2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Vienas iš pagrindinių sveikos gyvensenos komponentų yra švarus maistas. Daugelis žmonių mano, kad ribojant vadinamąjį. šiukšlių ir perdirbtų maisto produktų organizme nebėra jokių „nuodų“.
Tačiau paaiškėja, kad kai kuriuose maisto produktuose mes net neatspėjame kiek yra konservantų. Tikriausiai vienas garsiausių konservantų pavyzdžių yra druska, ir vargu ar galite įsivaizduoti kokį nors skanų maistą be sūdymo. Žinoma, nuodai slypi dozėje. Druska gali būti labai naudinga žmogaus organizmui, tačiau ne, jei ją persistengsite.
Daugelyje kitų maisto papildų yra konservantųir mes to net nesuvokiame. Jie yra čia:
№1 Sorbatai
Mėgstate gerti apelsinų sultis ar valgyti sūrį? O gal jums labiau patinka spagečiai, jogurtas, marinuoti agurkai, ledai, džiovinta mėsa ar kepiniai? Visuose juose yra sorbatų grupės konservantų. Tai sorbo rūgštis ir jos druskos - natris, kalis ar kalcis.
Sorbatai yra konservantaikurie naudojami siekiant užkirsti kelią pelėsių augimui. Jautriems žmonėms sorbatai sukelia sunkias alergines reakcijas. Todėl draudžiama duoti kūdikiams.
Šalutinis sorbato vartojimo poveikis yra stiprus galvos skausmas, migrena, odos dirginimas, astma ar hiperaktyvumas.
№2 Propionatai
Makaronuose, tokiuose kaip duona, bandelės, pyragaičiai, net džiūvėsėliai, rasite vadinamąjį. duonos konservantas. Tai yra kalcio propionatas (282), kuris gaminamas iš propino rūgšties. Šis konservantas dedamas į makaronus, kad būtų išvengta pelėsių ir kitų bakterijų vystymosi.
Deja, propionatai turi šalutinį poveikį jautresniems žmonėms. Tai apima susikaupimo sunkumus ir susikaupimo stoką.
№3 benzolatai
Natrio benzoato ir vitamino C derinys sudaro benzeną. Tai yra kancerogenas, kuris, kaip įrodyta, sukelia daugelio rūšių vėžį. Nors tai vieni seniausių konservantų, benzolatai sukelia rimtą šalutinį poveikį. Kūdikiams draudžiama duoti maisto, kuriame yra šio konservanto, nes jie sukelia astmą. Kitiems žmonėms šalutinis benzolatų poveikis yra galvos skausmas, hiperaktyvumas, skrandžio sutrikimas ar odos dirginimas.
Benzolatų yra gaiviuosiuose gėrimuose, apelsinų sultyse, padažuose ir įvairiuose prieduose. Bet ne tik - šios grupės konservantų rasite sūryje ir jogurte, taip pat kai kuriuose vaistuose nuo kosulio ar kituose tepaluose.
№4 BHA ir BHT
Buteliuose išpilstytas hidroksianizolis - BHA ir išpilstytas hidroksitoluenas - BHT maisto pramonėje plačiai naudojami konservantai. Jie gaunami iš naftos antioksidantų, todėl dažniausiai jie naudojami įvairiuose riebaluose ir aliejuose, nes jie užkerta kelią jų puvimui.
Ar jie saugūs valgyti, daugelį metų buvo intensyviai diskutuojama. Pavyzdžiui, Jungtinėje Karalystėje BHA draudžiama naudoti greitojo maisto produktuose. Įrodyta, kad karščiui atsparus priedas BHA, kurio yra kepiniuose, yra kancerogeninis. Tačiau daugelyje Europos vietų ir Japonijoje šis konservantas ir toliau naudojamas.
BNA rasite margarinuose, augaliniuose aliejuose ir alyvuogių aliejuose. Bet ne tik - šio konservanto yra daug pyragų, sausainių, pyragaičių, saldainių, kramtomosios gumos. Įrodyta, kad BHA yra šaldytose bulvytėse, taip pat kituose šaldytuose produktuose, pieno milteliuose, tam tikrose kruopose ir net duonoje.
Šalutinis poveikis, kurį galite pastebėti po to per didelis šių konservantų vartojimasyra skrandžio sutrikimas, nuotaikų kaita (įskaitant nemigą ar depresiją), agresija, hiperaktyvumas. Daugeliui žmonių atsiranda odos problemų (dilgėlinė, bėrimai, dermatitas, egzema) arba astma.
№5 Nitritai ir nitratai
Tai tikėtina garsiausi maiste paslėpti konservantai. Mes įpratę apie juos girdėti ir daugelis iš mūsų juos laiko visiškai natūraliais. Tačiau nepamirškite, kad jie gali sukelti rimtų sveikatos problemų, įskaitant skrandžio ar žarnyno vėžį, galvos skausmą, dirgliosios žarnos sindromą ir pasikartojančias infekcijas.
Nitratų yra daugelyje maisto produktų, tokių kaip kumpis ir dešros. Jie naudojami pratęsti jų galiojimo laiką. Be to, jie užkerta kelią bakterijų atsiradimui ir išsaugo produktų spalvą.
№6 sulfitai
tai yra labiausiai paplitęs konservantas. Jo rasite džiovintuose vaisiuose (abrikosuose, razinose ir kt.), Dešrose ir delikatesuose, vaisių sultyse, perdirbtose daržovėse, kepiniuose, padažuose ir mėsainiuose.
Sieros dioksidas ir jo sintetinė forma naudojami prailginti produkto galiojimo laiką ir apsaugoti maistą nuo bakterijų. Vaisiuose sulfitai naudojami jų spalvai išsaugoti.
Tačiau jie turi tam tikrą žalą žmogaus organizmui. Sulfitai sukelia astmą, odos bėrimus ir egzemą, galvos skausmus, elgesio sutrikimus.
Rekomenduojamas:
Populiariausios Bananų Veislės! Jūs Jų Net Neįtariate
Dauguma europiečių žino tik „Cavendish“bananus - pagrindinę komercinę veislę. Tačiau iš tikrųjų yra daugiau nei 1000 skirtingų bananų veislių , tik maždaug pusė jų tinka vartoti. Čia pateikiame keletą garsiausių rūšių, kurios yra plačiai valgomos visame pasaulyje.
Jūs Net Neįtariate Apie šiuos Moliūgų Sėklų Padarinius
Moliūgų sėklos , pilnas galingų maistinių medžiagų, yra naudingas sveikatai. Turėdami gausų mineralų ir vitaminų asortimentą, juose gausiausia sėklų, kurios, kaip žinoma, gydo prostatos problemas, artritus, parazitinius priepuolius. Šios sėklos taip pat suteikia natūralių vaistų nuo depresijos.
Ar Gėrėte Urano Vandenį? Jūs Turite Valgyti šiuos Maisto Produktus
Uranas yra radioaktyvus metalas. Organizmams reikalingi visi mikro ir makro elementai, įskaitant uraną. Bet viskas turi savo matus - iš vieno elemento kūnui reikia didelio kiekio, o iš kito elemento - mažesnio. Jei organizme kaupiasi sunkieji metalai, tai gali sukelti daugybę komplikacijų ir ligų:
Ar Jus Kamuoja Blogas Kvapas? Sutelkite Dėmesį į šiuos Maisto Produktus
Yra dvi pagrindinės blogo kvapo priežastys: bloga higiena ir virškinamojo trakto problemos. Abiem atvejais yra blogas kvapas, kurį sukelia bakterijos. Jei kreipsimės į odontologą, jis duos mums vertingų patarimų. Įsitikinkite, kad valgote gerai, laikykitės subalansuotos dietos, į kurią įeina būtinas baltymų, angliavandenių, rūgščių, vitaminų kiekis vaisiuose ir daržovėse.
Jūs Galite Prarasti Svorį, Net Jei Valgote Riebiai! Štai Taip
Yra metodas užkirsti kelią papildomų svarų kaupimuisi, net jei jums patinka riebus maistas, sakė Sent Luiso Vašingtono universiteto mokslininkai. Technika svorio metimas remiasi atvirais metabolizmo keliais, kuriuos gali suaktyvinti antibiotikas.
