Čia - Actekų Supermaistas

Video: Čia - Actekų Supermaistas

Video: Čia - Actekų Supermaistas
Video: Spirulina - Ancient Aztec superfood grown in Thailand 2024, Lapkritis
Čia - Actekų Supermaistas
Čia - Actekų Supermaistas
Anonim

Majų galios žodis yra „chia“. Tai vadinama senovės kultūra, kurios grūdai suteikia stiprų energijos krūvį.

Čia arba kurio gyvenimas yra laikomas ateities maistu. Tai yra bendras dviejų rūšių šalavijų, auginamų kaip laukiniai augalai, pavadinimas. Tai yra mažos ir kietos sėklos, augalo vaisiai, labai panašūs į šalavijas. Jie yra labai maži.

Senovėje genčių pasiuntiniai ir ambasadoriai visada nešiodavosi mažą šių sėklų maišelį, kad suteiktų joms naujų jėgų. Čia taip pat žinomas kaip „indiškas bėgantis maistas“ir vėl dėl energijos, kuri įkrauna kūną.

Šios mažytės sėklos buvo labai svarbus stiprybės šaltinis daugeliui senovės kultūrų, tokių kaip majai, inkai, actekai ir kitos. Jie buvo tokie vertingi, kad buvo naudojami kaip derybų lustas.

Čia sėklose yra itin naudingų vitaminų ir mineralų, tokių kaip baltymai, kalcis, kalis, geležis, antioksidantai, omega-3 riebalų rūgštys, skaidulos ir fosforas. Jų kiekis yra daug kartų didesnis nei bet kuriame kitame maiste.

Chia sėklos
Chia sėklos

Įdomu pastebėti, kad viename šaukšte chia sėklų yra 5 gramai skaidulų, 3 gramai baltymų, 2282 miligramai Omega-3 ir 752 miligramai Omega-6 riebalų rūgščių.

Jų vartojimas turi daug naudingų padarinių. Jie palaiko organizmo detoksikaciją, padidina viso organizmo atsparumą, stimuliuoja ir tuo pačiu gerina virškinamojo trakto darbą ir kontroliuoja vidurių užkietėjimą. Kitas chia sėklų privalumas yra tas, kad jose nėra glitimo.

Jie turi galimybę užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių sistemos ligoms. Jų mažas kaloringumas padeda sumažinti svorį. Taip yra dėl didelės pluošto koncentracijos kartu su unikaliu sėklų gebėjimu 10 kartų viršyti savo svorį vandenyje. Tai daro juos puikia taisyklingo skrandžio palaikymo priemone.

Jie palankiai veikia psichinę raidą, gerina atmintį, mažina depresijos apraiškas. Ir paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas - šios mažos sėklos padeda lėčiau pasisavinti gliukozę, kontroliuodamos cukraus kiekį kraujyje.

Rekomenduojamas: