2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kardamonas turi nepaprastai turtingą aromatą ir, jei nuspręsite jį naudoti, būkite atsargūs su kiekiu. Derėtų būti atsargiems derinant su kitais prieskoniais. Gerai žinoma, kad kardamonas užima pagrindinį vaidmenį sudarant pažįstamą ir mylimą karį.
Labai dažnai kardamonas dedamas į makaronus, jis taip pat tinka mėsai gardinti. Jis dažnai naudojamas vaisių salotose. Ypač sėkmingai derinamas svogūnas ir kardamonas. Mes siūlome jums du receptus su prieskoniais, kurie, be abejo, jums patiks.
Pirmasis mūsų pasiūlymas yra vištienos kojos su kardamono skoniu. Iš pirmo žvilgsnio tai skamba ne itin įdomiai, tačiau patiekalo skonis jus paneigs. Štai ko jums reikia receptui:
Vištienos kojos su kardamonu
Būtini produktai: 4 vištienos kojos, 3 šaukštai. medaus, 2 valg. baltojo vyno, 1 arbat. juodųjų pipirų, 1 šaukštelis. maltas kardamonas, druska, alyvuogių aliejus.
Paruošimas: Medų ištirpinkite tinkamoje taroje ir įpilkite vyno, kardamono ir maltų juodųjų pipirų. Tada užpilkite šį marinatą ant kojų ir leiskite joms bent valandą pastovėti tinkamame inde. Tada keptuvėje ar tinkamame puode įkaitinkite riebalus ir apkepkite kojas.
Patiekite šiltą. Garnyrui gaminkite daržovių tyrę arba šviežias salotas. Jei padarysite daugiau kojų, galite praleisti garnyrą. Šis patiekalas yra puikus alaus užkandis.
Kitas mūsų pasiūlymas yra dėl avienos mėsos kukulių. Į faršą reikia įdėti prieskonių - kardamono, juodųjų pipirų, muskato riešuto, kalendros, čili, petražolių ir šiek tiek kmynų. Į maždaug 600 g maltos mėsos įpilkite 1 arbatinį šaukštelį. visų prieskonių.
Vienintelė išimtis yra čili, kurią galite sumažinti arba padidinti - tai priklauso nuo to, kiek mylite jūs ir jūsų šeima. Prie viso to reikia įdėti 2 svogūnus - daržoves sutarkuoti smulkia tarka.
Maltą mėsą gerai išminkykite, kol ji taps tolygi ir paskleis prieskonius. Tada faršą pusvalandžiui palikite šaldytuve. Suformuokite mėsos kukulius prieš pat gamindami. Kepkite labai karštuose riebaluose.
Rekomenduojamas:
Aromatiniai Gaminiai Su šalaviju
Kulinarinis šalavijų ar šalavijų naudojimas garantuoja jūsų patiekalams neįtikėtiną aromatą, gaivumą ir praturtinimą maistinėmis medžiagomis. Mes siūlome jums du receptus su šalaviju - abu patiekalai yra mėsa ir tampa labai sultingi ir skanūs.
Skanūs Plytelių Gaminiai
Plytelė yra plytelių rūšis, pagaminta iš kepto molio, raudonos spalvos. Kulinarijai skirtos plytelės buvo naudojamos nuo romėnų laikų, kai atsirado pirmosios vilos, kurioms jos buvo išrastos. Net ir šiandien kulinarijoje naudojamos plytelės.
Konditerijos Gaminiai Desertams Gaminti Kaip Profesionalai
Daugelis iš mūsų mėgsta gaminti pyragus ir pyragus, bet būkime atviri - retai galutinis rezultatas atrodo panašus į tai, ką matėme per televizorių ar žurnalus. Vargu ar problema yra ne tiek dėl jūsų įgūdžių, kiek dėl įrangos konditerijos gaminiai kad naudojatės.
Mėsos Gaminiai Standartiškai Pabrango
Valstybinė prekių biržų komisija paskelbė, kad mėsos produktai pagal „Stara Planina“standartą per pastaruosius metus pabrango. Didžiausią šuolį užfiksavo malta mėsa, kurios didmeninė vertė padidėjo 80 stotinkų už kilogramą. Statistika rodo, kad kiti mėsos produktai pagal „Stara Planina“standartą pabrango, nes rūkytos dešros didmeninę kainą padidino 52 stotinkais už kilogramą.
Virtuvės Gaminiai, Kuriais Galite Valyti Namus
Kiekviena gera šeimininkė žino, kad kartais parduotuvės produktai nėra tokie, kokių mums reikia. Juos galima pakeisti kai kuriais įprasti produktai, kuriuos naudojame virtuvėje maisto ruošimo reikmėms. Daugelis jų yra plačiai pritaikomi kitose gyvenimo srityse.
