2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Romos mokslininkai pasirinko naujas karščiui ir sausrai atsparių pupelių veisles.
Jiems pavyko sukurti 30 naujų veislių, kurios gerai augs net esant aukštai temperatūrai, kurią sukelia pasaulinis klimato atšilimas, informuoja „Reuters“.
Pupelės, dažnai vadinamos vargšų mėsa, yra pagrindinis maistas daugiau nei 400 milijonų besivystančių šalių žmonių. Tačiau dėl neigiamo globalinio atšilimo poveikio vietovės, kuriose galima auginti tradicines veisles, iki 2050 m. Bus sumažintos 50 procentų.
Tai gali pakenkti dešimčių milijonų žmonių gyvybėms, sako mokslininkai.
Dauguma mažųjų pasaulio ūkininkų jau gyvena krašte. Klimato pokyčiai privers juos pasirinkti, ar badauti, ar tiesiog atsisakyti įdirbti žemę ir persikelti į daugiau miesto zonų.
Naujų veislių, atsparių sausrai ir aukštai temperatūrai, pasirinkimui buvo naudojami kryžiai su ne tokiomis populiariomis pupelių veislėmis, o ne genų inžinerija, pabrėžia atradimo autoriai.
Ieškodami tinkamiausių veislių kryžminimui, mokslininkai palaidojo tūkstančius augalų veislių, kurios saugomos genetiniuose bankuose. Jie daugiausia rėmėsi pupelių veislėmis, kurios gerai augs prastesniame dirvožemyje.
Dėl kryžių jie gavo pupelių veisles su padidėjusiu geležies kiekiu, o tai dar labiau padidino jų maistinę vertę.
Naujos karščiui atsparios pupelių veislės galės augti, net jei vidutinė metinė pasaulio temperatūra pakils 4 laipsniais, kaip tikėjosi klimatologai.
Tokiu būdu plotų, kuriuose galima auginti pupeles, nuostolis sumažės tik iki 5 procentų.
Rekomenduojamas:
Vėsinantys Kokteiliai Karščiui
Gaivieji kokteiliai yra puikus būdas išvengti karščio. Jei esate paplūdimyje, būkite atsargūs su alkoholiniais kokteiliais. Kartu su kaitriąja saule jis gali nesukelti vėsinančio efekto, kurio tikėjotės. Limonadas su avietėmis Reikalingi produktai:
Tinkami žaliųjų Pupelių Ir Pupelių Prieskoniai
Vargu ar yra populiaresnis bulgarų nacionalinis patiekalas nei prinokusios pupelės, neatsižvelgiant į tai, ar jis ruošiamas kaip sriuba, troškinys, ar troškintuvas, ar liesas, ar su mėsa. Tai vienas iš dažniausiai kepimui naudojamų ankštinių augalų, tačiau, deja, jei jis nėra tinkamai paruoštas arba naudojami netinkami prieskoniai, pupelės gali greitai jus nuliūdinti.
Pupelių Fava (pupelių) Nauda Sveikatai
Pagrindiniame baltymų ir tirpių skaidulų šaltinyje fava pupelėse, dar vadinamose pupelėse, yra mažai sočiųjų riebalų, todėl tai puikus maistas, turintis daug privalumų. Viename puodelyje fava pupelių yra 36 gramai tirpių skaidulų. Tyrimai rodo, kad valgant maistą, kuriame yra tirpių skaidulų, galima kontroliuoti cholesterolio kiekį ir cukraus kiekį kraujyje.
Pupelių Ir šparaginių Pupelių Maistinės Vertės
Su vardu pupelės mūsų šalyje paskirta visa grupė ankštiniai , bet kai naudojamas vardas, jis visada yra apie pupelės ir žaliosios pupelės . Subrendusios pupelės yra augalų sėklų, vartojamų maistui, pavadinimas, o žaliosios pupelės suprantamos kaip žalios sėklos ir žaliųjų pupelių ankštys.
Karščiui Tinkami Gėrimai
Kai karšta, jūs nuolat geriate. Dėl aukštos oro temperatūros organizmas išsausėja. Bet kartais jūs geriate ir nejaučiate troškulio. Tinkamiausias didelei kaitrai yra vanduo su įpilta citrinos sultimis arba citrinos griežinėlis, pridedamas prie kiekvienos stiklinės vandens.
