2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Nors dauguma mūsų itališką virtuvę sieja tik su didele picų ir makaronų įvairove, nustebsite pastebėję, kad tai toli gražu ne tik tai. Yra begalė įdomių mėsos, žuvies ir daržovių receptų, tačiau jei norite išbandyti būtent tuos patiekalus, su kuriais negalite susieti Italijos, gerai išmokti juos gaminti įvairiais būdais.
Šiuo atveju reikia nepamiršti, kad lazanija ruošiama ne tik su malta mėsa, o pica nebūtinai turi būti mėsa. Į visas tradicines itališkos picos ir makaronų rūšis galima įdėti begales skonių ir daržovių, kurių mes dar nesame įpratę matyti bulgarų restoranuose ir kurie, mūsų manymu, nėra būdingi itališkam skoniui. Pavyzdžiui, dabar jums siūlome 3 skanius „Calzone“picos įdarus, kurie jus tikrai nustebintų:
1 variantas „Calzone“picos įdarui
Būtini produktai: 250 g špinatų, 200 g sterilizuotų pomidorų, 1 skiltelė česnako, 150 g sūrio, 2 skrudintos paprikos, 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus, druska, cukrus ir bazilikas pagal skonį.
Paruošimo būdas: Blanširuoti špinatai nusausinami, o pomidorai sutrinami. Kiti produktai supjaustomi ir pagardinami pagal skonį. Tepkite picą su pomidorų mišiniu ir špinatais, suberkite smulkintas daržoves ir susmulkintą sūrį. Pica sulankstyta per pusę ir uždaryta.
2 variantas „Calzone“picos įdarui
Būtini produktai: 700 g iš anksto paruoštų šparagų, 1 skiltelė česnako, 1 skardinė grybų, picos padažas, 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus, 150 g sūrio, raudonėlio ir baziliko pagal skonį.
Paruošimo būdas: Smidrus ir grybus supjaustykite plonais griežinėliais, susmulkinkite česnako skilteles. Tepkite picą su picos padažu, išdėliokite ant jos daržoves, suberkite susmulkintą sūrį ir norimus prieskonius ir sulenkite picą per pusę.
3 variantas „Calzone“picos įdarui
Būtini produktai: picos padažas, 1 cukinija, keli grybai, keletas alyvuogių, 4–5 gabalėliai mocarelos, bazilikas ir raudonėlis pagal skonį.
Paruošimo būdas: Tepkite pomidorų padažą ant picos keptuvės ir išdėliokite cukinijas, alyvuoges ir grybus, supjaustytus labai plonais apskritimais, ir pabarstykite šviežiu baziliku ir raudonėliu. Ant viršaus uždėkite mocarelą, tada sulenkite picą ir ji bus paruošta kepti.
Rekomenduojamas:
Trys įdarytų Pipirų Idėjos
Įdaryti pipirai su malta mėsa ir ryžiais yra vienas iš labiausiai paplitusių patiekalų, paruoštų Bulgarijoje. Tradiciškai džiovintos paprikos, įdarytos pupelėmis, patiekiamos Kūčių vakarą. Bet kad šiek tiek paįvairintumėte savo meniu, pipirus galite užpildyti kitais įdarais.
Įdaryti Karpių įdaro Idėjos
Kai minime sąvoką įdaryti karpiai , dažniausiai darome 2 klaidas. Pirmiausia iškart pagalvojame, ar artėja šv. Mikalojaus diena, o tada į galvą šauna klasikinio įdaryto karpio, dažniausiai su ryžiais ir prieskoniais, vaizdas. Abiem atvejais galime klysti, nes tai visai nebūtina Mikalojaus dieną išvirti šią žuvį , taip pat niekas neįpareigoja laikytis tradicijų ir būtinai užpildyti karpius ryžiais.
Tinkami Marinatai Gardžiai Kepsninei
Yra daugybė gudrybių, kaip paruošti skanų avieną. Pasirinkite mėsą, kurios amžius yra 3-4 mėnesiai, kad mėsa būtų švelnesnė. Minkštimas turi būti rausvas, o riebalai - balti. Mėsą gerai pasūdyti prieš pradedant ją gaminti. Priešingu atveju rizikuojate išsausėti.
Trys Idėjos, Kaip Pasigaminti Nuostabių Naminių Dešrų
Dešros yra vieni populiariausių bulgarų skanėstų. Kartu su dešromis, kraujo dešrelėmis, bahuromis ir visais kitais tipiškais bulgarų patiekalais jie reguliariai būna prie bulgarų stalo. Be abejo, pačios skaniausios dešros yra tos, kurias ruošiate patys, bent jau todėl, kad tiksliai žinote, ko jose yra.
Trys įdaryti Triušio Receptai Iš Viso Pasaulio
Daugeliui namų šeimininkių triušio iškamša atrodo per daug komplikuota, tačiau jei laikysitės kelių pagrindinių taisyklių, šią užduotį galėsite atlikti be problemų ir per trumpą laiką. Čia yra 3 paprasti įdaryto triušio paruošimo receptai. Įdarytas triušis, padengtas lašiniais Būtini produktai:
