėse, tik tikresnę ir skanesnę. Naminė duona nesmulkėja tiek, kiek „Kupeshki“duona, o jos galiojimo laikas yra ilgesnis. Žr. Skanios naminės duonos recepto pavyzdį.
Kaip Paruošti Namines Salotas?
Mes visi mėgstame sūrias pagundas, kurias galime valgyti tiek prie televizoriaus, žiūrėdami mėgstamą laidą, tiek tiesiog užkandžiaudami įvairiais spirgučiais, užkandžiais. Štai kodėl šiandien nusprendėme jums pasiūlyti ką nors nuostabaus lengvas ir skanus naminių salotų receptas , todėl galite nustebinti savo artimuosius kuo nors skaniu ir kitokiu.
Kaip Pasigaminti Naminės Trahanos
Trakhana yra arabiškos kilmės patiekalas, panašus į popuri. Jis dažnai būna Strandzha, Sakar, Rhodopes ir kitų šalies regionų virtuvėse. Trachanos paruošimo būdą galima palyginti su itališku „pasta“, nes įdaras ruošiamas kaip miltų ir daržovių tešla, kuri po kelių minkymo ir pakilimo džiovinama ir sutrinama.
