2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Daugelis žmonių nori numesti svorio, tačiau nežino, kurią duoną rinktis laikantis dietos. Parduotuvėse siūloma daugybė duonos rūšių: nuo baltos, tipiškos, pilno grūdo iki einkorno, moliūgų, daržovių, sėklų ir kt.
Dažnai duonoje yra nenugriebtų sėklų ir žolelių priedų, kitose - alyvuogių ir džiovintų pomidorų. Kokią duoną rinktis, tai aš bandysiu padėti. Žmonės nesuvokia baltos duonos valgymo rizikos ir neįvertina sveikos viso grūdo duonos.
Baltoji duona nėra naudinga, nes joje mažai maistinių medžiagų. Duona suteikia daug vitaminų, skaidulų, jei tai yra grūdai, taigi tai yra jūsų duona, jei laikotės dietos.
Norėdami gauti baltų miltų, grūdai rafinuojami, o tai reiškia, kad jie yra atskirti nuo gemalo ir nuo išorinio sėlenų sluoksnio. Tai daro juos skanius ir sklandžius, tačiau pašalina daugumą skaidulų, vitaminų ir mineralų, tokių kaip magnis, cinkas, vitaminas E ir naudingos amino rūgštys.
Po šio rafinavimo proceso lieka tik krakmolas. Jis greitai absorbuojamas žmogaus organizme, patenka į mūsų kraują kaip gliukozė. Cukraus kiekis kraujyje taip staigiai pakyla ir krenta taip greitai, kaip krenta, ir mes vėl alkani, todėl balta duona yra kenksminga. Kita vertus, rupioje duonoje išlieka visos maistinės medžiagos.
Jie pagerina virškinamojo trakto veiklą ir padeda tingiems žarnynui. Ši duona turi mažesnį glikemijos indeksą, todėl yra stabilesnis ir ilgalaikis energijos šaltinis ir padeda normaliam svoriui. Tai sumažina diabeto ir širdies ligų riziką.
Kai perkate duoną, etiketėje perskaitykite, kuris yra pirmasis ingredientas. Tai turėtų būti sveiki kviečių, rugių, avižų grūdai.
Būkite atsargūs rinkdamiesi, nes yra aferų. Patariu rinktis rupią duoną, kad būtų gera sveikata, tonas ir puikus svoris!
Rekomenduojamas:
Štai Kaip Pasigaminti Sveiką Gyvą Duoną (kaimišką Raugintą Duoną)
Bulgarai yra vieni iš daugiausiai vartojančių žmonių duona . Šiandien sunku rasti kokybiškos ir skanios duonos. Parduotuvėse siūlomi įvairių rūšių makaronai - rupūs, dauggrūdžiai, upinė duona, juoda, rūšinė, einkorninė, daržovės ir kt. Gamyklose, kuriose ruošiama duona, naudojami visų rūšių gerikliai, konservantai, rauginės medžiagos ir dažikliai.
Balta Duona Buvo Bloga Moterims
Mes, moterys, akivaizdžiai turėsime atsikratyti makaronų ir ypač baltos duonos. Pasirodo, kad jie itin kenkia moterų sveikatai, teigia italų mokslininkai. Jie atliko plataus masto tyrimą, kuriame dalyvavo daugiau nei 47 000 vyrų ir moterų.
Pamiršk Apie Baltą Duoną! Pagrįstos Priežastys
Didžiausias duonos vartotojai Bulgarai yra Europoje, o balta duona ant mūsų stalo yra kiekvieną dieną. Mitybos specialistai pataria valgyti ir neskaldytus grūdus baltos duonos pjaustyti iki minimumo arba iš viso pašalinti iš meniu. Pastaruoju metu dietos be angliavandenių tapo labai madingos, o baltųjų miltų atsisakymas skelbiamas teisingu žingsniu link sveikos mitybos.
Balta Duona Pasirodė Naudinga
Pastaraisiais metais vis dažniau diskutuojama apie tai, kiek žalinga yra balta duona ir kaip turėtume vengti jos valgyti. Tačiau naujas tyrimas rodo, kad balta duona daro gerą poveikį mūsų sveikatai, nes padidina skrandyje esančių gerųjų bakterijų skaičių ir taip apsaugo nuo ligų.
Piktina! Bulgarijos Duona Gaminama Ne Iš Grūdų, O Iš Ruošinių
Bulgariška duona yra šaldytų ruošinių mišinys, nors mūsų grūdų pramonė yra mūsų žemės ūkio lyderė. Didžioji grūdų dalis eksportuojama, pranešė docentas dr. Ognyanas Boyuklievas iš Bulgarijos mokslų akademijos Ekonominių tyrimų instituto. Skandalinga, kai bulgarišką duoną gamina daugiausia iš kepinių mišinių ir šaldytų ruošinių, nes mes gaminame grūdų perteklių ir juos eksportuojame, sakė ekspertas Bulgarijos nacionaliniam radijui.
