2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Dažnai vadinamas fizaliu pomidorais su lukštu. Kai kuriose vietose galite jį atpažinti pavadinimu meksikietiškas pomidoras, žydiška braškė ir agrastas. Paprastai jis randamas laukinis. Kultivuojamas fizalis dažniausiai auginamas Amerikoje, rečiau - Europoje ir Azijoje.
Fizalis augalas kilęs iš bulvių šeimos. Jo vaisiai paprastai yra oranžinės spalvos ir panašūs į mažus pomidorus, kurie įsitaisę į popierių panašioje ankštyje. Jį formuoja džiovinta augalo gėlė
Physalis rūšys skiriasi savo forma. Yra žinoma apie 75 rūšys. Jo vaisiai naudojami maistui. Mūsų šalyje jie nėra labai populiarūs.
Tarp visų rūšių fizalų yra keletas rūšių, kurios aktyviai naudojamos kulinarijoje. Pirmoje vietoje yra braškių fizalis. Tai vienmetis augalas, kuris sunoksta labai anksti. Nors labiausiai pageidaujama, šio tipo fizalis duoda nedidelį derlių.
Jis tinka tiek šviežiam vartojimui, tiek perdirbimui. Braškių fizalis vaisiai yra maži, apvalūs, geltoni ir paslėpti plačiame, uždarame puodelyje. Jų skonis yra kaip braškių.
Kita pageidaujama rūšis yra Meksikos fizalis. Jo vaisiai, skirtingai nei braškės, yra gana dideli, lygūs, žalios, geltonai žalios arba geltonos spalvos. Naudojamas šviežias, salotose, sriubose, padažuose ir tyrėse.
Trečia populiari rūšis yra Peru fizalis. Jo vaisiai yra maži ir oranžinės geltonos spalvos. Jie paslėpti uždaroje pailgoje taurėje su penkiais kraštais. Veislė yra vėlyva, o vaisių skonis yra rūgštus ir saldus. Jie yra tinkami vartoti švieži, perdirbti ir džiovinti.
Fizalis pomidorai yra nepaprastai tinkami žaliems marinuotiems agurkams. Be to, jų dedama ruošiant likerius, uogienes ir konservus.
Fizalis vaisiuose yra daug pektino medžiagų. Tai daro juos nuostabiu produktu visų rūšių želė konditerijos gaminiams, pavyzdžiui, marmeladams, įdarytiems įvairiais saldumynais, saldainiais ir kt.
Be skanių ir naudingų vaisių, fizalis taip pat gali būti auginamas kaip graži gėlė. Gražios oranžinės gėlės žydi visą žiemą.
Rekomenduojamas:
Pomidoras - Auksinis Obuolys Iš Kito Pasaulio Krašto
Pomidoras! Vargu ar galime įsivaizduoti maistą be jo. Net jei ne kiekvieno skoniui, jis yra vienas neginčijamų virtuvės mėgėjų visame pasaulyje ir daugybės salotų, sriubų, mėsos ir mėsos neturinčių patiekalų veikėjas … Ir nors jis auga kiekviename sode ir yra kiekvienos parduotuvės lentynose, ar mes žinome jo istoriją?
GMO Pomidoras Nužudė Jauną Ispaną
Pastaraisiais metais žala, kurią sukelia GMO produktai, tampa vis aršesnė, tačiau šie teiginiai ir toliau buvo tikėtini. Tačiau tragiškas įvykis su vyru iš Ispanijos davė mums rimtą priežastį galvoti apie tai, ką dedame į savo lėkštę. Medicinos ekspertai ir tyrėjai oficialiai patvirtino pirmąją žmogaus mirtį pavartojus genetiškai modifikuotą maisto produktą, praneša naujienų agentūros.
Ar Bulgariškas Pomidoras Ideal Dings Visiems Laikams?
Pavojus kyla dėl skaniausių bulgariškų daržovių. Tai apie pomidorus iš veislė Ideali , taip pat už Kurtovo vartus, kuriems gresia išnykimas. Padidėjęs sėklų importas paskatino parengti Bulgarijos veislių sąrašą, kurie pastaruoju metu nėra tokie žinomi, tačiau tebėra vertingi žemės ūkiui.
Pomidoras - Meilės Obuolys
Nuo vaikystės mes žavimės ryškia pomidorų spalva ir nuostabiu skoniu. Jie pagerina mūsų nuotaiką, nes juose yra serotonino - laimės hormono. Tačiau daržovės ne visada buvo gerbiamos. XVIII a. Sodininkystės vadove teigiama: „Vaisiai yra labai pavojingi, nes juos valgyti varo iš proto“.
Pomidoras - žalias Meksikos Stebuklas
Pomidoras yra mažos ir labai skanios daržovės, kurių kilmės šalis yra Meksika. Ideali jo spalva ir tekstūra yra ryškiai žalia ir gana vientisa. Kulinarijos požiūriu tai yra pagrindinis garsiųjų Meksikos žaliųjų padažų ingredientas. Taip pat galima virti, kepti ar kepti.
