Sultingi Desertai Su Persikais

Sultingi Desertai Su Persikais
Sultingi Desertai Su Persikais
Anonim

Persikai yra mėgstamiausias vaisius - labai sultingas ir kvapnus. Su jais galime gaminti įvairius desertus - grietinėlę, pyragą, pyragą, tortą ir dar daugiau.

Mes pasirinkome tris saldžių pagundų su persikais receptus - galbūt paskutinis yra šiek tiek pretenzingesnis dėl maskarponės. Tačiau visi trys tampa skanūs ir kvapnūs.

Karamelizuotas pyragas su persikais ir razinomis

Būtini produktai: 2 šaukštai miltų, 1 šaukštelis cukraus, 1 pakelis. kepimo miltelių, 3 kiaušiniai, ½ šaukštelio pieno, sviesto 70 g, persikų, razinų ar vynuogių

Paruošimo būdas: Pirmiausia ištirpinkite šiek tiek sviesto ir patepkite keptuvę - užpilkite šiek tiek cukraus ant dugno ir įjunkite maždaug 200 laipsnių. Kai cukrus karamelizuojamas, išimkite keptuvę ir išdėstykite persikus, supjaustytus pusmėnuliais.

Persikų pyragas
Persikų pyragas

Vaisiai turi būti sandariai išdėstyti, pridėti ir perpjauti pusiau vynuoges arba iš anksto pamirkyti romo razinose. Leiskite atvėsti. Tuo tarpu išplakite kiaušinius, supilkite pieną, cukrų ir miltus su kepimo milteliais. Užpilkite vaisius ir kepkite maždaug 180 laipsnių temperatūroje.

Kai pyragas bus paruoštas, išimkite jį iš orkaitės, palaukite, kol jis šiek tiek atvės, tada paverskite jį tinkama forma. Galite patiekti su samteliu ledų. Jei norite, galite užpilti persikų kompoto sirupu.

Kitas desertas paruošiamas labai greitai ir lengvai, ir jis tampa labai skanus. Gerai tai, kad tam nereikia daugybės produktų - jei neturite migdolų, galite jų praleisti arba pakeisti kitais riešutais. Štai ko jums reikia:

Desertas su persikais
Desertas su persikais

Desertas su persikais

Būtini produktai: 4 persikai, 1/3 pak. sviesto, 50 - 100 g migdolų, 2 šaukštai cukraus, 30 g šokolado, 2 šaukštai razinų, 2 šaukštai romo, 1 šaukštelis baltojo deserto vyno, grietinėlės

Paruošimo būdas: Panardinkite razinas į romą ir palikite kelioms valandoms, kad išbrinktų. Nulupkite ir perpus persikus. Atsargiai naudokite šaukštą, kad praplatintumėte persikų angą. Dubenyje išplakite sviestą ir smulkiai supjaustytus migdolus, cukrų, tarkuotą šokoladą ir razinas.

Persikai
Persikai

Persikų puses užpildykite šaukštu ir suberkite į dubenį, kurį anksčiau patepėte aliejumi. Užpilkite vaisius deserto vynu. Kepkite 20 minučių vidutinio sunkumo orkaitėje, tada patiekite su grietinėle.

Pyragas su sausainiais ir persikais

Būtini produktai: 700–800 g persikų, 120 g cukraus pudros, 200 g sausainių, 300 g varškės, ½ kg maskarponės, citrinos, romo

Paruošimo būdas: Persikus reikia nuplikyti ir nulupti, tada sutrinti su puse cukraus pudros. Į atskirą dubenį suberkite maskarponę, varškę ir kitą cukraus pusę, taip pat citrinos žievelę - išplakite jas iki kreminės masės.

Šiais dviem kremais padengsite sausainius - sudėkite juos į tinkamos formos, geriausiai stačiakampio formos dėklą ir užpilkite trupučiu romo. Dėkite iš vieno kremo, tada iš kito, tada vėl eilę sausainių.

Tada ant sausainių vėl įpilkite romo, tada vaisių kremo ir varškės - palikite pyragą kelioms valandoms šaldytuve.

Rekomenduojamas: