Maistas, Turintis Blogiausią Poveikį Sveikatai Ir Aplinkai

Video: Maistas, Turintis Blogiausią Poveikį Sveikatai Ir Aplinkai

Video: Maistas, Turintis Blogiausią Poveikį Sveikatai Ir Aplinkai
Video: Kazano paruošimas naudojimui / Preparation of the kazan for use 2024, Lapkritis
Maistas, Turintis Blogiausią Poveikį Sveikatai Ir Aplinkai
Maistas, Turintis Blogiausią Poveikį Sveikatai Ir Aplinkai
Anonim

Tai žinoma Maistas yra labai svarbus mūsų sveikatai. Juk mes tikrai esame tai, ką valgome. Sveika mityba tapo daugelio žmonių šiuolaikinės visuomenės gyvenimo filosofija, ir šis pasirinkimas turi savo priežasčių.

Ekologišką maistą mėgsta vis daugiau žmonių, kurie gali sau leisti brangiai kainuoti, o ekologinis ūkininkavimas laikomas panacėja, kuri gali išgelbėti žmoniją vis kenksmingesnis maistas, kuris pradeda įgyti nuodingų savybių.

Tyrimai poveikis skirtingų rūšių maisto sveikatai ir aplinkai būrys, o išvados nėra optimistiškos.

Maistas, turintis blogiausią poveikį sveikatai ir aplinkai
Maistas, turintis blogiausią poveikį sveikatai ir aplinkai

Labiausiai neigiamas poveikis tenka mėsai, ji yra rizikingiausia dėl ankstyvos mirties. Tai yra 15 maisto produktų tyrimo, kurį atliko Didžiosios Britanijos ir Amerikos ekspertai, išvada.

Norėdami gauti šią santrauką, nagrinėjami visuotinių ligų, tokių kaip diabetas, skrandžio vėžys, širdies ligos ir insultas, sukeltas netinkamos kokybės maisto, rizikos veiksniai. Tuo tikslu buvo įvestas indeksas, parodantis vienos maisto porcijos poveikį penkiems rodikliams: šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimas; žemės, skirtos gamybai, plotas; drėkinimo poreikis; tarša gamybos procese; Aplinkos faktoriai.

Šie maisto produktai, turintys mažesnį poveikį aplinkai, taip pat sukuria žymiai mažesnę mirtingumo riziką. Tai yra neskaldyti grūdai, vaisiai, daržovės, riešutai ir alyvuogių aliejus. Žuvims gresia didesnis pavojus, o raudonos mėsos indeksas yra didžiausias.

Maistas, turintis blogiausią poveikį sveikatai ir aplinkai
Maistas, turintis blogiausią poveikį sveikatai ir aplinkai

Vidutinis žuvies lygis yra bendras su paukštiena ir pieno produktais. Kiaušiniai yra tokie pat kenksmingi sveikatai kaip raudona mėsa, tačiau jie neturi reikšmingo neigiamo poveikio aplinkai, todėl jų indeksas yra mažesnis.

Nerimą kelianti tendencija yra ta kenksmingo maisto vartojimas auga gana greitai. Regionuose, kur ši tendencija įgavo pagreitį, patariama pradėti didžiulį aiškinamąjį darbą, kad dieta būtų pakeista į daugiau augalinio maisto, kuriame yra nesočiųjų riebalų. Šie maisto produktai mažiausiai kenkia sveikatai ir aplinkai.

Rekomenduojamas: