2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Vaisių pyragai yra skanus desertas, kuris gali pradžiuginti visą jūsų šeimą ir draugus. Vaisių pyragai yra ne tik skanūs, bet ir labai gražūs bei džiuginantys akis.
Daryti abrikosų pyragas, jums reikia 24 centimetrų skersmens ir 5 centimetrų aukščio kepimo indo.
Būtini produktai: 400 g abrikosų, vienos citrinos sultys, 100 g baltojo cukraus, 50 g rudojo cukraus, 100 g sviesto, žiupsnelis cinamono, 1 pakelis sluoksniuotos tešlos.
Paruošimo būdas: Abrikosai yra kauliukai ir purškiami pusės citrinos sultimis. Paruoškite karamelę.
Į puodą ant vidutinės ugnies suberkite baltąjį cukrų ir įlašinkite kelis lašus citrinos ir pusę arbatinio šaukštelio vandens. Nuolat maišykite, kol cukrus karamelizuosis iki šviesios arba tamsios karamelės - tai priklauso nuo jūsų pageidavimų.
Į paruoštą karamelę įpilkite likusių citrinos sulčių. Nedelsdami supilkite karamelę į keptuvę, kuri yra patepta arba išklota kepimo popieriumi. Net jei ji gerai neuždengia dugno, kepant pyragą karamelė ištirps.
Abrikosus išdėliokite ant karamelės išsikišusia dalimi į viršų. Pabarstykite ruduoju cukrumi ir cinamonu. Sviestą supjaustykite gabaliukais ir išdėliokite ant abrikosų.
Atšildyta tešla lengvai iškočiota, kad būtų didesnė už kepimo formą. Uždenkite abrikosus tešla taip, kad tešlos dalis liktų ant šono. Jis pakišamas po vaisiais.
Tešla keliose vietose šakute įsmeigiama. Kepkite apie 30–40 minučių iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Kai tešla taps auksinė, pyragas yra paruoštas.
Išimkite keptuvę iš orkaitės ir palikite 5 minutėms. Dėklo sienelėmis perduodamas peilis. Apverskite didelę lėkštę ir palaukite 5 minutes. Keptuvės dugnas pataikomas ir pyragas patenka į lėkštę. Patiekite karštą, su samteliu ledų.
Vyšnių pyragas yra labai šviežias dėl šiek tiek rūgštaus vaisių skonio.
Būtini produktai: 200 gramų miltų, 80 gramų migdolų, 125 gramų sviesto, 100 gramų cukraus, žiupsnelį druskos, 1 kiaušinį, 3 lašus migdolų esencijos.
Dėl pudingo: 60 gramų cukraus, 250 mililitrų pieno, 50 gramų miltų, 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių, 1 citrina, 200 gramų vyšnių be kauliukų.
Paruošimo būdas: Minkykite tešlą, sumaišydami miltus su minkštu sviestu, įpilkite sutrintų migdolų, cukraus, kiaušinio ir migdolų esencijos. Viską gerai išmaišykite, padarykite rutulį ir palikite šaldytuve.
Šiuo metu gaminamas pudingas. Sutarkuokite citrinos žievelę ir išspauskite sultis. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, citrinos žievelėmis ir išmaišę supilkite citrinos sultis ir pieną. Viską gerai išmaišykite ir palikite šaldytuve.
Iš atvėsusios tešlos padarykite apskritimą, kad būtų lengviau iškočioti tarp dviejų pergamentinio popieriaus lapų. Susukta tešla turi būti šiek tiek didesnė už kepimo formą.
Tešla dedama į keptuvę ir keliose vietose subadoma šakute. Kepkite 15 minučių iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
Išimkite keptuvę ir uždėkite vyšnias ant tešlos. Užpilkite pudingą ir grąžinkite pyragą į orkaitę 30-35 minutėms. Išimkite iš orkaitės ir palikite atvėsti keptuvėje.
Rekomenduojamas:
Skanių Kalėdinių Pyragų Idėjos
Labai greitai artėja vieni ryškiausių metų švenčių. Kalėdos ir Naujieji metai yra nuostabios dienos, suburiančios šeimas prie didžiojo šventinio stalo. Visi žinome, koks gausus meniu yra per Kalėdas ir Naujuosius metus, tačiau koks būtų pilnas stalas be kažko saldaus.
Pyragų Su Vynuogėmis Idėjos
Labai skanius pyragus galima gaminti iš vynuogių. Toks yra, pavyzdžiui, suflių pyragas su vynuogėmis. Jums reikia 100 gramų varškės, 100 gramų sviesto, 200 gramų rudojo cukraus, 200 gramų miltų, 1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių, 250 gramų vynuogių, 1 vanilės, 200 mililitrų grietinės ar skystos grietinėlės, 2 kiaušinių.
Pyragų Su Sausu Velykų Pyragu Idėjos
Velykoms žmonės dažniausiai perka daug velykinių pyragų, o pasibaigus šventei paaiškėja, kad dauguma jų atsilieka. Jie greitai išdžiūsta ir nebėra tokie skanūs kaip atostogų metu. Tačiau jų nereikėtų išmesti, šiek tiek fantazavus, Velykų pyragaičiai tampa maloniais ir skaniais desertais.
Pyragų šventei Kardzhalyje Skraido Daugiau Nei 200 Pyragų
Trečiasis iš eilės pyragų festivalis atidaromas Kardzhalyje rugsėjo 5 d., 10 val., Miesto sode. Renginiui bus iškočiota ir pristatyta per 200 apetiškų pyragų. Į atostogas miestelyje susirinks kvalifikuotiausi Rytų Rodopės tešlos meistrai.
Vaisių Pyragų Dekoracijos
O paprasčiausias pyragas puikiai atrodys, jei papuošite jį vaisiais. Maži vaisiai, tokie kaip braškės, mėlynės, vynuogės, aronijos ar supjaustyti vaisiai, galite apvolioti cukrumi ir jais papuošti pyragą. Bet šis dekoravimo būdas tinka tik tuo atveju, jei pyragą suvartosite iš karto.
