2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Skirley yra senovinis škotų patiekalas iš avižinių dribsnių, kuris gaminamas pigiai, o skonis yra labai apetiškas ir malonus.
Jei atsibodo įprasti garnyrai, išbandykite tradiciškai škotiškas Skirley - Keptos avižų dribsniai, mirkyti svieste ir svogūnų priede, suteiks naujų skonio pojūčių ir paįvairins jūsų stalą nauju ekonomišku receptu.
Yra keli būdai virti Skirley Škotijoje. Vienos namų šeimininkės svieste kepa ovalias avižas, kitos naudoja vištienos riebalus, antienos riebalus ar lydytus taukus. Kiekvienas sviesto ar riebalų variantas suteikia skonio keptai škotų košei.
Yra galimybė „Skirley“kepti riebaluose, ištirpintuose iš šoninės gabalėlių (po to juos galima pašalinti ir grąžinti į jau keptą avižinę košę). Avižiniai dribsniai parenkami švelniai (norint greičiau paruošti), o pusiau su rupesniais valcuotais avižų dribsniais - jie būna skanūs.
Svogūnai parenkami arba paprasti, arba raudoni, kuriuos dedame į salotas. Įpilkite smulkiai supjaustytų šviežių prieskonių petražolių arba žaliųjų svogūnų. Jie praturtina škotų avižinių dribsnių garnyro skonį - Skirley.
Ką patiekti su Skirley - maisto deriniai
Ši prašmatni plokštė su skanus naminis maistas iš Škotijos apima kepsnius, maltą mėsą, keptą su svogūnais ir morkomis, žaliuosius žirnelius ir bulvių košę.
Skirley gamina maistą ir valgo kaip atskirą patiekalą. Arba kepama faršas su svogūnais, arba troškinamas kaip padažas).
Nors kažkodėl kai kurios namų šeimininkės mano, kad tai Skirley avižiniai dribsniai su malta mėsabet tai yra kliedesys. Tradicinis avižiniai dribsniai „Skirley“ yra atskirai, o faršo padažas yra atskiras, tai yra atskiri patiekalai. Galite juos sujungti ir tai tikrai skanu.
Dažnai Škotijoje yra bulvių košė arba kai kurios paprastos daržovės patiektas su Skirley. Skirley galima patiekti su troškinta, virta arba kepta vištiena ar kitais paukštiena. Škotijoje kurapka tradiciškai pridedama prie Skirley. Kurių, ko gero, bus sunku rasti, taip pat elnienos, kuri taip pat dažnai patiekiama su škotų avižų koše.
Skirley galima patiekti su aviena, troškintais inkstais su alyvuogėmis, midijomis, kepta menke, virtomis midijomis, porais ir krapais. Kai kurie žmonės mėgsta Skirley šaltyje ir patiekia su keliais marinuotais kiaušiniais.
Skirley taip pat gali tapti pyragų garnyru ar įdaru. „Skirley“yra labai paprastas maistas. Jei turite tik mėsos padažo ar keptos žuvies, nedvejodami įdėkite jį į lėkštę su kepta avižine koše. O jei nėra garnyro, tiesiog pabarstykite Skirley žolelėmis arba valgykite patiekalą be jokių priedų. Tai tikrai skanu ir visiškai numalšina alkį.
Škotijos Skirley receptas
avižiniai dribsniai - 200 g
svogūnas - 1 vnt.
sviestas - 175 g
šviežių arba džiovintų čiobrelių - pagal skonį, jei nemėgstate čiobrelių, imkite bazilikų
druskos ir pipirų pagal skonį
Pasiruošimas Skirley:
Supjaustykite svogūną plonais pusžiedžiais. Didelėje keptuvėje ištirpinkite sviestą ir 2 minutes patroškinkite svogūnus. Ant svogūno uždėkite avižinius dribsnius. Pagardinkite juodaisiais pipirais ir čiobreliais. Viską sumaišykite ir įberkite druskos. Kepkite nuolat maišydami 5 minutes.
Šitas Škotiška košė pasirodo gana skanu.
Jei nuspręsite paruoškite Skirley su malta mėsa, tada jūs turite pradėti nuo jo, nes padažas trunka apie 40 minučių.
Skirley padažo su malta mėsa receptas
visų rūšių maltos mėsos (vištiena, kiauliena, jautiena, kiaulienos ir jautienos mišinys, maltas kalakutas
svogūnas - 2 galvos
sviestas - 25 g
mėsos sultinys (arba vanduo) - 500 ml
druskos ir pipirų pagal skonį
Paruošimo būdas:
Supjaustykite svogūną smulkiais gabalėliais arba pusmėnuliais. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir kepkite jame svogūną 4 minutes ant vidutinės ugnies. Įdėkite faršą ant svogūno, padidinkite ugnį ir kepkite, kartais maišydami - 8 minutes. Supilkite sultinį, druską ir pipirus. Troškinkite neuždengtą ant silpnos ugnies 30 minučių.10 minučių prieš uždusimo pradžią virti sijonuskad abu patiekalai būtų gaminami tuo pačiu metu. Įdėkite košę į lėkštę ir užpilkite ją smulkintu padažu.
Rekomenduojamas:
Kur Geriausias Distiliuotas škotiškas Viskis?
Pirmoji informacija apie Škotiškas viskis datuojamas 1494 m., o šiandien jo pagaminama milijonai litrų, jo gimtinė Škotija yra didžiausia viskio gamintoja pasaulyje. Vien šioje šalyje yra per 80 varyklų, dauguma jų - Spaceside rajone - net 30.
Tradicinis Indiškas Maistas
Trys pagrindinis indėnų virtuvės produktas yra kukurūzai, moliūgai ir pupelės, tačiau elniena, uogos, laukiniai ryžiai ir kiti taip pat plačiai naudojami. Priklausomai nuo to, iš kur kilusi gentis, priklauso ir jų vartojamas maistas. Žemės ūkis ir žemės ūkis kartu su medžiokle yra pagrindinis pragyvenimo šaltinis Indėnai ir maistas kuriuos jie padėjo ant savo stalo, visada ateidavo iš žemės.
„Sbiten“- Tradicinis Rusiškas žiemos Gėrimas
„Sbiten“yra tradicinis žiemos gėrimas su medumi, populiarus Rusijoje, datuojamas XII a. XIX amžiuje susidomėjimas ja sumažėjo dėl arbatos ir kavos atsiradimo, tačiau šiandien susidomėjimas šiuo senoviniu gėrimu vėl grįžta. „Like Mead Sbiten“yra gėrimas, gaminamas iš medaus, vandens, prieskonių ir uogienės.
Tradicinis Velykų Stalas Mums Kainuos Mažiausiai 80 Levų
Žmonės, norintys artėjančioms krikščionių šventėms paruošti tradicinį Velykų valgį, turės sumokėti mažiausiai 80 levų, kurių pusė bus išleista avienai. Remiantis laikraščio „Monitor“atliktu patikrinimu, nuo 4 iki 40 BGN kainuos beveik 3 kilogramai ėrienos 4 asmenų šeimai.
Iš Molekulinės Virtuvės Gelmių
Molekulinė virtuvė yra gana naujas kulinarijos sluoksnių reiškinys, kuris pradeda vis labiau populiarėti. Vieni tai vertina kaip mokslą, o kiti - kaip meną, prieinamą tik pasirinktai gurmanų grupei. Šis įdomus maisto vaizdas iš tikrųjų yra maisto gaminimo ir chemijos sankirta.
