Česnakai - Prieskonis Ir Vaistas, Pasižymintis Neįtikėtinomis Savybėmis

Turinys:

Video: Česnakai - Prieskonis Ir Vaistas, Pasižymintis Neįtikėtinomis Savybėmis

Video: Česnakai - Prieskonis Ir Vaistas, Pasižymintis Neįtikėtinomis Savybėmis
Video: Naujos žieminių česnakų veislės - drambliniai česnakai | Augink lengviau! 2024, Lapkritis
Česnakai - Prieskonis Ir Vaistas, Pasižymintis Neįtikėtinomis Savybėmis
Česnakai - Prieskonis Ir Vaistas, Pasižymintis Neįtikėtinomis Savybėmis
Anonim

Česnakai žmonėms buvo žinomi nuo prieš 6000 metų. Jau tada jis buvo plačiai pritaikytas - kaip prieskonis, maistas, vaistas. Jo specifinis skonis ir aromatas priskiria jį prie prieskonių karalių. Jo tėvynė laikoma Vidurio ir Pietvakarių Azija. Vėliau jis paplito visame pasaulyje. Dėl turtingos cheminės sudėties jis yra vienas naudingiausių ir naudojamų augalų.

Česnakuose gausu vitaminų (C, A, B1, B2, B3, B6, B9, PP, E ir DR), natrio, kalio, kalcio, fosforo, geležies, sieros ir magnio druskų bei daugybės kitų mikroelementų. Česnakuose yra fitoncidų, kurie yra galingas natūralus antibiotikas, naikinantis patogenines bakterijas.

Jame taip pat yra fitohormonų, baltymų, azoto turinčių medžiagų, angliavandenių, celiuliozės, krakmolo, taninų ir rūgščių. Reguliarus vartojimas apsaugo organizmą nuo daugybės ligų. Tai nepaprastai naudinga, mažina cholesterolio kiekį, cukraus kiekį kraujyje ir kraujospūdį.

Reguliarus naudojimas apsaugo nuo insulto, širdies priepuolio ir kraujo krešulių susidarymo. Sėkmingai kovoja su bakterinėmis ir grybelinėmis infekcijomis. Rekomenduojama prarasti apetitą ir pagerinti virškinimą.

Česnakai gerai veikia medžiagų apykaitą, reguliuoja jodo ir riebalų apykaitą. Jis taip pat atlieka detoksikuojančią funkciją, palengvina astmos kvėpavimą. Tačiau pacientams, sergantiems kepenų ir inkstų ligomis, jį reikia vartoti atsargiai.

valgyti česnaką
valgyti česnaką

Šis universalus prieskonis sėkmingai naudojamas namų kosmetikoje. Įtrintas į plaukų šaknis, jis stimuliuoja jų augimą. Plaukų slinkimui rekomenduojamas penkių skiltelių česnako (susmulkinto), vieno šaukšto lašinių ir 120 ml karšto vyno mišinys. Mišinys įtrinamas į nuplautus plaukus, tada galva suvyniojama į nailoną ir rankšluostį. Taip išlieka apie valandą ir plaunamas švelniu muilu.

Štai keletas patarimų:

Stiprų česnako kvapą iš burnos galime pašalinti, sukramtę šviežių petražolių stiebą, keletą kavos pupelių ar išgėrę stiklinę pieno.

Aštrų senojo česnako skonį pašalinsime pašalindami žalią daigą viduryje.

Nuluptas česnako skilteles galima laikyti ilgiau, jei jos dedamos į stiklainį ir užpildomos aliejumi.

Rekomenduojamas: