2025 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 10:26
Dabar yra marinuotų agurkų ir raugintų kopūstų sezonas. Puikus laikas klausytis Rusijos dietologų dieta su raugintais kopūstais. Šiame mažai kaloringame maiste yra daug vitaminų A, B, C ir K, taip pat mineralų. Pagrindinė šios dietos taisyklė yra apriboti angliavandenių, ypač cukraus, kiekį, nes jis laikomas riebalų atsargose ir virsta riebalais.
Gyvūninis maistas turėtų būti vartojamas minimaliais kiekiais, augalinių produktų sąskaita. Jie pagreitina riebalų deginimą. Aštrūs prieskoniai yra draudžiami. Garstyčios ir didelis majonezo kiekis.
Pirmasis variantas:
Apytikslis savaitinis meniu
Pirmadienis:
Pusryčiai: 100 g virtos žuvies, 1 salotos raugintų kopūstų, žaliųjų žirnių ir virtų morkų, 1 kava be cukraus
Antri pusryčiai: 150 g virtos mėsos, 100 g lieso varškės, 2 obuoliai
Pietūs: Barščių sriuba iš sezoninių daržovių, 150 g troškintų raugintų kopūstų, 1 stiklinė obuolių sulčių
Vakarienė: 100 g virtos žuvies, 2 virtos bulvės, 1 puodelis arbatos - be cukraus
Antradienis:
Pusryčiai: 1 salotos iš raugintų kopūstų, žirnių ir svogūnų, 1 kava be cukraus
Pusryčiai: 1 puodelis neriebaus jogurto
Pietūs: 100 g virtos mėsos su virtais raugintais kopūstais, 1 stiklinė obuolių sulčių
Vakarienė: 100 g virtos žuvies, 2 virtos bulvės, 1 apelsinas
Trečiadienis:
Pusryčiai: 1 virtas kiaušinis, 1 riekė rupios duonos, 1 kava be cukraus
Pusryčiai: 1 dubuo grikių košės su pasirinktais vaisių gabalėliais
Pietūs: 150 g keptos arba virtos vištienos, 2 obuoliai, 1 apelsinas
Vakarienė: 1 salotos su raugintais kopūstais, 1 stiklinė obuolių sulčių
Ketvirtadienis:
Pusryčiai: 1 puodelis neriebaus jogurto, 1 džiūvėsėlis
Pusryčiai: 1 sezoninių daržovių salotos
Pietūs: 100 g virtos mėsos, 1 salotos raugintų kopūstų, žaliųjų žirnių ir svogūnų
Vakarienė: 1 daržovių sriuba su vištienos sultiniu, 100 g tarkuotos morkos su trupučiu majonezo
Penktadienis:
Pusryčiai: 3 šaukštai. varškės, 1 kava be cukraus
Pusryčiai: 2 obuoliai, 2 apelsinai, 1 stiklinė apelsinų sulčių
Pietūs: 150 g troškintų raugintų kopūstų, 1 stiklinė apelsinų sulčių
Vakarienė: 150 g keptos žuvies, 100 g jūsų pasirinktų vaisių
Šeštadienis:
Pusryčiai: 100 g virtos mėsos, 100 g raugintų kopūstų
Antri pusryčiai: 100 g neriebaus varškės
Pietūs: 1 daržovių sriuba su grybų sultiniu, 1 riekė rupios duonos
Vakarienė: 1 gabalas keptos kiaulienos, 100 g troškintų raugintų kopūstų, 1 puodelis arbatos be cukraus
Sekmadienis:
Pusryčiai: 100 g grikių košės su 1 valg. medus
Pusryčiai: 1 vaisių salotos
Pietūs: 100 g virtos žuvies, 150 g sezoninių daržovių salotų
Vakarienė: 100 g virtos mėsos, 1 jogurto salotos, 2 virtos bulvės, 1 obuolys
Antrasis variantas:
Pavyzdinis meniu:
Pusryčiai: muslis, 1 puodelis kapotų raugintų kopūstų
Pusryčiai: rauginti kopūstai pasirinktais kiekiais
Pietūs: Kopūstai su raugintais kopūstais, įdaryti apie 50 g kalakutienos kumpio, didelės bulvės, sutarkuotos ant trintuko, 3 švelnūs raugintų kopūstų lapai, smulkiai supjaustyti ir vienas kiaušinis
Vakarienė: Raugintų kopūstų sriuba su petražolėmis ir kmynais
Dieta su raugintais kopūstais padeda organizmui atsikratyti toksinų.
Rekomenduojamas:
Pagrindinės Raugintų Kopūstų Ruošimo Klaidos
Vienas populiariausių marinuotų agurkų mūsų šalyje yra rauginti kopūstai . Tai ne tik labai skanu, bet ir gana naudinga, nes kopūstuose gausu vitamino C. Patys pasigaminti raugintų kopūstų nėra sunku, jei žinote jų receptą. Deja, ne kiekvienai namų šeimininkei tai pavyksta paruošti skanius kopūstus nes jūs tiesiog nežinote kelių gudrybių, kurios jums padės.
Šiandien švenčiame Raugintų Kopūstų Dieną
Lapkričio 3 dieną minima raugintų kopūstų diena ir, nors nėra aišku, kodėl šiandien yra raugintų kopūstų diena, docentė Donka Baikova sako nepraleisti progos ir valgyti šį produktą, nes jis turi daug naudos sveikatai. Sveikos mitybos ekspertas BNT atskleidė, kad rauginti kopūstai yra vitaminų bomba, galinti užkirsti kelią vėžiui.
Raugintų Kopūstų Sezonas
Žiemą vieni iš tinkamiausių patiekalų yra tie, kuriuose yra raugintų kopūstų. Beveik nėra namų, kuriuose didelis produkto kiekis nebūtų pagamintas gerai žinomose voniose. Ne kartą esame girdėję posakį, kad kiauliena geriausiai dera su raugintais kopūstais, ir, kaip žinome, kiauliena yra dažniausia mūsų mėsos stalo lankytoja šaltą ir niūrią žiemą.
Nepaprasta Raugintų Kopūstų Nauda
Traškūs ir rauginti kopūstai pergalingai eina per amžius ir visada yra prie mūsų stalo. Jį naudoja skirtingos pasaulio kultūros. Yra tūkstančiai receptų ir paruošimo būdų, tačiau rezultatas yra tai, kad visi vertina raugintų kopūstų skonį ir naudą.
Skanios Raugintų Kopūstų Paslaptys
Rauginti kopūstai yra tipiškas bulgarų produktas, kurį mėgstame valgyti žiemą. Jie sako, kad tai gerai tik tada, kai tai darome Bulgarijoje. Daugelis bulgarų emigrantų teigia bandę tai padaryti rūgštus kopūstas , bet nesėkmingai. Bet kokia yra gerų raugintų kopūstų paslaptis?