2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Yra daugybė grybų rūšių, kurios siūlo ilgą naudos sveikatai sąrašą. Nors grybai gali būti ne visų mūsų valgiaraštis numeris vienas, verta apsvarstyti galimybę juos dažniau įtraukti į savo pietus ar vakarienę.
Pastaba: Jei sergate podagra, nevalgykite grybų.
1. Balta kempinė
Nuotrauka: Kalifornijos universitetas
Balta kempinė svorio metimui ir prostatos vėžio prevencijai. Šiai grupei priklauso grybai, tokie kaip Portobello. Baltasis grybas turi specialų angliavandenį, kuris palaiko medžiagų apykaitą ir palaiko cukraus kiekį kraujyje. Stipri medžiagų apykaita reiškia daugiau sudegintų riebalų. Geriant tris uncijas per dieną nuo keturių iki šešių savaičių, svoris gerokai sumažės (tai nereiškia, kad nereikia mankštintis ir sveikai maitintis). Šiuose grybuose taip pat yra daug seleno, kuris ne tik padeda numesti svorio, bet ir teigiamai veikia prostatos vėžį.
2. Šitake
Šiitake gali kovoti su navikais. Šiuose aromatiniuose grybuose yra lentinano, kuris yra natūralus priešnavikinis junginys. Japonai ją sėkmingai naudoja gydydamiesi nuo vėžio. 2011 m. Atliktas tyrimas parodė, kad šiitake sumažino uždegimą organizme. Tyrėjai keturias savaites davė 52 sveikiems suaugusiesiems nuo 21 iki 41 metų džiovintų šitake grybų, valgydami po 4 uncijas kasdien. Atlikdami kraujo tyrimus prieš ir po eksperimento, mokslininkai pamatė geriau veikiančias gama delta T ląsteles ir sumažino uždegiminių baltymų kiekį. Kita vertus, šitake grybas yra puikus vitamino D šaltinis ir yra svarbus kovojant su infekcija. Rekomenduojama 4–5 uncijos per dieną.
3. Reishi
Šis grybas, kuris atrodo kaip didelis rudas ir baltas žiedas, turi šias savybes: priešvėžinis, antioksidantas, antibakterinis, antivirusinis ir priešgrybelinis. Be to, „Reishi“grybuose yra gandodermos rūgšties, kuri padeda sumažinti cholesterolio kiekį, o tai savo ruožtu gali sumažinti aukštą kraujospūdį. Kelios uncijos per dieną yra geras jūsų dietos papildymas.
4. Maitake
Šis grybas padeda sergant krūties vėžiu. Maitake pasižymi priešvėžinėmis, antivirusinėmis ir imunitetą stiprinančiomis savybėmis, taip pat gali padėti kontroliuoti ir aukštą kraujospūdį, ir cukraus kiekį kraujyje. Specialus tyrimas parodė, kad maitake grybų ekstraktas pasirodė esąs labai naudingas žmonėms, kenčiantiems nuo atsparumo insulinui ir diabeto. Pusė puodelio „Maitake“grybų per dieną gali išvalyti kūną, surasti nenormalias ląsteles ir priversti jas sunaikinti. Tuo pačiu metu jie gali išlaisvinti imuninės sistemos ląsteles, kurios puola ir naikina piktybines ląsteles.
5. Kladnitsa
Šio tipo grybai (austrių grybai) buvo ištirti kaip galima apsauga nuo ŽIV. Dėl gausių antioksidacinių ingredientų „Kladnitsa“grybai gali išgelbėti gyvybę.
6. „Pachi Krak“
Šis grybas (Chanterelle) yra susijęs su antimikrobinėmis, bakterinėmis ir priešgrybelinėmis savybėmis. Juose taip pat yra daug vitamino C, D ir kalio. Juose yra natūralių B grupės vitaminų koncentracijos, ypač vitaminų B1, B2, B3 ir B5. Šie vitaminai vaidina pagrindinį vaidmenį paverčiant maistą energija ir palaikant sveiką nervų sistemą. Be to, grybuose yra daug skaidulų, todėl kontroliuojamas reguliarus tuštinimasis ir žarnyno sveikata.
7. Porchini
Porcini yra priešuždegiminis agentas - panašus į Portobello ir sėkmingai naudojamas kaip priešuždegiminis. Porcini sudėtyje yra kombinuoto ergosterolio, galinčio sukelti citotoksiškumą, kuris yra priešo ląstelių puolimo procesas.
8. Šimeji
Shimeji grybai kovoja su navikais, astma ir kitais. Tokio tipo grybai Japonijoje tradiciškai naudojami kaip apsauga nuo astmos. Shimeji turi daug beta-gliukanų, kurie slopina alergines reakcijas, pavyzdžiui, pasikartojančią astmą. Taip pat žinoma, kad beta gliukanai pagerina natūralų imuninės sistemos gydomąjį gebėjimą. Pasak Japonijos nacionalinio vėžio instituto, šis beta-gliukano junginys taip pat yra sėkminga augančių navikų sulėtinimo ir sunaikinimo priemonė.
Rekomenduojamas:
Nuostabi Grybų Valgymo Nauda
Grybai yra keletas galingiausių natūralių priemonių planetoje. Buvo ištirta apie 100 rūšių nauda sveikatai, ir daugelis jų tikrai išsiskiria gebėjimu suteikti didžiulę paramą jūsų imuninei sistemai. Naujausi grybų tyrimai atskleidžia daugybę naudos sveikatai, įskaitant svorio reguliavimą, geresnę mitybą, padidėjusį vitamino D kiekį ir sustiprintą imuninę sistemą.
Valgomųjų Grybų Rūšys Bulgarijoje
Grybai nuo senų senovės buvo žinomi kaip augalų maistas. Iš pradžių visi grybai buvo laukiniai, šiandien auginamos kai kurios laukinių grybų rūšys. Grybai skirstomi į valgomus ir nuodingus. Mes apsistosime išsamiau valgomieji grybai Bulgarijoje .
Unikalus „Chaga“grybų Privalumas Sveikatai
Chaga yra tiesiogine prasme gydomoji gamtos dovana. Chaga yra vertingas natūralus produktas, pasižymintis galingomis naudingomis savybėmis ir yra priešnavikinis agentas. XVI amžiuje Sibiro tautos tuo tikėjo beržo kempinė yra panacėja nuo beveik visų sunkių ligų.
Penkios Riešutų Rūšys, Svarbios Sveikatai
Mokslininkai iš Ajovos universiteto (JAV) teigia, kad labai svarbu kiekvieną dieną vartoti bent vienos rūšies riešutus, kad kūnas aprūpintų naudingomis skaidulomis ir kitomis medžiagomis. Ekspertai mano, kad penkių rūšių riešutai yra naudingi kiekvieno žmogaus sveikatai, nepriklausomai nuo lyties, svorio ir amžiaus.
Kombucha Grybų Nauda
Šiandien mes stebime susidomėjimą natūraliais produktais tiek mitybos, tiek gydomųjų savybių ir savybių atžvilgiu. Žmonės vis dažniau kreipiasi į gamtą, ieškodami vaistų nuo savo sveikatos problemų. Šiuo atžvilgiu mes supažindinsime jus su stebuklingomis vadinamojo gėrimo galimybėmis Kombucha kuris atvyksta iš Rytų Azijos.
