2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Luo Han Guo (vaisių vienuolis) yra daugiamečiai žoliniai augalai, auginami daugiausia Kinijos pietuose ir Tailando šiaurėje. Teigiama, kad jo vaisiai yra maždaug 300 kartų saldesni už cukrų.
Vaisiai yra apvalios formos ir gali būti geltoni arba žaliai rudi. Jo apvalkalas yra šiek tiek plaukuotas. Kinijoje vaisiai naudojami kaip mažai kalorijų turintis saldiklis gėrimuose, siekiant sumažinti nutukimo ir diabeto riziką. Saldūs vaisiai dažniausiai valgomi švieži, o kartaus skonio žievė naudojama įvairių rūšių arbatai gaminti.
Vaisiuose yra nuo 25 iki 38% įvairių angliavandenių, daugiausia fruktozės ir gliukozės. Juose gausu vitamino C, daugiau nei 20 rūšių neorganinių elementų ir daug riebalų rūgščių. Jie taip pat žinomi dėl savo antioksidacinio aktyvumo. Augalas yra reto pobūdžio, todėl jo auginimas trunka šimtus metų.
Kinijos vaistažolių parduotuvėse dažniausiai parduodami džiovinti vaisiai. „Luo Han Guo“naudingų saldiklių gamybos būdą 1995 m. Užpatentavo Procter ir Gamble. Šio proceso metu lukštas ir sėklos pašalinami, o vaisiai sutrinami ir iš jų gaunama tyrė.
Saldus vaisių skonis daugiausia gaunamas iš grupės triterpeno glikozidų, kurie sudaro apie 1% šviežių vaisių. Augalas vertingiausias dėl saldžių vaisių, kurie naudojami tiek medicininiais tikslais, tiek kaip saldikliai.
Tradicinėje kinų medicinoje jie vartojami nuo kosulio ir gerklės skausmų, o pietų Kinijoje manoma, kad tai ilgaamžiškumo vaisius.
Rekomenduojamas:
Graikai Savo Ilgaamžiškumą Skolingi „Mursal“arbatai
Mursal arbata yra daugiametis augalas, auginamas tiek Bulgarijoje, tiek Albanijoje, Makedonijoje ir Graikijoje. Iš tikrųjų vienintelė vieta, kur jis gali augti, yra Balkanų pusiasalis. Jis turi unikalų sugebėjimą išgyventi itin nepalankiomis sąlygomis, todėl čia labai lengva augti.
Vienuolis Yra Naujas Cukraus Pakaitalas
Pastaruoju metu rinką užplūdo cukraus pakaitalai. Jų naudojimas yra naudingas mūsų sveikatai ir keičia bendrą požiūrį į tai, ką valgome. Tačiau dirbtiniai saldikliai dažnai siejami su daugeliu ligų ir kai kuriais vėžiais. Todėl reikėjo ieškoti natūralių.
Pluoštas Suteikia Ilgaamžiškumą
Kasdieniniame racione pluošto, dar vadinamo „skaidulomis“arba „skaidulomis“, turi būti tam tikru kiekiu. Jų daugiausia yra augaliniuose produktuose. Gyvūninės kilmės produktuose, piene, kiaušiniuose, mėsoje, žuvyje nėra skaidulų. Maiste, kuriame yra daug riebalų, yra minimalus skaidulų kiekis, o maiste, kuriame yra daug ląstelienos, yra mažai riebalų.
Ar Jums Patinka Ananasai? Jums Gresia Alergija, Didelis Cukraus Kiekis Kraujyje Ir Sugedę Dantys
Valgydami ananasus, visi mano, kad šis vaisius yra toks skanus, kiek naudingas. Mes nė akimirkos negalvojame apie šalutinį poveikį, kurį jis slepia. Ananasai, žinoma, yra naudingas vaisius. Tačiau, kaip ir daugelis kitų maisto produktų, jis turi nemažai nemalonių padarinių tuo atveju, jei jų vartojate daugiau.
Vienuolis
Vienuolis yra gana naujas natūralus saldiklis, kuris pastaruoju metu tapo tikru kulinarijos pasaulio hitu. Tačiau prieš pažvelgdami į vienuolį, susipažinkime su augalu, dalyvaujančiu jo gamyboje. Siraitia grosvenorii yra moliūgų (Cucurbitaceae /) laipiojimo augalas, paplitęs Kinijos pietuose ir Tailando šiaurėje.
