2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Šampanas yra daug lankstesnis nei dauguma vynų renkantis patiekalą. Kiek svarbu pasirinkti šampaną pagal mūsų skonį, tiek svarbu pasirinkti, su kuo jį derinti.
Taigi, kas yra su šampanu?
Vaisiai - ypač braškės, kurios, žinoma, yra šio žanro klasika.
Jam geriausiai tinka riešutai, migdolai.
Bet kokie grybų užkandžiai.
Sirena. Labiausiai tinka kietieji sūriai, tokie kaip parmezanas, ožkos sūris, gouda ir čederis.
Bet kokie makaronai ar risotto, ypač jei jie yra su grietinėlės ar grybų padažu. Venkite sunkių pomidorų padažų, nes jų rūgštus skonis padidina šampano rūgštingumą.
Daržovės, žuvis ir jūros gėrybės, ypač ikrai, krevetės, krabai ir omarai.
Paukščiai ir medžiojamieji paukščiai, pavyzdžiui, antis, ypač tinka prie rožinio šampano. Kita mėsa, pavyzdžiui, jautiena, kiauliena ir ėriena. Gerai, kad avinėlis yra lengvas alanglis. Žąsų kepenys taip pat yra puikus pasirinkimas.
Azijos virtuvė labai tinka sausam šampanui. Rūgšti nata labai tinka šiems aštriems maisto produktams.
Sushi ir meksikietiškas maistas labai tinka sausiausioms šampano rūšims.
Beveik visų rūšių desertai kartu su vaisiais ir vaisių kremais. Taip pat šokoladas, kuris yra puikus priedas prie sauso šampano.
Iš tiesų, šis gėrimas tinka beveik viskam, receptai su sunkiais padažais ir stipriais prieskoniais nerekomenduojami, nes jų aromatas gali dominuoti už subtilų šampano skonį. Čia pateikiamas labai lengvas ir efektyvus pasiūlymas.
Įdaryti grybai
Pašalinkite 20–30 vidutinio dydžio grybų kelmus. Keptuvėje su aliejumi lengvai apkepkite 2–3 galvas smulkiai supjaustytų žalių svogūnų ir smulkintų grybų kelmų. Po 2-3 minučių įpilkite šaukštelį džiūvėsėlių ir 250 gramų tarkuoto čederio, maišykite, kol čedaras ištirps.
Tada nukelkite nuo ugnies ir gautu įdaru užpilkite lengvai sūdytus grybus. Kepkite riebalais pateptoje keptuvėje 12-15 minučių ir patiekite.
Juk kiekvienas yra griežtai individualus pasirinkdamas maistą, todėl mes pateikėme jums tik keletą gairių, kaip galite derinti šampaną.
Tai puikus gėrimo pasirinkimas, kuris gali suteikti šventinį ir romantišką potraukį jūsų šeimos vakarienėms, taip pat yra vertas šventinio stalo atstovas.
Rekomenduojamas:
Kurios Daržovės Ir Produktai Dera Su Kalendra?
Kalendra nuo senų senovės buvo naudinga žmonijai. Istorija rodo, kad jis buvo auginamas dar 5000 m. Tačiau iki šiol kalendra buvo sukelta daug diskusijų ir kraštutinių pozicijų. Svarbiausia yra jo šiuolaikinio pavadinimo, kilusio iš graikų „korianos“, skolinto iš korų, kilmė.
Kodėl Sutinkame Naujuosius Metus Su šampanu?
Putojančio šampano butelio atidarymas yra vienas iš privalomų Naujųjų metų papročių. Bet ar kada susimąstėte, iš kur atsirado ši tradicija ir kaip ji išliko iki šių dienų? Pasirodo, kad atsakymas į šį klausimą datuojamas maždaug prieš penkiolika šimtmečių.
Kovok Su Pagiriomis Su šampanu
Vietoj tradicinių kopūstų sulčių nuo pagirių, šiais metais bandykite šampano pagalba susidoroti su nemaloniais šventės prisiminimais. Anksti ryte po Naujųjų išvakarių, kurie greičiausiai bus apie trečią valandą popiet, vietoj tripų sriubos pagirias sunaikinkite taure putojančio vyno.
Kas Geriausiai Dera Su Vynu
Pagrindinis vyno ir skirtingų patiekalų derinimo principas yra derinti vyno stiprumą su patiekalo sodrumu, o jo aromatą - su subtiliu maisto skoniu. Patiekalas niekada neturėtų būti stipresnis už vyną aromato ir sodrumo atžvilgiu. Todėl svarbu žinoti, kad niekada neturėtumėte patiekti baltojo ar šviesaus raudonojo vyno prie žvėrienos, taip pat raudonojo vyno - su padažais, kurių pagrindas yra aliejus arba alyvuogių aliejus.
Išbandykite Juos šiandien! 2 Nenugalimi Receptai Su šampanu
Šampanas nėra retas svečias per Naujųjų metų šventes, taip pat visuose oficialiuose vakarėliuose. Bet tai ne tik išskirtinis gėrimas, bet ir produktas, pasižymintis nuostabiomis kulinarinėmis savybėmis. Tai leidžia jį naudoti visuose receptuose - nuo salotų iki desertų.
