Dabar Boza Pilna E

Video: Dabar Boza Pilna E

Video: Dabar Boza Pilna E
Video: Шапка крючком БИНИ без отворота 2024, Lapkritis
Dabar Boza Pilna E
Dabar Boza Pilna E
Anonim

Šiuolaikinė boza nėra tokia, kokia buvo anksčiau. Praeityje boza išgyveno ilgą fermentacijos laikotarpį, o šiandien efektas pasiekiamas chemine reakcija. Čia gausu priedų, E ir chemikalų, kai kurie iš jų yra pavojingi sveikatai.

Prireikė tik 40 metų, kol šiuolaikinė pramonė įsisavino bozos gamybą. Tai, kas šiandien parduodama konditerijos parduotuvėse ir konditerijose, primena tik mėgstamo gėrimo skonio receptorius.

Norint pasiekti klasikinės bozos skonį, reikia fermentacijos. Tai biotechnologinis produktas, kuriame nėra jokių priedų. Šiandien geriamoje „bozoje“buvo pridėta daugybė medžiagų, kurios pakeis šį procesą.

Jo skonis pasiekiamas chemiškai. Pridėtos medžiagos mus sėkmingai apgaudinėja, kad mes geriame natūralų, fermentuotą gėrimą.

Apskritai šiuolaikinėje gamyboje beveik nėra bozos, kurią būtų galima pagaminti originaliu būdu. Šiandien bozoje vienintelis natūralus dalykas yra kviečiai. Gamybos procesas neturi nieko bendra su žindymu.

Sacharinas
Sacharinas

Viename gėrime yra iki keturių rūšių dirbtinių saldiklių. Be cheminių junginių, kurie suteikia fermentuotų rugių ir natūralaus cukraus skonį, gamintojai dažnai prideda E. Dažniausiai yra stabilizatorių, kurie neleidžia gėrimui sugesti.

Parduotuvėse siūlomą „Bozata“lengva ir greita gaminti. Skirtingai nuo fermentacijos proceso, kuris trunka ilgai ir palaiko raugą, šiuolaikinis būdas paspartinamas kokybės sąskaita.

Daugelis jame esančių cheminių ingredientų yra uždrausti arba griežtai paneigti įvairiose pasaulio vietose. Vis daugiau tyrimų randa šokiruojantį šalutinį poveikį pavartojus cheminį gėrimą, pažymėtą boza.

Dažniausiai naudojamos kenksmingos medžiagos yra E 950 (acesulfamas), E 951 (aspartamas), E 952 (ciklamatas) ir daugelis kitų. Kokteilis visada baigiasi pridedant E 954, žinomo kaip sacharinas. Nuo 1989 m. Kalifornijos sveikatos tarnyba paskelbė, kad priedas yra kancerogeniškas.

Rekomenduojamas: