2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Varškė yra vienas iš labiausiai rekomenduojamų produktų laikantis dietos. Jame yra daugybė pilnaverčių baltymų ir tuo pačiu metu jame yra palyginti mažai riebalų. Jis rekomenduojamas sergant širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis, žmonėms, kenčiantiems nuo nutukimo ar diabeto, sergant kepenų ligomis, nėščioms ir krūtimi maitinančioms moterims, žmonėms, turintiems inkstų problemų ir kt.
Varškė yra gausus fosforo ir kalcio druskų šaltinis, todėl kartu su kitais pieno produktais reikia reguliariai vartoti. Tačiau svarbu žinoti, kad reikėtų rinktis neriebų ir nesūdytą varškę. Tai ypač pasakytina apie nutukusius ar diabetu sergančius žmones, nes pieno produktuose yra daug paslėptų riebalų, taip pat druskos.
Dėl šios priežasties, net kai kalbame apie tokius produktus kaip varškė, turime įsitikinti, kad jame yra mažai riebalų ir mažai druskos. 100 g šio varškės yra tik 87 kcal, o riebalų indeksas yra tik 1. Čia yra 2 įdomūs desertai su varške, kuriuos galite išbandyti, jei tik jis yra neriebus ir be sūrio. Jie ypač tinka antsvorį turintiems žmonėms ir net tiems, kurie kenčia nuo diabeto.
Varškės suflė
Būtini produktai: 100 g neriebaus nesūdyto varškės, 1 kiaušinis, 1 šaukštelis manų kruopos, 1/2 šaukštelio sviesto, 1 žiupsnelis druskos
Paruošimo būdas: Varškė suskaidoma ir į ją plona srovele dedama manų kruopų. Šis mišinys išlieka apie 1 1/2 valandos, po kurio į jį įpilama anksčiau plakto trynio, o po to - plakto kiaušinio baltymo. Tokiu būdu gautas mišinys atsargiai sumaišomas, tada supilamas į riebalais pateptą troškintuvą ir lengvai patepamas viršuje. Suflė kepama vandens vonioje apie 40 minučių, po to ji yra paruošta patiekti.
Sūrio pyragas su varške
Būtini produktai: 300 g neriebaus ir nesūdyto varškės, 200 g grietinės, 2 šaukštai medaus, 250 g dietinių sausainių, 600 g aviečių ar gervuogių
Paruošimo būdas: Grietinėlę, varškę ir medų išplakite į dubenį ir suberkite avietes. Sausainiai susmulkinami į mažus gabalėlius, dedami ant tinkamos formos dugno ir užpilami pieno ir vaisių mišiniu. Tokiu būdu paruoštas sūrio pyragas prieš patiekiant turi būti laikomas šaldytuve mažiausiai 12 valandų.
Rekomenduojamas:
Viskonsino Sūris Yra Geriausias Sūris Pasaulyje
Sūris, gaminamas JAV Viskonsino valstijoje, laimėjo geriausio pasaulyje sūrio konkursą. Tai pirmas kartas per 28 metus, kai sūris paskutinį kartą buvo pagerbtas 1988 m. Viskonsine. Konkurso nugalėtojas yra bendrovės „Emmi Roth“darbas, kurio direktorius Nate'as Leopoldas teigė, kad praėjusieji metai jiems buvo geriausi ir didžiuojasi apdovanojimu.
Dieta Kepenų Nutukimui
Riebi hepatozė arba kepenų nutukimas yra viena iš labiausiai paplitusių ligų šiuolaikiniame pasaulyje. Manoma, kad nuo to kenčia apie 30% pasaulio gyventojų. Liga būdinga antsvorį turintiems žmonėms, riebaus maisto ir alkoholio mėgėjams.
Varškės Sūris - Sudėtis Ir Paskirtis
Kotedžas yra šviežio sūrio rūšis, turinti grūdėtą struktūrą. Jis yra minkštas ir subtilaus skonio, labai panašus į varškę. Jis gaminamas iš pasterizuoto karvės pieno. Varškė yra puikus baltymų šaltinis, nors ir turi labai mažai kalorijų.
Varškės Dieta
Varškės dietos idėja yra ta, kad varškėje yra mažai kalorijų, tačiau joje gausu vertingų žmogaus organizmui baltymų. Varškė aprūpina organizmą maistinėmis medžiagomis. Tai suteikia sotumo jausmą, kuris pašalina norą dietos metu vartoti kitus produktus.
Pasigaminkime Naminio Varškės
Namuose galite gaminti varškę, kuri bus daug skanesnė nei esanti parduotuvėje. Jei naudosite naminį patvirtinto gamintojo pieną, varškė bus tirštesnė ir riebesnė, o jei naudosite pasterizuotą - švelnesnė. Supilkite tris litrus šviežio pieno į didelį stiklainį ir uždenkite švariu audinio gabalėliu, kad pienas nebūtų veikiamas tiesioginės šviesos.
