2025 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 10:26
Vargu ar yra žmogus, kuris nešvenčia gimtadienių, vardadienių ir kitų tokių linksmų progų. Kai ateina laikas sutikti mūsų svečius, pradedama daug galvoti, kuo juos pavaišinti. Na, praktiškiausias, skaniausias ir įvairiausias meniu yra sumuštiniai. Jie daugeliu atvejų nereikalauja jokio terminio apdorojimo ir tuo pačiu metu juos labai lengva paruošti.
Be to, jie nėra brangūs. Mes perkame skirtingus produktus, gaminame skirtingus sumuštinius ir taip sužavėsime savo svečius įvairove. Be to, sumuštiniai gali būti puikūs pusryčiai šeimai. O kas gali būti gražiau kaprizingam vaikui anksti ryte?
Sumuštiniai gali būti vienviečiai arba dvigubi. Vieniems sumuštiniams naudojami produktai, ant kurių negalima dėti antros duonos riekės. Tai gali būti rusiškos salotos, ikrai ir kiti. Jei ant viršaus uždėta antroji skiltelė, ji nustums gaminius į šonus. Vieniems sumuštiniams taip pat galima naudoti įvairius ikrus ir kitus egzotiškus produktus. Jie turėtų papuošti sumuštinį, todėl ant jų taip pat nededama antroji skiltelė.
Sumuštinių produktai yra patys įvairiausi - žuvis, mėsa, dešros ir daug daugiau. Tačiau labai svarbu, kaip duona bus supjaustyta. Visada naudokite aštrų peilį ir atsargiai pjaukite. Skiltelės neturi būti storos ir sklandžiai supjaustytos.
Prieš juos gaminant sumuštiniai, mes turime iš anksto paruošti produktus - nulupti ir supjaustyti saliamį, geltoną sūrį ir kt. Tačiau tai reikia padaryti ne ilgiau kaip 2 valandas prieš paruošiant sumuštinį. Priešingu atveju produktai išdžius ir pusryčiai nebus skanūs.
Jei gaminate sumuštinį su sūdyta žuvimi, jis turėtų būti nudruskintas. Tai daroma mirkant vandenyje 8-10 valandų. Jei naudojate aliejų, prieš tai išimkite jį iš šaldytuvo, kad suminkštėtų. Tai bus daug lengviau pritaikyti.
Kitas svarbus dalykas sumuštiniams yra tai, kad jie patiekiami teisingai. Niekada neperkraukite plokštelės. Jei įmanoma, į lėkštę įdėkite 1 rūšies sumuštinį. Tokiu būdu svečiams patiks skirtingi tipai.
Štai keletas senųjų kulinarinių knygų patarimų, kaip ir su kuo paruošti skanius sumuštinius, kuriais mūsų močiutės išmoko juos gaminti ir sužavėjo svečius:
- Sumuštinis su geltonu sūriu ir sūriu - abi skiltelės suteptos sviestu. Supjaustykite ploną gabalėlį / duonos pavidalu / geltoną sūrį ir sūrį, uždėkite vienas ant kito ir uždenkite antrąja griežinėlę. Būkite atsargūs, nepersistenkite sūrio ir geltonojo sūrio storio, nes jis praras gerą skonį;
- Sumuštinis su taramos ikrais - paimkite sulaužytus ikrus ir padėkite juos ant griežinėlio. Skleisdami, skiltelės viduryje palikite storesnį ikrų sluoksnį. Ten galite įdėti alyvuogių. Tai suteiks sumuštiniui gražią išvaizdą;
- Sumuštinis su saliamis ir kitų rūšių dešrelėmis - čia dažniausiai naudojamas kumpis, šoninės saliamis arba dešra. Tačiau rinka yra gana įvairi ir galite įdėti kokią tik norite dešrą. Čia taip pat galima pagaminti dvigubą sumuštinį. Ant abiejų griežinėlių užtepkite ploną sviesto sluoksnį. Plonai supjaustykite dešras ir padėkite jas ant griežinėlio. Galiausiai uždenkite antrą griežinėlį;
- Sumuštinis su žuvimi - gaminamas taip pat, kaip sumuštinis su dešra. Tačiau gerai įlašinti kelis lašus citrinos;
- Sumuštinis su ančiuviais - ant duonos riekelės išdėstykite kietai virto kiaušinio apskritimus. Ant kiekvieno apskritimo uždėkite po 1 žuvį, suvyniotą kaip žiedas, ir žiedo viduryje įdėkite majonezą;
- Sumuštinis su kiaušinių pasta - kiaušiniai kietai išvirę. Juos nulupę, atskirkite trynius nuo baltymų. Trynius sutrinkite šaukštu ir įpilkite šiek tiek juodųjų pipirų, druskos ir aliejaus. Maišykite, kol gausis tirštas kremas, kuriuo tepkite skiltelę. Viršų pabarstykite obliuotais kiaušinių baltymais.
Rekomenduojamas:
Tavo Pyragai Nori Kvepėti Būtent Taip
Konditerijos gaminiuose naudojami natūralūs ir dirbtiniai skoniai. Natūralūs skoniai, kurie ypač populiarūs, yra vanilė, cinamonas, įvairių citrusinių vaisių (apelsinų, citrinų) žievelė, muskato riešutas, kmynai, gvazdikėliai, indai, kardamonas ir kt.
Močiutė Smith Ir Istorija Apie žalią Obuolį
Sultingi, mėsingi, raudoni, geltoni, purūs, žali, kartūs, maži ir dideli, saldūs … Obuolių yra daugiau nei 7000 veislių visame pasaulyje. Jie yra vieni universaliausių vaisių, o jų skonis saldina arba gaivina kai kuriuos skaniausius desertus žemėje.
Kaip Gaminti Sumuštinius Su Sumuštiniais
Žodis sumuštinis reiškia sviestu išteptą duoną arba pažodžiui išvertus iš rusų kalbos - sumuštinis . Ant supjaustytos duonos ir duonos, išteptos sviestu ar kitais sviesto mišiniais, dedami įvairūs produktai. Šie produktai gali būti sviestas, margarinas, varškė, kietasis sūris, kumpis, dešra, taukai, sūdyta žuvis, ikrai ar įvairūs paštetai.
Mėgstamas Maistas Išduoda Tavo Charakterį
Kai sutiksime naują žmogų ir ilgainiui tikimasi palaikyti artimus santykius, kad ir kas būtų charakteris - oficialus ar asmeninis, mes instinktyviai pradedame pažinti savo oponentą, jo interesus, pomėgius, manieras, stipriąsias ir silpnąsias puses.
Stebina Degtinės Pritaikymas, Kuris Palengvins Tavo Gyvenimą
Kiek jūsų mėgsta gerti degtinę? O kiek jūsų bare yra šio alkoholio butelis? Šio straipsnio tikslas yra parodyti, kad degtinė tinka ne tik gerti, bet ir galite ją naudoti savo kasdieniame gyvenime. Pateiksiu jums 11 idėjų su degtine, kurios gali būti labai naudingos namuose ir gyvenime.