2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Humusas yra unikali avinžirnių ir tahini pasta. Tai vienas paprasčiausių receptų, kuriuos kada nors galima žinoti. Tai užtrunka mažiau nei dešimt minučių. Humusas dažnai patiekiamas kaip užkandis, kaip garnyras prie pagrindinių patiekalų ir kaip padažas falafeliams ar daržovių patiekalams - tai įprasta praktika rytietiškai virtuvei.
Humusas yra būtinas arabų ir rytų virtuvei. Bulgarijoje jis taip pat yra labai populiarus, nes daugėja žmonių, kurie nori sveikos mitybos ar veganizmo.
Humusas
Būtini produktai: 150 g džiovintų avinžirnių arba 300 g konservų, 2 šaukštai sezamo tahini, pusės citrinos sultys, 2-3 šaukštai alyvuogių aliejaus, druska.
Paruošimo būdas: Jei humusui ruošti naudojami džiovinti avinžirniai, jis turi būti iš anksto apdorotas. Konservuotam tai nėra būtina. Pamirkykite vandenyje ir palikite per naktį.
Kitą dieną virkite apie valandą, kol uogos suminkštės, tada nupilkite vandenį. Tada gerai patrinkite rankomis, kad nuo uogų nukristų dribsniai ir gerai nuplaukite tekančiu vandeniu.
Virti avinžirniai, tahini, citrinos sultys, druska ir alyvuogių aliejus sumaišomi maišytuve ir plakami iki vientisos masės. Ir - padaryta, jūsų avinžirniai yra valgomi.
Be pagrindinių produktų, taip pat gali būti naudojami česnakai, taip pat kvapieji produktai - juodieji, raudonieji pipirai, česnakai, aitriieji raudonieji, pikantiški ir kiti. Jie pilami su kitais maišytuvo produktais. Jis taip pat tinka su citrinos sultimis.
Žinovai mano, kad naudingiausias yra tahini, paruoštas su nelukštentomis sezamo sėklomis. Jis turi tamsesnę spalvą. Lengvesnis tahini yra pagamintas iš nuluptų sezamo sėklų ir turi patrauklesnę išvaizdą.
Gautą naminį humusą galima vartoti kaip užkandį, užtepti ant griežinėlio arba kaip garnyrą. Jis dažnai naudojamas kaip visų rūšių patiekalų padažas - viskas skonio reikalas.
Rekomenduojamas:
Pagaminkime Naminio Sviesto
Naminis sviestas yra sveikas, jame nėra tipiškų dažančių aliejinių dažų ir priedų. Be viso to, naminis sviestas yra skanesnis. Pažiūrėkite, kaip jį paruošti namuose. Paimkite tris litrus karvės pieno ir supilkite į didesnę talpą ir palikite šaldytuve.
Pagaminkime Cukraus Pudrą
Kartais jūs turite naudoti cukraus pudra , bet pasirodo, kad šiuo metu nesate namuose, ir dėl vienų ar kitų priežasčių nenorite eiti į parduotuvę. Lengviausias dalykas, kurį galite padaryti, yra susikurti savo cukraus pudra . Jūs tiesiog turite turėti paprasto kristalinio cukraus po ranka.
Pagaminkime Saulėgrąžų Tahini
Su tahini vartojimu susijusi nauda sveikatai yra daug. Neatsitiktinai liaudies medicina tai apibrėžia kaip tikrą eliksyrą pagal bendrą kūno sveikatos būklę. Ryte paimkite 2-3 šaukštus tuščiu skrandžiu ir gausite puikias virškinamojo trakto apsaugos priemones.
Pagaminkime Naminių Kukurūzų Dribsnių
Javų valgymas yra labai sveikas ir gerai veikia figūrą. Tačiau kartais šio skanaus maisto sudėties netikrumas priverčia mus susimąstyti, ar jis iš tikrųjų yra toks naudingas. Yra būdas kovoti su nerimu, tai yra paruošti jį namuose. Yra lengvas receptas, iš kurio gaminamos puikios naminės kukurūzų dribsniai.
Patarimai Pradedantiesiems, Kurie Namuose Ruošia Humusą
Pastaruoju metu humusas tapo itin populiarus - visiems jis patinka ir visi nori, kad jie būtų ant stalo. Sukurti savo receptą yra kitas natūralus žingsnis. Visų pirma: kas tai yra humuso ? Jis gaminamas iš avinžirnių, tahini / tahini (sezamo sėklų pastos), citrinos, česnako, alyvuogių arba sezamo aliejaus, druskos ir kmynų.
