2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Citrinos yra rūgštaus skonio vaisiai ir yra gausus vitamino C šaltinis. Jie rodo šarminį poveikį organizmui. 5% citrinos sulčių yra rūgštinės, o tai atitinka vertę nuo 2 iki 3 esant pH skalei.
Citrinos yra viena naudingiausių gamtos dovanų, sauganti jodo pusiausvyrą organizme. Citrinų sultyse yra 5–10 kartų daugiau vitaminų. Citrina yra idealus vaisius organizmo detoksikacijai. Dviejose vidutinio dydžio citrinose, apie 100 g, yra 1,1 g baltymų, 0,3 g riebalų, 9,3 g angliavandenių, 2,8 g skaidulų ir 2,5 g natūralaus cukraus. Be to, juose yra tik 29 kalorijos.
Limonadas yra vienas iš privalomų gėrimų vasarą. Citrinų sultys taip pat naudojamos salotoms ir kepiniams.
Paaiškėjo, kad šaldytų citrinų yra kur kas efektyvesni.
Po intensyvių laboratorinių tyrimų 1970 m., Kurių metu buvo siekiama gauti sintetinį citrinų ekstraktą, padaryta išvada, kad naudojant citrinas, naudojamas vėžio gydymui, chemoterapijai, gautas veiklioji medžiaga adriamicinas yra kur kas efektyvesnis už gydymui paskirtus vaistus.
Citrinų ekstraktas turi teigiamą poveikį gydant storosios žarnos, krūties, plaučių vėžį ir daugiau kaip 12 skirtingų vėžio rūšių, įskaitant prostatos ir kasos vėžį. Be to, citrinos junginiai, kovojantys su vėžinėmis ląstelėmis, nekenkia sveikoms ląstelėms. Citrina yra pagrindinis vėžio priešas ir yra vienas iš galingiausių superantioksidantų.
Citrinose yra ne tik vitaminas C, bet ir vitaminas B6, kalis, folio rūgštis, svarbios fitocheminės medžiagos, tokios kaip flavonoidai. Šiuo atžvilgiu citrinos pasižymi antioksidacinėmis savybėmis ir natūraliu detoksikuojančiu poveikiu.
Dėl citrinos fitocheminės sudėties citrinos padeda ištirpinti tulžies akmenis ir sumažina virškinimo sistemos vėžio išsivystymo riziką. Tai taip pat apsaugo nuo kalkėjimo ir inkstų akmenų susidarymo.
Dėl didelio vitamino C ir flavonoidų kiekio citrinų vartojimas stiprina imuninę sistemą ir vaidina svarbų vaidmenį užkertant kelią tokioms ligoms kaip peršalimas ir gripas.
Vitaminas C, esantis citrusiniuose vaisiuose, pavyzdžiui, citrinose, yra labai veiksmingas gydant skorbutą.
Citrinos pasižymi įvairiapusiškomis antibakterinėmis savybėmis. Todėl jie plačiai naudojami infekcijoms, uždegimams, grybeliams, kirminams gydyti. Dėl vitamino P kiekio jie subalansuoja kraujospūdį. Jie taip pat ramina nervus. Jie veikia kaip veiksmingi antidepresantai.
Kaip pasiruošti šaldytų citrinųkurie yra dvigubai efektyvesni minėtose situacijose?
Pirma, labai svarbu pasirinkti citrinas. Jokiu būdu jie neturėtų būti sužeisti, sutraiškyti ar šiek tiek supeliję. Norėdami išvalyti citrinas nuo pesticidų likučių, jos dedamos pastovėti į obuolių actą, tada kruopščiai nuplaunamos.
Tada jie dedami į šaldytuvą ir paliekami 24 valandoms. Užšaldytas citrinas galima naudoti salotoms, sriuboms ir kitiems patiekalams, obliuoti be lupimo.
Kitas citrinų užšaldymo variantas yra supjaustyti juos griežinėliais ir įdėti į ledo luitus bei šaldiklį. Kai jums to reikia, jie yra uždirbami ir naudojami. Tokiu būdu galite paruošti natūralų limonadą.
Rekomenduojamas:
Gydomoji Daržovių Sulčių Galia
Tiek vaisių, tiek daržovių sultys yra vertingas sveikatos ir ilgaamžiškumo šaltinis. Nepaisant dietos su žaliu ar perdirbtu maistu, dideliu kiekiu augalų sulčių reikia vartoti daugiau nei būtina. Sužinokite, kam tinka kopūstų, pomidorų ir špinatų sultys.
Gydomoji Baklažanų Galia
Baklažanas yra dvejų metų žolinis augalas, artimas pomidorų giminaitis. Visi žinome jo, kaip kulinarijos, savybes. Tačiau, be maisto, tai taip pat yra gera priemonė. Baklažanų vaisiuose yra riebalų, angliavandenių (cukrų ir polisacharidų) ir baltymų.
Ananasų Gydomoji Galia
Ananasas yra vienas skaniausių ir mėgstamiausių tropinių vaisių. Nedaugelis žino, kad be maisto jis dažnai naudojamas gydymui. Štai keletas nežinomų faktų apie ananasus, kurie privers atkreipti ypatingą dėmesį į šį naudingą vaisių. Ananasas gydo Vaisiai ir šaknys ananasas yra ir valgomi, ir vaistiniai.
Nežinoma žolelių Dadalano Gydomoji Galia
Daugelis iš mūsų mėgsta sužinoti apie įvairius prieskonius, aromatines žoleles ir žoleles, kurias galime naudoti gamindami maistą ir gydydami. Jų tikrai yra begalė ir daugumos jų galima rasti beveik kiekvienoje didesnėje parduotuvėje. Tačiau yra tokių žolelių, apie kurias kalbama retai ir apie kurias galbūt net negirdėjome, nors jų yra daug kur Bulgarijoje.
Gydomoji česnako Arbatos Galia
Česnakai yra plačiai naudojamas gaminant maistą ir patiekalus. Jis taip pat turi savo gydomųjų savybių. Vaistiniai junginiai, esantys česnakuose, turi antibakterinių, antivirusinių, priešgrybelinių ir antioksidacinių savybių. Česnakuose gausu vitaminų ir maistinių medžiagų.
