2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Jis pamatė antklodę / Vidal blanc / yra baltos hibridinės vynuogių veislės, naudojamos vyno gamyboje. Vidal Blanc 1930-aisiais atrinko prancūzų selekcininkas Jean-Louis Vidal, kuris kirto June Blanc ir Riandor veisles. Iš pradžių veislė buvo būdinga tik Prancūzijai, tačiau pamažu populiarėjo JAV ir Kanadoje. Veislė taip pat populiari kaip Vidal ir Vidal 256.
Šios veislės vynmedžiai pasižymi stipriu augimu. Lapai Jis matė formą yra suapvalintos, nudažytos giliai žalia spalva, turinčios trikampius dantis. Klasteris yra didelis ir tankus, būdingas kūgio forma. Grūdai yra gana maži, suapvalinti, geltonos arba žalios spalvos. Minkštimas yra sultingas ir malonus skoniui.
Jis yra padengtas stora oda, kuri yra pakankamai kieta, kad nesutrūktų, kai nukrenta temperatūra. Vaisiai Jis pamatė antklodę turi didelį cukraus kiekį. Rūgštingumo lygis taip pat yra patenkinamas. Iš grūdų gaunami puikūs balti sausi, putojantys ir desertiniai vynai. Teigiama „Vidal Blanc“savybė yra ta, kad ji atspari šalčiams. Be to, veislė yra palyginti atspari grybelinėms ligoms.
Vidalio Blanco charakteristikos
Kaip jau aišku, iš veislės paruošti vynuogių eliksyrai Jis pamatė antklodę, yra aukštos kokybės, sausi, balti, putojantys ir desertiniai vynai. Jie išsiskiria aiškumu ir geltonai žalia spalva. Ypač įspūdingas yra jų aromatas, turintis vaisių gėlių ir citrusinių vaisių, pavyzdžiui, ananasų ir greipfrutų, natas. Žinovai sako, kad šios vynuogių veislės vynai primena Riesling vynus. „Vidal Blanc“vynai geriausiai žinomi gaminant vadinamuosius ledinius vynus Kanadoje, ypač Ontarijuje.
Ledinis vynas iš Vidal Blanc
Ledinis vynas yra egzotiškas alkoholinis gėrimas, gaminamas iš žiemą šaldytų vynuogių sulčių. Jis gaminamas tik iš kelių vynuogių veislių, atsparių šalčiui ir sniegui, imtinai Jis pamatė antklodę. Jis gaminamas tik tose vietose, kur žiema ateina anksti. Reikiamų veislių derlius nuimamas žiemos viduryje. Pigus renkamas tik rankomis ir labai atsargiai, tuo metu temperatūra turėtų būti nuo -10 iki -15 laipsnių Celsijaus.
Ledinį vyną taip pat galima gaminti iš Riesling, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon. Visoms šioms veislėms būdingas didelis rūgščių kiekis. Iš ledinių vyno gėrimų Jis pamatė antklodę, turi vidutinį arba didelį tankį. Jose aromatas siejamas su persikų ar abrikosų kvapu. Taip pat jaučiami medaus atspalviai. Šio tipo vynuose alkoholio kiekis svyruoja nuo 7 iki 12 procentų. Paprastai Kanadoje pagamintuose vynuose yra didesnis alkoholio kiekis nei gaminamuose Vokietijoje.
Nuskynus kekes, jos kuo greičiau sutrinamos. Pažymėtina, kad iš vienos uogos gali išsiskirti tik lašas koncentruoto skysčio. Kai šis procesas bus baigtas, išgautos sultys dedamos fermentuotis į medines statines. Jis ten turi praleisti kelis mėnesius. Yra skirtingi standartai, kuriuos turi atitikti originalus ledinis vynas. Kanadoje ji turi laikytis „Vintners“kokybės aljanso standartų.
Čia reikalaujama, kad vynuogės būtų nuskintos užšaldytos ant vynuogių, o po to prispaustos. Svarbi ir vynuogių derliaus data, procesas gali prasidėti anksčiausiai lapkričio 15 d. Atidžiai stebimas cukraus ir alkoholio kiekis. Apskritai ledinio vyno gamyba yra sunkus ir sunkus procesas, todėl jis daugiausia atliekamas Kanadoje, Vokietijoje ir Austrijoje. Kaip galite atspėti, sunkus gėrimo išgavimas taip pat lemia aukštą jo kainą rinkoje.
Tarnauja Vidaliui Blancui
Prieš pristatydami Jis pamatė antklodę ant stalo, reikia atvėsinti vyną. Gerai, kad gėrimo temperatūra bus apie 8–10 laipsnių. Kai vynas atvės, jį galima patiekti specialiose taurėse, kad atsiskleistų jo nuostabiausios savybės.
Galite naudoti tulpės tipo baltojo vyno taurę. Atpažinsite iš to, kad viršutinis jos kraštas vos lenkiasi į išorę. Gurkšnodami iš indo, galite pajusti šviežio vyno saldumą. Taurės ilgio dėka aromatai sugeba išlikti ilgiau ir atitinkamai mes turime galimybę jais mėgautis ilgiau.
Jis pamatė antklodę yra alkoholinis gėrimas, turintis puikų cukraus ir rūgštingumo balansą. Štai kodėl iš šios vynuogių veislės pagamintus vynus galima derinti su įvairiais maisto produktais ir patiekalais. Žuvies ir jūros gėrybių patiekalai yra puikus šio baltojo vyno priedas. Šiuo atžvilgiu orkaitėje galite paruošti jūrų lydeką su grietinėle, ryklio kotletus su daržovėmis ar lydekas.
Iš jūros gėrybių rekomenduojame naudoti krabus su kukurūzais ir marinuotais agurkais, meksikietiškus iešmelius su krevetėmis ir keptomis keptomis midijomis. Jei esate tarp mėsos neturinčios virtuvės mėgėjų, galite derinti vyną su šviežiomis salotomis. Išbandykite „Caprese“salotas su cukinijomis ir pomidorais, „Žalias“su kiaušiniais ir alyvuogėmis bei salotas su kopūstais ir mėlynaisiais sūriais, salierų ir kukurūzų salotas, taip pat žaliųjų pupelių ir kalendrų salotas.
Rekomenduojamas:
Kas Yra Surimi Ir Kam Jis Vartojamas?
Surimi gimtinė yra Pietryčių Azija. Išvertus iš japonų kalbos surimi reiškia nuplautą ir maltą žuvį. Surimi pirmą kartą buvo pagamintas maždaug prieš tūkstantį metų Japonijoje. Visiškai normalu, kad surimi išrado japonai, nes šimtmečius žuvis buvo pagrindinis jų maisto produktas.
Auksinis Latte - Kaip Jis Gaminamas Ir Kam Jis Padeda
Auksinis latte taip pat žinomas kaip ciberžolė vėlai . O kodėl kalėjimas? Kadangi ciberžolė reiškia ciberžolę, kuri iš tikrųjų suteikia lattei auksinę spalvą. „Golden latte“yra indiškas gėrimas, gaminamas pagal senovės ajurvedos tradicijas.
Pušų Pienas - Kaip Jis Gaminamas Ir Kam Jis Padeda
Žalieji kankorėžiai yra didelis privalumų lobis ir krūva gydomųjų savybių, kurios kartu padės sergant įvairiomis ligomis. Liaudies medicinoje kankorėžiai aktyviai naudojami dėl šių savybių: - atsikosėjimą skatinantis vaistas, - diuretikas, - priešuždegiminiai, - antimikrobiniai vaistai, - imunostimuliuojantis, - iš dalies nuskausminantis.
Maistinis Vaškas - Ar Jis Nekenksmingas Ir Kur Jis Dedamas
Parafino vaškas, klasifikuojamas kaip cheminis konservantas E901, vaisius, daržoves ir saldainius blizga, lėtina drėgmės praradimą ir gedimą. Jis yra baltas, bekvapis ar beskonis. Tai nėra tikras vaškas, jis gaunamas iš distiliuoto aliejaus, kuris vėliau išgryninamas.
Marmeladas - Kas Yra Tikras Dalykas, Kaip Jis Gaminamas Ir Kuo Jis Naudingas
Šiandien marmeladas traukia mus ryškiomis spalvomis iš visų rūšių parduotuvių lentynų. Vaikai ir suaugusieji, vyrai ir moterys mėgsta vaišintis šiuo desertu net neįtardami, kad jie daug valgo aukštos kokybės netikra uogienė . Kokia ji skirtumas tarp tikro marmelado ir sintetinio kurio negalite atpažinti savo akimis ar iš nuotraukos?
