Mityba Sergančioje Kasoje

Turinys:

Video: Mityba Sergančioje Kasoje

Video: Mityba Sergančioje Kasoje
Video: Mityba sergant cukriniu diabetu / geros glikemijos rebusai | „Diabeto IQ“ 2024, Lapkritis
Mityba Sergančioje Kasoje
Mityba Sergančioje Kasoje
Anonim

Kasa yra pailgas organas, esantis už skrandžio - kasa. Jis išskiria svarbius virškinimo fermentus ir hormonus. Jos išskiriami fermentai palaiko maisto virškinimą ir absorbciją. Iš jo išsiskyrę hormonai padeda tinkamai sureguliuoti cukraus kiekį kraujyje. Pankreatitas yra liga, kuri yra kasos uždegimas. Tikslinga, griežtai sveika mityba, kurioje gausu antioksidantų, gali padėti palaikyti kasos sveikatą ir užkirsti kelią pankreatito vystymuisi. Remiantis Merilendo universiteto medicinos centro tyrimu, šie maisto produktai yra naudingi šiam mažam, bet nepaprastai svarbiam organui.

Pilno grūdo

Labai maistingi neskaldyti grūdai turi natūraliai mažai riebalų ir suteikia organizmui reikalingų vitaminų. Remiantis 2009 m. „American Journal of Physiology“paskelbtu tyrimu, pakankamas ir reguliarus tiamino vartojimas yra būtinas norint iš endokrininių hormonų išsiskirti iš kasos. Kasai naudingi pilno grūdo maisto produktai yra: viso grūdo duona, neskaldyti grūdai, paruošti vartoti grūdai, avižiniai dribsniai, grikiai, rudieji ryžiai, laukiniai ryžiai, spragėsiai, kvietrugiai, bulguras, soros, kinoja, sorgo, pilno grūdo makaronai.

Javai
Javai

Vaisiai ir daržovės

Vaisiuose ir daržovėse yra daug vitamino C ir vitamino A, taip pat svarbių antioksidantų. 1990 m. Tyrimas, paskelbtas maisto farmakologijoje ir terapijoje, parodė, kad oksidacinis stresas ir nenaudingų medžiagų kaupimasis organizme gali būti pradinis pankreatito atsiradimo faktorius. Įrodyta, kad vartojant antioksidantus, sumažėja šio uždegimo simptomai. Dažnas vartojimas gali išlaikyti kasos sveikatą ir užkirsti kelią ligos vystymuisi ir komplikacijoms. Maistinių medžiagų turintys vaisiai ir daržovės padės sustiprinti visą kūną. Jūsų dienos meniu turi būti: melionai, apelsinai, paprikos, pomidorai, špinatai, brokoliai, saldžiosios bulvės, morkos ir kopūstai.

Liesa mėsa ir ankštiniai augalai

Vištiena
Vištiena

Lipazė yra fermentas, kurį išskiria kasa. Jis yra atsakingas už riebalų virškinimą iš maisto. Susirgus kasai, reikia sumažinti jos išsekimą nuo dažno veikimo ir sekrecijos. Mes galime jį išlaikyti puikios sveikatos, ribodami fermento išsiskyrimą ir sumažindami riebios mėsos suvartojimą. Kasdieniniame meniu patariama rinktis daugiau lengvos mėsos, tokios kaip: paukštiena ir vištiena, žuvis, kiaulienos filė, jautienos filė ir avienos karbonadai.

Pupelių vartojimas gali būti sveikas mėsos pakaitalas, nes pupelėse yra du pagrindiniai pranašumai: joje mažai riebalų ir yra žmogaus organizmui taip svarbių baltymų šaltinis. Pupelės taip pat suteikia mums naudingų maistinių skaidulų ir B komplekso vitaminų. Kasai tinka maistas: pupelės, juodosios pupelės, spalvingos pupelės ir lęšiai.

Pieno produktai
Pieno produktai

Pieno produktai

Kaip ir mėsa, pieno produktai taip pat yra rimtas riebalų šaltinis organizmui. Kad kasa veiktų normaliai, rinkitės neriebius ir neriebius pieno produktus. Sveiki jūsų meniu pasirinkimai: liesas pienas - apie 1% pieno riebalų, liesas ir neriebus jogurtas ir neriebus sūris.

Dieta su dideliu kalorijų ir baltymų kiekiu

Pagrindinis kasos uždegimo simptomas yra drastiškas svorio kritimas dėl sutrikusio virškinimo ir maistinių medžiagų įsisavinimo iš maisto, nes trūksta normalios kasos fermentų sekrecijos. Jei kasa yra uždegusi, valgykite kaloringus ir daug baltymų turinčius maisto produktus, kad priaugtumėte svorio ir išvengtumėte netinkamos mitybos ir bendro nuovargio.

Kai kurie kaloringi maisto produktai, tokie kaip makaronai, balti ryžiai, bulvių košė, moliūgai, avižiniai dribsniai, neriebus kremas ir kviečiai, yra idealus pasirinkimas. Produktų, turinčių daug baltymų, sąraše yra: žuvis, liesa mėsa, soja ir paukštiena. Tačiau jei jūsų simptomai pablogėja ir liga tampa sudėtingesnė, jums gali būti paskirti kasos fermentai, kurių reikia vartoti kiekvieno valgio metu, kad būtų lengviau virškinti maistą.

Rekomenduojamas: