2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Triptofanas yra viena iš dešimties būtinų aminorūgščių, kurias organizmas naudoja sintezuodamas reikalingus baltymus. Jis yra gerai žinomas dėl savo vaidmens kuriant nervų sistemos pasiuntinius, ypač susijusius su poilsiu, atsipalaidavimu ir miegu. Kaip ir visos kitos aminorūgštys, triptofanas naudojamas kaip statybinė medžiaga baltymų sintezėje.
Triptofano organizme sintetinti negalima, todėl jį reikia vartoti su maistu ar papildais. Pirmą kartą izoliuotas anglų biochemikas Frederickas Hopkinsas triptofanas 1901 m. Triptofanas yra gyvybiškai svarbus sertonino gamybai smegenyse - nervinių impulsų pernešėjui į smegenis.
Tai yra pagrindinė triptofano funkcija - padėti sintetinti melatoniną ir serotoniną, kurie yra raktai į gerą protinę veiklą ir emocinę pusiausvyrą.
Triptofano funkcijos
- Apsaugo nuo niacino trūkumo. Nedidelė triptofano dalis, kurią suvartojame su maistu (apie 3%), kepenyse virsta niacinu (vitaminu B3). Ši konversija gali padėti užkirsti kelią simptomams, susijusiems su niacino trūkumu, kai šio vitamino paros norma yra maža.
- Padidėjęs serotonino kiekis. Triptofanas yra serotonino, neuromediatoriaus, kuris padeda organizmui reguliuoti apetitą, miegą ir nuotaiką, pirmtakas. Dėl savo gebėjimo padidinti serotonino kiekį triptofanas buvo gydomas daugeliu ligų, ypač nemiga, depresija ir nerimas, gydymui.
- Nustatyta, kad triptofanas turi teigiamą poveikį priešmenstruaciniam sindromui, kuris kankina tiek daug moterų visame pasaulyje.
- Triptofanas gali vaidinti svarbų vaidmenį prevencijoje ir (arba) gydant šias ligas: nerimas, depresija, galvos skausmas, nemiga, košmarai, nutukimas, skausmas, senatvinė silpnaprotystė, Tourette'o sindromas.
Triptofano trūkumas
Kaip pagrindinė amino rūgštis, mitybos trūkumas triptofanas gali sukelti baltymų trūkumui būdingus simptomus, būtent svorio netekimą ir sutrikusį vaikų augimą.
Jei kartu su mitybos trūkumu susidaro niacinas, triptofano trūkumas dietoje taip pat gali sukelti pelagra - klasikinę ligą, kuriai būdingas dermatitas, viduriavimas, silpnaprotystė ir mirtis.
Deficitas triptofanas jis taip pat gali sumažinti serotonino kiekį. Mažas serotonino kiekis buvo susijęs su depresija, nerimu, dirglumu, nekantrumu, impulsyvumu, nesugebėjimu susikaupti, priaugti svorio, nepasotinamu angliavandenių apetitu ir nemiga.
1989 m. JAV maisto papildų, kurių sudėtyje yra: triptofanas pradeda sietis su rimtos būklės, vadinamos eozinofilijos-mialgijos sindromu (EMS), sukėlimu, kuris sukelia stiprų raumenų ir sąnarių skausmą, karščiavimą, silpnumą, rankų ir kojų patinimą ir dusulį, o kai kuriais atvejais sukelia mirtį …
Vitaminas B6 reikalingas triptofanui virsti niacinu ir serotoninu. Todėl dėl vitamino B6 mitybos trūkumo gali sumažėti serotonino kiekis ir (arba) problemiškas triptofano pavertimas niacinu.
Kai kurie maisto produktai, sveikatos veiksniai ir gyvenimo būdas paprastai sumažina triptofano virtimą serotoninu. Šie veiksniai yra rūkymas, didelis cukraus vartojimas, piktnaudžiavimas alkoholiu, per didelis baltymų vartojimas, hipoglikemija ir diabetas.
Žmonės, vartojantys antidepresantus (įskaitant „Prozac“, „Paxil“ir „Zoloft“), prieš pradėdami vartoti kitus papildus ar vaistus, kurie taip pat padidina serotonino kiekį ir poveikį organizmui, turėtų pasitarti su gydytoju.
Triptofano perdozavimas
Triptofanas kaip maisto papildą jį galima vartoti dideliais kiekiais be didelio pavojaus, nes didžioji jo dalis yra skaidoma kepenyse arba naudojama baltymams skaidyti. Tačiau reikia laikytis ant pakuotės nurodytų kiekių, nes kitaip vadinamosios serotonino sindromas - galvos svaigimas, galvos skausmas, šiluma, pykinimas, prakaitavimas, greitas širdies ritmas, padidėjęs kraujospūdis, koma ar net mirtis.
Triptofano šaltiniai
Natūraliai triptofano yra beveik visuose maisto produktuose, kuriuose yra baltymų, tačiau nedideliais kiekiais, palyginti su kitomis svarbiomis amino rūgštimis. Maisto produktai, kuriuose yra didelis kiekis triptofanas yra: raudona mėsa, pieno produktai, riešutai, sėklos, bananai, sojos ir sojos produktai, tunas, midijos ir kalakutiena. Gausūs triptofano šaltiniai yra sezamo miltai, moliūgų sėklos, kiaušiniai, petražolės, triušienos mėsa, chia sėklos.
Rekomenduojamas:
Ką Padeda Triptofanas Ir Kokiuose Maisto Produktuose Turėtume Jį Rasti?
stiprus Triptofanas pastaraisiais metais vis labiau populiarėja. Tačiau tiesa yra ta, kad jis buvo žinomas daugelį metų ir atstovauja nepakeičiama aminorūgštis , kuris vaidina labai svarbų vaidmenį įvairiuose mūsų kūno procesuose. Triptofanas veikia mūsų kūno išskiriant niaciną, kuris savo ruožtu padeda sintezuoti serotoniną, žinomą kaip vieną iš dviejų laimės hormonų.
