Lotynų Kalba Suteikia Unikalų Lašišų Aromatą

Turinys:

Video: Lotynų Kalba Suteikia Unikalų Lašišų Aromatą

Video: Lotynų Kalba Suteikia Unikalų Lašišų Aromatą
Video: Nastya and Dad are pretending to play at the Puerto Rico Children's Science Museum 2024, Lapkritis
Lotynų Kalba Suteikia Unikalų Lašišų Aromatą
Lotynų Kalba Suteikia Unikalų Lašišų Aromatą
Anonim

Lotynų kalba mūsų šalyje yra žinoma kaip graži gėlė, puošianti beveik kiekvieną sodą. Nedaugelis žino, kad jis taip pat naudojamas kaip prieskonis gaminant maistą.

Lotynų kalba yra šiek tiek aštraus skonio, todėl puikiai tinka mėsai, daržovių patiekalams ir įvairių rūšių majonezui gardinti. Jo lapai dažniausiai naudojami lašišoms gardinti. Lotynų vaisiai yra marinuoti ir naudojami įvairiems patiekalams bei šaltoms salotoms pagardinti.

Be spalvų, gaminant maistą naudojamos ir lotyniškos sėklos. Gryna forma jie naudojami įvairiuose padažuose ir šaltuose užkandžiuose. Actas taip pat gardinamas lotyniškomis sėklomis. Dažniausiai jis naudojamas salotoms, padažams, sriuboms, žuviai pagardinti.

Neprinokusios lotyniškos sėklos yra marinuojamos ir naudojamos kaip kaparėlių pakaitalas. Kai kurios lotyniškos rūšys sudaro valgomą požeminį gumbą, kuris yra pagrindinis maisto šaltinis kai kuriose Andų vietose.

Lašiša su lotynų kalba

Lotynų kalba
Lotynų kalba

Būtini produktai: 8 lašišos filė, 3/4 šaukštelio lotyniškų žiedlapių, 1/4 šaukštelio. balzamiko acto, 1/4 arb. smulkiai supjaustyto šviežio svogūno, 1/2 arb. alyvuogių aliejaus, 1/2 arb. pankolio sėklos, druska ir pipirai pagal skonį

Paruošimo būdas: Norėdami paragauti lašišos, vadinamosios Lotyniška vinegretė. Šiuo tikslu sumaišomi balzamiko actas, smulkintas svogūnas, alyvuogių aliejus ir krapų sėklos. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais ir suberkite susmulkintus lotyniškus lapus.

Lašišos filė gerai ištepkite trupučiu alyvuogių aliejaus iš abiejų pusių ir kepkite ant grotelių arba kepkite. Kai būsite pasiruošę, paskleiskite ant patiekalų lėkščių ir pabarstykite vinigrete. Patiekalas patiekiamas šiltas.

Aromato, kurį latinai suteikia kiekvienam patiekalui, kuriame jie naudojami, negalima lyginti su jokiu kitu.

Liaudies medicinoje lotyniškas vartojamas prakaitavimui mažinti sergant tuberkulioze ir kosuliui sustabdyti. Tai turi atsikosėjimą skatinantį poveikį. Augalo sėklos turi ryškų vidurius. Jie taip pat naudojami kaip priemonė nuo skorbuto.

Rekomenduojamas: