2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Nedaugelis žmonių žino ir naudojo kviečių gemalų aliejų. Jis dažniausiai naudojamas šaltoje virtuvėje ir suteikia patiekalams pikantiškumo.
Kviečių gemalų aliejus yra labai brangus aliejus. Taip yra dėl to, kad norint gauti litrą kviečių aliejaus reikia kelių tonų kviečių. Aukštos kokybės aliejus tampa vis populiaresnis ir vis dažniau įtraukiamas į sveikos mitybos palaikymo programas.
Kviečių gemalų aliejus gaminamas iš kviečių gemalų daigų. Paprastai naudojamas šaltojo presavimo metodas, jis ruošiamas tik ant silpnos ugnies. Išsaugomos maistinės medžiagos ir ingredientų kokybė. Rezultatas yra prisotintas aliejus, kurio spalva yra tamsiai geltona.
Skonis panašus į šviežių kukurūzų aromatą. Jei kviečių gemalų aliejus gaminamas ekstrahuojant ir rafinuojant, pagamintą aliejų lengviau laikyti, tačiau jo skonis ne toks intensyvus ir jis prarado kai kuriuos ingredientus.
Kviečių gemalų aliejus dažniausiai naudojamas šaltiems patiekalams, salotoms ir padažams gaminti. Terminio apdorojimo metu prarandamas skonis.
Šis unikalus aliejus gali būti laikomas metus, jei tik jis gerai išpilstomas. Atidarant buteliuką aliejų reikia vartoti ne ilgiau kaip du mėnesius. Jis turėtų būti laikomas tamsoje ir šaltyje, kitaip patvarumas sumažėja.
Kviečių gemalų aliejuje yra vitaminų A, B, D, K ir daug vitamino E. Maždaug 64 procentus aliejaus sudaro polinesočiosios riebalų rūgštys. Kviečių gemalų aliejus normalizuoja cholesterolio kiekį ir apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų.
Kviečių gemalų aliejų lemia didelis jungiamąjį audinį stiprinančių vitaminų kiekis. Be to, reguliarus kviečių gemalų aliejaus vartojimas apsaugo nuo ankstyvo odos senėjimo.
Rekomenduojamas:
Ararutas - Nežinomas Javainis
Visame pasaulyje yra žinoma daugiau nei 10 000 grūdų rūšių. Nepaisant šios įvairovės, žmonija maistui naudoja daugiausia tris jų rūšis - kviečius, miežius ir kukurūzus. Pastaruoju metu, kaip jų pakaitalas, jis tampa vis populiaresnis araru .
Nežinomas Lubinas
Lubinai, tiksliau saldūs lubinai, turi daugiau nei 300 veislių. Jie nėra alkaloidai ir buvo sukurti 1930 m. Yra daugiamečių ir vienmečių augalų, kurių dauguma yra laukiniai. Buvo auginamos tik kelios rūšys, daugiausia europinės. Jų naudojimas kaip žmonių ir gyvūnų maistas nuolat didėja.
Nežinomas Vaistažolių žiedas: Naudingos Savybės Ir Vaistiniai Nuovirai
Žolė su keistu pavadinimu podubiche pasižymi puikiu hemostatiniu poveikiu, kuris yra viena iš svarbiausių savybių, naudojamų liaudies medicinoje. Jis žinomas kaip baltas arba raudonas, svogūnas, kalnų pelenai. Gydymui jis gali būti naudojamas įsigyjant sausumos dalį, kurią galima surinkti žydėjimo metu.
Nežinomas Vitaminas N (tioktinė Rūgštis)
Šis žmonėms nelabai žinomas vitaminas yra vienas iš galingiausių antioksidantų ir dalyvauja daugelyje svarbių žmogaus organizmo procesų. Jis kovoja su radikalais, kurie oksiduoja žmogaus kūno ląsteles ir jas sunaikina. Vitaminas N padeda greitai įsisavinti vitaminą C ir vitaminą E.
Ricinas: Kukurūzų Aliejus Buvo Naudingesnis Nei Alyvuogių Aliejus
Kukurūzų aliejus yra vertingesnis sveikatai nei alyvuogių aliejus, kuris, sakoma, yra naudingiausias riebalas, praneša „Eurek Alert“. Pasak mokslininkų, kukurūzų aliejus sėkmingai mažina cholesterolio kiekį nei šalto spaudimo alyvuogių aliejus.
