2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Laukiniuose špinatuose (garsiuosiuose, valakų špinatuose, laukinėse kvinojose) yra 13 skirtingų polifenolinių antioksidantų. Antioksidantas kaempferolis turi didžiausią kiekį laukiniai špinatai iš kitų flavonoidų grupės maisto produktų. Jame taip pat yra švirkštimo rūgšties, kuri blokuoja fermentus, didinančius cukraus kiekį kraujyje.
Štai 8 sveikos priežastys vartoti laukinius špinatus:
1. Kontroliuokite diabetą - vienas iš svarbiausių jo privalumų yra diabeto kontrolė reguliuojant cukraus kiekį kraujyje. Slopina alfa gliukozidazės fermentus dėl joje esančios švirkštimo rūgšties. Per trumpą laiką padeda skaidyti angliavandenius;
2. Apsaugo nuo vėžio - žaliose daržovėse yra antioksidantų, kurie neutralizuoja laisvuosius radikalus, kurie gali virsti vėžio ląstelėmis. Be to, laukiniuose špinatuose yra daug vitaminų C ir E, cinko, liuteino, zeaksantino, kaempferolio, beta-karotino ir kvercetino. Šių vertingų maistinių medžiagų ir antioksidantų dėka jis sėkmingai kovoja su įvairiomis vėžio rūšimis, ypač storosios žarnos vėžiu;
3. Stiprina kaulus - turi nemažą kiekį kalcio, magnio ir vitamino K. Visa tai vienoje vietoje yra tarsi skydas sveikiems kaulams;
4. Pagreitina smegenų funkciją - magnis ir vitaminas K ne tik stiprina kaulus, bet ir leidžia greitai vystytis smegenų funkcijai. Dažnas laukinių špinatų vartojimas gali pagerinti gebėjimą greitai mąstyti ir apsispręsti bei pagerinti atmintį;
5. Skatina kraujotaką - laukiniuose špinatuose yra geležies ir vario. Jie yra svarbūs raudonųjų kraujo kūnelių mineralai. Dėl jų trūkumo gali atsirasti mažakraujystė, silpnumas, nuovargis, o tai savo ruožtu gali sukelti sveikatos problemų, tokių kaip koncentracijos stoka ir skrandžio sutrikimai. Dažnas laukinių špinatų vartojimas pagreitina kraujotaką;
6. Veiksmingas prieš hipertenziją ir širdies bei kraujagyslių ligas - randamas laukinių špinatų fitocheminėse medžiagose, antioksidantai ir kalis mažina širdies ir stresą. Jie taip pat sumažina širdies priepuolio ir insulto riziką;
7. Saugo akis - bera-karotino dėka saugo akių sveikatą. Sumažėja daugelio ligų, tokių kaip geltonosios dėmės degeneracija, glaukoma, naktinis apakimas, rizika;
8. Stiprina plaukus - yra didelis kiekis biotino, kuris labai prisideda prie sveikų plaukų. Biotinas yra organinis junginys, kuris stimuliuoja folikulus ir padidina plaukų intensyvumą ir ryškumą.
Maistinė vertė 100 g laukinių špinatų:
Maistinės skaidulos - 6%
Baltymai - 4%
Angliavandeniai - 1%
Kalorijos - 1%
Magnis - 20%
Manganas - 17%
Kalis - 11%
Geležis - 10%
Vitaminas K - 1038%
Vitaminas A - 122%
Vitaminas C - 50%
Vitaminas E - 9%
Rekomenduojamas:
7 Priežastys Dažniau Vartoti Citrusinius Vaisius
Skanūs, sultingi, ryškūs, citrusiniai vaisiai yra tarsi saulės spindulys šaltais žiemos rytais. Be skonio, jie žavi kūną naudingomis savybėmis, kurios nėra nereikšmingos. Citrusų šeimai priklauso citrina, kalkės, apelsinai, greipfrutai ir jų veislės.
Septynios Rimtos Priežastys Vartoti Raudonąjį Svogūną
Pagal statistiką raudonojo svogūno yra labiausiai nenaudojamas svogūnas, tačiau šios rūšies svogūnai teikia daug naudos sveikatai. Pirmas dalykas, kurį reikia žinoti, yra tai, kad šios rūšies svogūnai visada valgomi žali. Kepant kepama šiluma ardo jo savybes.
Kodėl Turėtumėte Dažniau Vartoti Salierą?
Gal esate matę musli reklamą, kurioje jauna ir besišypsanti mergina nerūpestingai sukanda saliero kotą? Tai ne tik rekvizitas, pabrėžiantis mitybos žinią, bet ir nedidelis pavogimas iš žinomos šviesiai žalios daržovės šlovės. Tikriausiai įdomu, kas iš tikrųjų slypi populiaraus augalo pavadinime?
Rimtos Priežastys Valgyti Daugiau Vynuogių
Viena didžiausių maisto pramonės pasaulyje yra vynuogių auginimas - pasirodo, kad yra daugiau nei 60 rūšių ir per 8 tūkstančius skirtingų šio vaisiaus veislių. Pasak „Foodpanda“, kiekviena iš šių veislių gali būti naudojama gaminant vynuogių sultis ar vyną.
Keturios Rimtos Priežastys Nepirkti Birios Kavos
Aromatinis kavos puodelis yra pats maloniausias dalykas, apie kurį svajoja beveik visi, kai anksti ryte atsimerkiame. Tai ne tik kelia mieguistumą ir pagyvina, bet ir dažnai būna proga susitikti tarp draugų, o kartais net tarp nepažįstamų žmonių.
