2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Žodis „česnakas“kilęs iš senosios anglų kalbos „garleac“, kuris reiškia „ietis“. 6000 metų senumo gimtinė yra Vidurinė Azija ir ilgą laiką buvo pagrindinis ingredientas Viduržemio jūros regione, taip pat dažniausiai naudojamas prieskonis Azijoje, Afrikoje ir Europoje.
Egiptiečiai gerbė česnaką ir įdėjo molinius česnako svogūnėlių modelius į Tutanchamono kapą. Česnakai yra labai vertinami, kad jie netgi naudojami kaip valiuta.
Stebėtinai, česnako JAV „snobai“nemylėjo tik dvidešimtojo amžiaus pirmame ketvirtyje ir buvo beveik vien tik etninių patiekalų darbininkų rajonuose. Tačiau 1940 m. Amerika priėmė česnaką ir pagaliau pripažino jo vertę ne tik kaip nedidelį prieskonį, bet ir kaip pagrindinį receptų ingredientą.
Kada naudojamas česnakas visas aromatas virsta saldžiu, beveik riešutų skoniu, neturinčiu aštrumo. Šis malonus skonis yra stebėtinai malonus desertų, tokių kaip kepiniai ar net ledai, priedas. Jis yra stipriausias žalio česnako aromatas.
Troškindami česnaką, būkite atsargūs, kad nesudegtų. Aromatas tampa labai kartus ir teks pradėti iš naujo. Jei turite gerą česnako presą, net nereikia susidurti su nemalonia užduotimi jį nulupti.
Tiesiog išspauskite ir žievelės liks pačioje spaudoje. Taisyklė virimas su česnaku yra tai, kad kuo smulkiau jis smulkinamas, tuo stipresnis skonis. Smulkus pjovimas ar presavimas presu daro didesnį paviršiaus poveikį oro poveikiui, dėl kurio cheminė reakcija gauna tikrai stiprų aromatą.
Pirkdami rinkitės sunkiai liestinas, be minkštų dalių česnako galvutes. Jei po oda pastebite tamsių, pudrinių dėmių, palikite jas, nes tai rodo pelėsį, kuris galiausiai sugadins produktą.
Laikyti nevalytą česnako galvutės atvirame inde vėsioje, sausoje vietoje, toliau nuo kitų maisto produktų. Negalima šaldyti ar užšaldyti. Tinkamai laikomas česnakas gali trukti iki trijų mėnesių.
Rekomenduojamas:
Erškėčiai - Visi Privalumai, Savybės Ir Naudojimo Būdai
Visiems žinoma, usnis turi gydomųjų savybių o jo vaisiai naudojami kulinarijoje. Pažvelkime į tai atidžiau erškėčiai - jų savybės, nauda ir žala . Thistle yra augalas, kuris gali būti naudingas sveikatai, jei tinkamai naudojamas. Neteisingai paimta ir žala.
Praktiniai Kavos Tirščių Naudojimo Patarimai
Kava yra populiarus gėrimas, vartojamas visame pasaulyje. Žmonės dažniausiai ją išmeta kavos tirščiai , liko paruošus gėrimą, tačiau perskaitę šį straipsnį galite dar kartą apsvarstyti jų šalinimą. Yra daug maltų kavos tirščių praktiniai pritaikymai namuose ir sode ir netgi gali padėti paruošti naminę kosmetiką.
Virimo Folijos Naudojimo Patarimai
Virimo folija yra kažkas, kas yra kiekvieno virtuvėje. Jis gali būti naudojamas beveik visur ir ypač virtuvėje. Gaminimo folija bus naudinga tiek kepsninei kieme, tiek iškylai kalnuose. Jei jį naudosite, tai gali sutaupyti daug galvos skausmo virtuvėje.
Unikalūs Druskos Naudojimo Patarimai
Papildyti sol iki verdančio vandens. Daugelis žmonių mano, kad jei į viryklės vandenį įpilsite druskos, vanduo greičiau užvirs. Tai netiesa. Tačiau dėl druskos vanduo užverda aukštesnėje temperatūroje, todėl sutrumpėja kepimo laikas. Kiaušiniams virti ant akių.
Kiaušinių Naudojimo Kokteiliuose Patarimai
Kiaušinių perforatorius yra mėgstamiausias gėrimas, susijęs su Kalėdų atostogomis kai kuriose šalyse, ir yra garsiausias gėrimas kiaušinių pagrindu. Tačiau yra daugybė kitų gerų kokteilių ir gėrimų, kuriuose yra žalio kiaušinio. Daugelis šių gėrimų yra klasika, sukurta aukso kokteilių amžiuje 20 amžiaus pradžioje.
