Kokie Prieskoniai Dedami į Džiovyklę?

Video: Kokie Prieskoniai Dedami į Džiovyklę?

Video: Kokie Prieskoniai Dedami į Džiovyklę?
Video: ТОП 5 сушильных машин ✅ COMFY 2024, Lapkritis
Kokie Prieskoniai Dedami į Džiovyklę?
Kokie Prieskoniai Dedami į Džiovyklę?
Anonim

Užkandžiai yra mėgstamiausia naminių žieminių skanėstų dalis, kurią ruošiame patikti ir sau, ir artimiesiems. Tačiau džiovintų abrikosų ir kitų panašių užkandžių paruošimas turi savo prieskonių, būtinų jiems pagardinti.

Vienas iš didelių privalumų yra tai, kad užkandžiai ir apskritai naminiai kulinariniai kūriniai nėra pilni kenksmingų E, konservantų ir kitų panašių priedų, kurių, kaip žinoma, yra parduotuvėse. Geriausias derinys prieskoniai namų džiovinimui yra:

- pipirai;

- paprika;

- čiobreliai;

- sol.

Prieskoniai ruošiant naminius džiovintus vaisius
Prieskoniai ruošiant naminius džiovintus vaisius

Rengiant naminiai džiovinti vaisiai, mėsa pirmiausia pagardinama druska, o paskui - su kitais prieskoniais. Jis turi stovėti 24 valandas su druska, kad ji gerai suminkštėtų ir įsigertų.

Po dienos turėtumėte ją nuplauti ir susitvarkyti su likusiais aromatiniais prieskoniais. Norėdami tai padaryti, sumaišykite juos dubenyje ir labai gerai apvoliokite mėsą.

Svarbu gerai paspausti, kad mišinys gerai priliptų. Baigę šį etapą, žuvį prie vieno galo turite prikišti virvele ar tvirtesniais siūlais ir pakabinti, kad džiūtų vėsioje, gerai vėdinamoje vietoje.

Taip pat svarbu po to padengti džiovintų vaisių su suplyšusiu popieriaus gabalu, tačiau nepamirškite, kad jis neturėtų labai tvirtai suvynioti mėsos gabalėlio.

Sėkmingai įvaldę aukščiau nurodytus veiksmus, turėtumėte palaukti apie 2 savaites ir turėsite skanią ir labai apetišką naminę sushenica, kuri yra idealus vyno ar brendžio užkandis.

Atminkite, kad kepimo laikas priklauso ir nuo žuvies storio. Jei jis storesnis, teks palaukti dar šiek tiek.

Rekomenduojamas: